เจ็กหยี บะหมี่กวางตุ้ง

24/2/15 ดึกๆ แล้วอยากทานอะไรร้อนๆ แต่ไม่อยากจบที่บะหมี่ชายสี่หรือบะหมี่ทั่วไป ครั้นจะไปห้างก็ปิดหมดแล้ว เลยนึกถึงร้านบะหมี่เจ็กหยีที่ตลาดเทศน์บันเทิงได้ ร้านนี้ได้ยินจากเพื่อนว่าเปิดมานานพอควรแล้วครับ ร้านนี้เส้นบะหมี่ที่เขาใช้ จะเป็นเหมือนเส้นที่เตรียมมาเอง วันต่อวัน ไม่ได้เป็นเส้นสดที่ซื้อสำเร็จ ผมสั่งบะหมี่น้ำกับแห้งอย่างละชาม น้ำอาจจะไม่เข้มข้นนักแต่ก็ไม่ถึงกับจางจนไม่มีรสชาติ เส้นมีควา...อ่านต่อ

ลองครั้งแรกกับบะหมี่ในตำนาน จากคำโปรยของคนท้องถิ่น เล่ามาว่าเปิดตั้งแต่สมัยยังมีโรงหนังเทศบันเทิงเปิดบริการอยู่ ตอนนี้ผ่านมาแล้ว 3 รุ่น ก็ยังอร่อยดีนะ เส้นทำเองหนึบดี ไม่เหมือนร้านทั่วไป บะหมี่แห้งเกี๊ยวหมูแดง 50.- อิ่มมากดูเพิ่มเติม