อาหารปักษ์ใต้ ณคร

มาเจอ​ "ณคร​ แกงใต้" ร้านจากย่านบางเขน​ ออกร้านที่สวนลุม​ เป็นโรคแพ้​ -​หมูผัดกะปิ- เจอที่ไหน​ หิวทุกที กับข้าวหลายชนิด​ แค่เห็นหน้าตา​ พอเดารสชาติออก​ สั่งข้าวราดหมูผัดกะปิ+กะเพราไก่​ ไม่ผิดหวัง​ เพียงแต่กะเพราไก่​ น้ำมันเยิ้มเกินไป​ 3.5​ ⭐​ดูเพิ่มเติม

ถ้าได้มีโอกาสผ่านมาแถวนี้ก็ต้องร้านอาหารปักษ์ใต้ร้านนี้เลย อร่อยและถูกใจแน่นอน วันนี้มาทำฟันที่โรงพยาบาลเซ็นทรัลเจนเนอรัล จอดรถทิ้งไว้ เดินมาที่ร้านนี้ที่เป็นข้าวแกงที่อร่อยมาก จัดไปกับไข่พะโล้ เลิศรส แถมด้วยส้มโอหวานเจี๊ยบอีกหนึ่งแพ็คดูเพิ่มเติม

มาแถว รพ. เซ็นทรัลเจเนอรัล จะฝากท้องไว้ที่ร้านนี้บ่อยๆ รสชาติมาตรฐาน มีอาหารใต้หลากหลาย ผักสดบริการครบครัน กินไป ก็ดูบรรดาป้ายที่เขียนยกย่องจากสารพัดสื่อ สารพันสถาบันไปพลางๆ ที่สั่งแนะจําคือพวกคั่วกลิ้ง ปลาทูต้ม หลน แกงเหลือง พะโล้ หมูหวาน แกงหอยขม ทั้งกินที่ร้านและติดไม้ติดมือกลับบ้าน ร้านนี้จะมีพวกนํ้าพริก ขนม ขายให้เราซื้อกลับหลายอย่าง รวมทั้งส้มโอมีทั้งเป็นลูกและแพค อร่อยดีดูเพิ่มเติม

ผมเป็นคนใต้ครึ่งนึง เหนือครึ่งนึง อาหารใต้ผมซัดมาตั้งแต่เด็ก รู้ทันทีว่าร้านไหนอร่อยไม่อร่อย ร้านณครผมมากินครั้งนี้ครั้งแรก ต้องบอกว่ามีดีและไม่ดี อย่างแรกแกงกระดูกหมู ที่บ้านผมทำเทพกว่า เพราะกระดูกไม่ยุ่ยเนื้อไม่เปื่อย แกงยังไม่เข้าเนื้อ แต่แกงเหลืองหน่อไม้เทพมากไม่ต้องบรรยาย ทำข้าวหมดไปจานนึง ผัดสตอที่นี้ สตอน้อยหมูเยอะ ขายดีจัดสตอหมด หอมกะปิรสกลมกล่อม อร่อยคนละแบบกับที่บ้านทำ ไข่ต้มก็ยางมะตู...อ่านต่อ

วันนี้ผมมีธุระต้องไปส่ง EMS ที่ไปรษณีย์สะพานใหม่ครับซึ่งระหว่างที่ไปนั้นก็เจอกับร้าน อาหารปักษ์ใต้ ณคร ซึ่งตอนนั้นก็บ่าย 3แล้วแต่ผมยังไมไ่ด้ทานข้าวเช้าเลยครับก็เลยต้องโดนกับร้านนี้แหละครับ บรรยากาศ --- เรียบๆง่ายๆครับ ไม่มีอะไรพิเศษ เมนูก็เป็นอาหารปักษ์ใต้ต่างๆครับ...จะีมีพวกแกงๆเยอะหน่อย พะแนงไก่ --- ไก่เนื้อนุ่ม น้ำพะแนงมันๆหอมๆก็เข้ากับข้าวมากๆครับ ไข่พะโล้ --- เนื้อหมูพะโล...อ่านต่อ

เป็นร้านในตึกพานิช ชั้น 1 ติดถนน ในระแวกโรงพยาบาลเซ็นทรัลเยนเนรัล ออกมาจากโรงพยาบาลเลี้ยวซ้าย เดินมาสักพักก็เจอเลยค่ะ :) เป็นลักษณะข้าวราดแกง มีกับข้าวหลายอย่าง รสชาติสำหรับเราถือว่าจัดมากเผ็ดแล้ว (แต่เคยพาคนใต้มาทาน เขาบอกยังไม่ถึงเครื่อง) แต่สำหรับเรา ถือว่าครบนะคะ ถ้าถึงเครื่องไส้คงขาด 555 เมนูที่หมดไว เป็น "ผัดกะปิสะตอกุ้งสด" อร่อยมาก !ดูเพิ่มเติม