ซอฟียา ไก่ทอด ข้าวหมก ไก่กอเเละ

มาถึงหาดใหญ่แล้ว ความตั้งใจคือต้องมากินของดีของหาดใหญ่ นั่นก็คือไก่ทอดหาดใหญ่ ซึ่งถือว่าเป็นต้นตำรับที่นำไปขายกันทั่วประเทศและเป็นที่มาของชื่อแบรนด์ไก่ทอดหาดใหญ่ ซึ่ง คำว่าไก่ทอดหาดใหญ่นั้นก็มาจากผัวเมียคู่หนึ่ง ซึ่งขายไก่ทอด ที่อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา แล้วรสชาติอร่อยมาก จนมีคนนำไปขายตามจังหวัดอื่นๆและตั้งชื่อว่าไก่ทอดหาดใหญ่ วันนี้ผมมาลองที่ร้านซอฟียา ร้านนี้ตอนไปซื้อมีคิวรออยู่พอสมควร แต่ก็...อ่านต่อ

หนึ่งในร้านไก่ทอดเก่าแก่ของหาดใหญ่ ในอดีตจะเป็นร้านรถเข็นตั้งคู่กันสองร้านคือไก่ทอดซอฟียาและเดชา มาพูดถึงร้านซอฟียากัน •ไก่ทอดหมักมาหอมเครื่อง รสเข้มข้น เนื้อฉ่ำ •หอมเจียวสมัยก่อนจะเปียกกว่านีนิดนึงอร่อยมาก สมัยนี้แห้งกรอบมากขึ้นรสชาติยังอร่อยเหมือนเดิม (ทานมาตั้งแต่เด็กๆ) •ไก่กอและจะจุ๊ยส์ๆ เครื่องแกงไม่แรง หอมมัน •ไปตั้งแต่บ่าย4โมงเลยค่ะหรือก่อนนั้นนิดหน่อย ถ้าไปตอนเย็นคนจะเยอะมากๆๆๆดูเพิ่มเติม

สวัสดีครับ ช่วงนี้จะเป็นรวมร้านอร่อยหาดใหญ่ ล้วนๆ ถ้าพูดถึงหาดใหญ่ หลายๆคนน่าจะนึกถึงไก่ทอด ใช่ฮะวันนี้จะมาแนะนำร้านไก่ทอดในหาดใหญ่กัน ร้านนี้เลย “ไก่ทอดซอฟียา” ร้านไก่ทอดซอฟียาตั้งอยู่บนถนนชีอุทิศ เยื้องๆกับร้านไก่ทอดเดชา ร้านเป็นรถเข็นนะครับ และก็ไม่ได้เปิดทุกวัน ผมเคยไปอาทิตย์ก่อนไม่ได้กินทั้งอาทิตย์ ความพิเศษของร้านนี้อยู่ที่ตัวเครื่องเทศที่หมักในไก่ อารมณ์ประมาณว่าถ้าเรากินไก่ทอดทั่วไปก็จ...อ่านต่อ

ไก่ทอดหาดใหญ่ของแท้ต้องรถเข็น และร้านนี้ก็เป็นร้านขึ้นชื่อ ไปทีไรคนต่อแถวยาวทุกที ร้านเปิด4โมง วันนี้ไปตอนร้านเปิดพอดีจึงได้ซื้อเร็ว ราคาปานกลางมาตรฐาน มีส่วนต่างๆให้เลือก น่อง สะโพก อก และอื่นๆ ข้าวใส่หอมเจียว เนื้อไก่นุ่มรสชาติเข้ม หนังกรอบ นํ้าจิ้มหวานเปรี้ยวเผ็ดกําลังดีเข้ากันมากดูเพิ่มเติม

พอดีมากินไอติมไทยไท แล้วเดินผ่าน เห็นคนซื้อกันเยอะ เลยลองซื้อกลับบ้านซักหน่อย สั่งน่องกับปีกไป ไก่ทอดอร่อยมากกก หอมเจียวก็อร่อยมากกก ร่วนๆ รสชาติดีชะมัด ใครผ่านมาแถวนี้แนะนำครับ ผมเองคงต้องไปซ้ำอีกรอบดูเพิ่มเติม

ร้านไก่ทอดหาดใหญ่อันดับ1ในดวงใจ ให้กับร้านซอฟียาไปเต็มๆ นอกจากไก่ทอดแล้วนั้น ร้านก็มีขายไก่กอและ ลูกชิ้นกอแระ ถ้าเป็นข้าวเหนียวไก่ทอดจะมีหอมเจียวมาให้ในห่อให้ทานคู่กัน หรือถ้าจะเพิ่มก็ซื้อแยกก็ได้ค่ะ เราซื้ออกไก่ชิ้นละ35.- ข้าวเหนียวห่อ5.- ข้าวหมกไก่ห่อ10.- ร้านนี้จุดเด่นเราคิดว่าอยู่ที่น้ำจิ้ม น้ำจิ้มของไก่ทอดกับน้ำจิ้มราดข้าวหมกจะเป็นคนละแบบกัน ของข้าวหมกไก่น้ำราดจะหวานน้อยกว่า ข้นน้อยกว่า ...อ่านต่อ