DADDY Chicken Rice ข้าวมันไก่แด๊ดดี้ (DADDY Chicken Rice) ประเวศ

แดดดี้ ข้าวมันไก่ ร้าน มีที่จอดรถฝั่งตรงข้ามร้าน จอดรถสะดวก ร้านไม่ใหญ่มาก แต่งร้านสวยน่านั่ง บรรยากาศร้านดี แอร์เย็น ขายเฉพาะ ข้าวมันไก่ มี 3 เช็ท เล็ก 190฿, กลาง 380฿, ใหญ่ 750฿ เป็นข้าวมันไก่ลูกผสม เนื้อไก่นุ่มเด้งราดซอสแบบข้าวมันไก่สิงคโปร แต่น้ำจิ้มที่เสิร์ฟมาให้ก็หลากหลายแบบที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แบบที่ไม่เหมือนร้านอื่น แต่ตรงใจคนทานสุดๆ สำหรับบางคนที่ชอบไก่นิ่มเด้งแบบ ข้าวมันไก่สิงคโป...อ่านต่อ

ข้าวมันไก่แบบไฮบริด เป็นการผสมผสานการทำข้าวมันไก่หลายสัญชาติเข้าด้วยกัน โดยทางร้านจะมีบริการเป็นไซส์ S M L โดยวันนี้เราสั่งเป็นเซ็ท M (ไก่ครึ่งตัว) ในส่วนของไก่นั้น นุ่มมาก ผ่านการ Sloow Cooked และ Sous Vide มา ทำให้เนื้อไม่แข็งกระด้าง เสิร์ฟมากับข้าวที่มีความมันกำลังดี แชะ น้ำจิ้ม ทั้งแบบไทย แบบ สิงคโปร์ หรือจะทานคู่กับพริกกระเทียวคั่ว ก็อร่อยเช่นกัน ส่วนน้ำซุปร้านนี้เป็นแบบมะนาวดอง ตัดกับควา...อ่านต่อ

ร้านข้าวมันไก่ที่น่าจะแพงที่สุดที่เคยทานนะ เพราะเช็ตข้าวมันไก่เซ็ตเดียวมีไก่ น้ำจิ้ม กับน้ำซุป สำหรับ2 ที่ ก็ 380 บาท ตกเฉลี่ยคนละ 190 บาท แต่เพราะความอยากลองไกลแค่ไหนก็ไป ร้านอยู่เส้นคู่ขนานมอเตอร์เวย์เป็นทางที่ไม่น่าจะเป็นทำเลร้าน แต่ก็มีไลน์แมนมาสั่งอาหารอยู่ ร้านมีแต่ข้าวมันไก่นะ จะสั่งแยกเป็นไก่ แล้วสั่งข้าวหรือน้ำซุปแยกก็ได้ ไก่ของที่นี่เนื้อนุ่มหนามาก จิ้มทีคำใหญ่จริงๆ แต่เคี้ยวทานง่า...อ่านต่อ

มาป้ายยาร้านข้าวมันไก่ใหม่ที่อร่อยจนอยากให้ทุกคนได้ไปลองกันครับ กับร้าน Daddy Chicken Rice ของเชฟบาส ที่นอกจากจะเสิร์ฟไก่ Slowed Cook คุณภาพดี ยังมีซอส 4 สัญชาติที่บอกเลยว่าดีงามจนหยุดทานไม่ได้เลย ใคชอบข้าวมันไก่ตามมาชมกันได้เลยครับ เริ่มจากไก่ของร้านนี้ ที่นุ่ม เด้ง หั่นมาชิ้นโต ที่ร้านเค้าใช้วิธี Slowed Cook และการ Sous Vide ให้ไก่ออกมานุ่มกำลังดี ไม่แข็งเหมือนหลายที่ (เนื้อไก่สีจะยังมีออก...อ่านต่อ