ก๋วยเตี๋ยวลูกทุ่งดาบแดงสาขา 2

วันนี้จะมาแนะนำ ร้านก๋วยเตี๋ยวเจ้าดังของเมืองห้างฉัตรทลำปาง ที่มาเปิดสาขาสอง ที่ริมถนนพหลโยธิน ก่อนถึงแยกเข้าอำเภอห้างฉัตร สามารถจอดรถหน้าร้านได้เลย ทีเด็ดร้านนี้ คือลูกชิ้นยักษ์ มีทั้ง หมูและเนื้อ วันนี้สั่งเกาเหลาลูกชื้นเนื้อ ราคา 50 บาท ลูกชิ้นอร่อย น้ำซุปใช้ได้ มีโอกาสมาลองชิมครับดูเพิ่มเติม

ร้านอยู่ริมถนน เป็นทางผ่านตอนไปเชียงใหม่ ตอนนั้นใกล้จะเที่ยงแล้วเลยลองแวะดู ร้านลูกชิ้นยักษ์ ทีเด็ดต้องอยู่ที่ลูกชิ้นแน่เลย ตอนมาเสิร์ฟหน้าตาน่ากิน แต่พอชิมแล้ว น้ำซุปเค็ม ลูกชิ้นหมูก็เค็ม ลูกชิ้นเนื้อหยาบๆมีกลิ่น คนที่นั่นเขาอาจชอบกินลูกชิ้นแบบนี้กัน ไม่อย่างนั้นคงไม่ตั้งร้านขายใหญ่โตมีหลายสาขา อันนี้ก็คงลิ้นใครลิ้นมันแล้วแต่ความชอบดูเพิ่มเติม

ผ่านมาก่อนจะมุ่งหน้าไปเชียงใหม่ เจอร้านนี้ร้านก็ดูดี แต่ผิดหวังครับ คิดว่สจะอร่อยแต่ไม่เลย น้ำแกงออกเค็ม ถึงจะมีเอกลักษณ์ของก๋วยเตี๋ยวคือ ลูกชิ้นยักษ์ ลูกชิ้นก็มีกลิ่นหมูแรงไปหน่อย แต่ถ้าไม่กินก๋วยเตี๋ยว ยังไม่พวกข้าวซอยนะครับ อาจจะอร่อยก็ได้ คิดในด้านดีไว้ก่อน แต่ก๋วยเตี๋ยวคือไม่อร่อยชัดเจนดูเพิ่มเติม

ขับรถจะไปเชียงใหม่ เลยเที่ยงแล้วยังไม่ได้กินข้าวเที่ยง มาถึงห้างฉัตรลำปาง เจอร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดูดึ เลยแวะ อ๊ะ เค้ามีข้าวซอยด้วย สั่งข้าวซอยเนื้อยเปื่อยลูกชิ้น ลูกชิ้นลูกยักษ์เลยละ อยากกินซี่โครงหมูด้วย เลยสั่งเกาเหลาซี่โครงหมูลูกชิ้นอีกที่นึง น้ำซุปค่อนข้างเค็ม ดีที่มีมะนาวสดให้บีบ เลยใส่ทำรสต้มยำอร่อยกำลังดี ซี่โครงเปื่อยดีมากค่ะดูเพิ่มเติม

แวะมาตามคำแนะนำของเพื่อนร่วมทริป รสเค็มปี๋ คือ เค็มจริงๆ ไม่กล้าซดน้ำเลย ให้น้อย เทียบกับราคาแล้วถือว่า แพงเกินไป ก๋วยเตี๋ยวอะไรไม่มีผัก (ผักหมดก็ไม่บอก) * ข้อดีคือทำเร็ว เพราะตอนที่ไปไม่มีลูกค้าเลย - ที่จอดรถเยอะ หน้าร้านมีทีล้นเหลือ - ร้านหาง่าย เพราะติดถนนใหญ่ ป้ายบะเริ่ม - รู้สึกผิดหวังที่แวะมาครับดูเพิ่มเติม

ผ่านเส้นเด่นชัย-ลำปาง หิวข้าวมาก เจอร้านก๋วยเตี๋ยวลูกทุ่งเลยจัดแบบเบิ้ล - ก๋วยเตี๋ยวหมู 40 บาท จะได้หมูหมักมาพร้อมลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นหมูลูกใหญ่ กินได้หลายคำ น้ำซุปรสชาติเค็มหวาน - ก๋วยเตี๋ยวรวมเนื้อ 40 บาท ได้ทั้งเนื้อสด เนื้อเปื่อย ลูกชิ้นเนื้อ รสชาติน้ำซุปจะเค็มกว่าก๋วยเตี๋ยวหมูหน่อย แต่ใกล้เคียงกันมาก - ข้าวซอยลูกชิ้นหมู 40 บาท ได้ลูกชิ้นหมู มาลูกนึง รสชาติน้ำข้าวซอยออกเค็ม หอมเครื่องเทศ...อ่านต่อ