ปากหม้อเจ้นิด

ผ่านอำเภอพนมสารคาม จังหวัดฉะเชิงเทรา ไม่ลืมจะแวะทานก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ ของดีประจำอำเภอนี้ค่ะ มีอยู่หลายร้านมาก วันนี้ลองแวะร้านปากหม้อเจ๊นิดดูค่ะ วิธีทานเริ่มจากสั่งน้ำซุป มีกระดูกหมู เลือด ลูกชิ้น และตีนไก่ จากนั้นปรุงรสด้วยกระเทียมเจียว น้ำพริกเผา และผักชี ส่วนไส้จะมาเป็นรอบค่ะ มีไส้ 7 ไส้: ไส้หวาน กุ้ยฉ่าย เต้าหู้ ถั่วฝักยาว แครอท หน่อไม้ และถั่วงอกค่ะ สั่งน้ำซุปกระดูกปรุงรสตามชอบ เสียดายถ้ามี...อ่านต่อ