Khum Hom

ร้านอาหารนี้ ตั้งอยู่ที่ชั้นล็อบบี้ของโรงแรม Mövenpick BDMS Wellness Resort Bangkok เปิดโล่ง บรรยากาศสบายๆ พื้นที่ติดแอร์ พนักงานบริการดีระดับโรงแรม อาหารไทยรสชาติแบบคนต่างขาติทานได้ รสขาติอาหารอร่อย เริ่มต้นจากม้าฮ่อทานเรียกน้ำย่อย ต่อด้วย KHAOTUNGNAPUU FRIED CHICKEN EXTRA STICKY RICE YUM SOM O PUUNIM BAIRIANGPADKAI GAENG TE PHO SaengWa PlaFu GAENG RAN JAUN Pla Sam Rod Mhoo Song Sahai ตบท้าย...อ่านต่อ

มาเป็นรอบที่สองแล้วครับ ติดใจ ขนมรอบแรก แต่มารอบนี้แล้วหนูเปลี่ยนไปเยอะเลย จานที่ชอบจานนั้นก็ไม่อยู่แล้วด้วย แต่ไม่เป็นไรครับ จานอื่นๆก็อร่อยเหมือนกัน อร่อยหมดเลยนะทั้งของคาวและของหวาน แต่สำหรับผมชอบจานที่เป็นของหวานมากกว่าอร่อยมากดูเพิ่มเติม

มีโอกาสได้ไปลองร้านคำหอมมาสักพักละ แต่ขี้เกียจเขียน และมีอีกหลายร้านที่ขี้เกียจลง วันนี้เห็นรีวิวอวยในกลุ่ม เลยอยากมารีวิวอีกมุมที่เจอ อาหารวัตถุดิบดี แต่รสมือเชฟยังไม่นิ่ง บางจานรสชาติโดด อย่างเช่นจานยำ เปรี้ยวมากไป และแกงเขียวหวานก็หวานนำไปหน่อย ถ้าเพิ่มเผ็ด+เค็มกว่านี้ได้จะลงตัว (เดาว่าไม่ใช่เชฟเอียนทำเอง ถึงแม้วันที่ผมไปเชฟเอียนจะเข้าก็ตาม) จริงๆมีค็อกเทลอีกแก้ว แต่จำไม่ได้ละ บรรยากาศ และ...อ่านต่อ

อาหารไทยโดยเชฟเอียน เชฟกะทะเหล็กยุคแรก อาหารไฟน์ไดนิ่ง รอบนี้เป็นชุดกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน มีอาหารเรียกน้ำย่อย เป็นขนมจีบนกไส้ปลา หรุ่มไส้ไก่ฉีก หมูโสร่ง ไส้กรอกปลาแนม น้ำพริกก้อยกุ้ง ตามด้วยอาหารหลัก เป็นมัสมั่นเนื้อกับข้าวหุงเครื่องเทศ และของหวาน อินทนิลเปียกปูนใบเตย ไอศรีมเผือกกะทิควันเทียน เครื่องดื่มค็อกเทลที่นี่เด็ดมาก เชฟเอียนจะแนะนำว่าทานอย่างไร ประสบการณ์ใหม่จริงๆดูเพิ่มเติม

🇹🇭 Khum Hom - คำหอม 🍴 Thai - อาหารไทย 👨🏻‍🍳 Chef Ian Kittichai - เชฟเอียน พงษ์ธวัช เฉลิมกิติชัย 🎗 คำหอม เป็นร้านอาหารไทยที่ตั้งอยู่ใจกลางย่านเพลินจิตโดยเพื่อน ๆ สามารถหลีกหนีความวุ่นวายของย่านธุรกิจเข้าไปใน Mövenpick BDMS Wellness Resort อันแสนเงียบสงบ โรงแรมแห่งใหม่นี้มีเป้าหมายในการดูแล ป้องกัน รวมไปถึงการฟื้นฟูร่างกายแบบองค์รวมจึงไม่แปลกที่คำหอมจะเน้นนำเสนออาหารสุขภาพดีที่มีกลิ่นหอม...อ่านต่อ

@khumhombkk ร้านคำหอมเป็นร้านใหม่ของเชฟ @iankittichai เน้นไปที่อาหารไทยแบบCasual Fine Dining จะเป็นให้สั่งเป็นแบบ A la carte แล้วก็มี Set menu ด้วย ส่วนคอร์สที่มีนกับชีคมาทานวันนี้นั้น เป็นEvent Chef’s Table ที่เชฟเอียนลงมือทำอาหารเองทุกจานเลย แถมได้ที่นั่งที่สามารถดูเชฟทำอาหารได้ด้วย เลิศๆ ปกติเคยเจอแต่เชฟเอียนในทีวี วันนี้พึงได้เจอตัวจริง ดีใจมากๆ รสชาติอาหารของเชฟเอียนก็จะเป็นไทยแท้ๆเลย รสชา...อ่านต่อ