Daruma Honten เนื้อย่างเจงกิสข่าน (ดารุมะ)

มาซัปโปโรทั้งที ห้ามพลาดเด็ดขาดกับร้าน Jingisukan Daruma 4.4 Nikaitei บอกเลยว่าเด็ดจริง! เนื้อนุ่ม หอม อร่อย กินคู่กับหัวหอมย่างฟินๆ น้ำจิ้มรสเด็ด เผ็ดนิด เค็มหน่อย แต่เตือนก่อนนะ! กลิ่นเนื้อแรงมาก เตรียมตัวให้พร้อมที่จะกลายเป็นคนรมควันหลังกินเสร็จ! 555 เอาล่ะ มาดูกันว่าร้านนี้เด็ดแค่ไหน เนื้อวัว/แกะ สดใหม่ ไม่มีกลิ่นสาบเลย! มีทั้งแบบธรรมดาและแบบพรีเมียม ติดมันนิดๆ ย่างให้พอสุก กินคู่กับน้ำจ...อ่านต่อ

อ่านจากหนังสือเที่ยวฮอกไกโดแล้วเค้าแนะนำให้มาลองเนื้อย่างเจงกิสข่านร้านนี้ ผมเพิ่งเคยมากินครั้งแรกเลยเลือกสาขาแรกครับ (จริงๆ มี 2 สาขา) สาขานี้ค่อนข้างเล็ก อยู่ในซอยคนเดิน ไม่ได้อยู่ติดถนนอย่างอีกสาขา ลูกค้าต่อคิวหน้าร้านกันตลอดและเป็นคนญี่ปุ่นซะส่วนใหญ่ ร้านเปิดเฉพาะช่วงเย็นๆ นะครับ 5 โมงเย็น ปิดตี 3 (สำหรับสาขานี้) ส่วนอีกสาขานี่ปิดตี 5 เลย โต๊ะในร้านเป็นบาร์วงกลมนั่งกันได้ประมาณ 15 คน...อ่านต่อ

มาเที่ยวฮอกไกโด เนื้อที่ไม่ควรพลาดเด็ดขาดเลย คือ เนื้อเจงกิสข่าน หรือเนื้อแกะนั่นเอง มีร้านเนื้อเจงกิสข่านดีๆมากมาย ทั้งแบบa la carte และแบบบุฟเฟ่ต์ รอบนี้เราเลือกแบบ a la carte ก่อน เพราะเพื่อนๆเราแต่ละคนยังไม่เคยชิม ร้านที่เรามาชิม คือ ร้าน Daruma Susukino เป็นร้านที่ 4.4 ชั้น 2 รอบๆ นั้นมีดารุมะ หลายร้านค่ะ ร้านเดียวกัน แต่มีหลายสาขา พอไปถึง เราต้องยืนรอคิว ดูคนนั่งทานอย่างเอร็ดอร่อย ประมาณ ...อ่านต่อ

วันนี้จะกินเนื้อย่างเจงกิสข่าน ลองหาใน tabelog เจอร้านนี้ได้คะแนนสูงสุดเลยรีบวิ่งมาต่อ ระหว่างต่อก็หาข้อมูลเพิ่มเติมคือมันไม่ใช่เนื้อ แต่มันเป็นเนื้อแกะ !! (ส่วนตัวไม่ชอบเนื้อแกะ คนที่พามาก็ไม่ยอมบอกกะจะบอกตอนกินเลย เลวมาก 55555) แต่เห็นแก่การรอคิวนานเออลองดูสักตั้งก็ได้วะ ! โหหหหห เปิดโลกมาก อร่อยมว้ากกกกกกก เนื้อไม่เหม็นสาบเลยสักนิด ฉ่ำสุดๆ ไม่เหนียว มีความหอมแบบดีย์อะ ทานคู่หัวหอมย่างหวานม...อ่านต่อ

ร้านนี้มีหลายสาขาในซัปโปโร แต่เราเลือกสาขาดั้งเดิมสาขาหลัก ที่อยู่เลยแยกแลนด์มาร์ค Susukino มาอีก 1 ช่วงถนน ร้านอยู่ในซอยเล็กๆ อยู่ย่าน Red lights หน่อยๆ ไปถึงหลังร้านเปิดประมาณ 1 ชั่วโมง คนมารอคิวประมาณสิบคน มีคนกินในร้านเต็มทุกโต๊ะ รอคิวนานราวๆชั่วโมงนึงเลย ที่คิวยาวส่วนนึงเพราะเป็นอาหารที่ต้องใช้เวลาปิ้งย่างกินนานกว่าอาหารที่มีคนทำมาสำเร็จ โต๊ะที่นั่งเป็นเคาน์เตอร์แคบๆ ต้องนั่งเบียดๆกับคนข...อ่านต่อ

ถ้าพูดถึงซัปโปโรแล้ว นอกจากปู หอยเชลล์ อุนิ อิคุระ มิโซะราเมน ชิโอะราเมนแล้ว ยังมีอีกอย่างที่ขาดไม่ได้ครับ นั่นคือเนื้อ(แกะ)ย่างสไตล์เจงคีสข่าน (ประมาณหมูกระทะบ้านเราครับ 5555) สำหรับร้านนี้ผมไปอ่านเจอในรีวิวของคนไต้หวัน ซึ่งก็คือนักท่ิงเที่ยวกลุ่มแรกๆ ที่มาเที่ยวที่นี่ครับ เพราะคนไต้หวันไม่ต้องมีวีซ่าก็มากันได้สบายแถมตั๋วเครื่องบินถูกกว่าบ้านเราเยอะ ดังนั้นรสชาติต้องเด็ดแน่ๆ บวกกับความเลี่ยน ท...อ่านต่อ