ร้านสมทรัพย์

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อย่านสรรพวุธ บางนา จอดรถริมถนน ร้านเป็นคูหาเก่าๆ ดูก็รู้ว่าเปิดมานาน ตอนกลางวัน วันธรรมดาพนักงานบริษัทแถวนั้นมักจะมาฝากท้อง (คนเยอะมากๆ ถ้ามาช่วงนั้น) สั่งก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่แห้งรวมเนื้อมาลองทาน อร่อยดีค่ะ เส้นใหญ่ดีไม่ติดกัน ส่วนราคาถูก ชามละ 50 บาทค่ะ แต่หักคะแนนเนื้อตุ๋นแอบเหนียวติดฟัน คิดค่าน้ำซุปถ้วยละ 5 บาท และมีกระดาษทิชชูกล่องเดียววางหน้าร้าน ไม่ได้มีให้ที่โต๊ะค่ะ...อ่านต่อ

เคยมากินแต่จำไม่ได้ ว่าเคยมา หลังมาตรการผ่อนปรนให้ทานที่ร้านได้ผ่านมา 6 วัน ขับผ่านร้านไหนก็ต้องแวะกิน ช่วยๆ กันอุดหนุน ตอนไปมีเครื่องเหลือแค่เนื้อสด เนื้อเปื่อย และหมู เลยสั่งเส้นหมี่เนื้อสดและเนื้อเปื่อยมาทาน น้ำซุปเข้มข้นดีนะ แต่ต้องปรุง 2 รอบ แบบหนักๆ เนื้อสดนุ่มดี เนื้อเปื่อยก้อดี เนื้อเปื่อยมีกลิ่นเนื้อตามแบบฉบับที่ทุกร้านมีคือกลิ่นออกแฟ้บๆ ฮ่าๆ หรือคิดไปเอง โดยรวมสด อร่อย สะอาด ตาม...อ่านต่อ

มาถึงถนนสรรพวุธ สะดุดหน้าร้านนี้คนเพียบเลย เห็นแล้วอดไม่ได้ลงไปสัมผัส ชัดเลย ยอดฝีมือสายเนื้ออีกเจ้า อยู่ตรงนี้นี่เอง เนื้อเปื่อยชิ้นกำลังดี น้ำซุปหวานกลมกล่อม ทานแห้งชาม เกาเหลาตาม ลงตัวตามสูตร ได้ลองฝีมือคนลวกก๋วยเตี๋ยว พร้อมซดน้ำซุป จัดได้ว่ายอดฝีมือเลยครับดูเพิ่มเติม

ร้านดูไม่สวยงามเท่าไร แต่รสชาติอาหารนี่ไม่ธรรมดานะขอบอก ก๋วยเตี๋ยวเนื้ออร่อยมาก รสชาติตุ๋นได้ที่ ราคาก็แค่ชามละ50฿ เท่านั้น สั่งเป็นเกาเหลามาทานกับข้าวก็จัดว่าเด็ดคะ สำหรับคนชอบทานเนื้อร้านนี้แนะนำเลยคะดูเพิ่มเติม

ร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่ร้านนึงย่านสรรพวุธที่ผมใช้บริการบ่อยมาก เพราะว่าราคาถูกรสชาดอร่อยมากๆ เป็นแบบน้ำใสมีทั้งหมูและเนื้อ แต่ผมเป็นคนชอบเนื้อครับ เนื้อตุ๋นอร่อยมากปริมาณคับชามสั่งมาพร้อมข้าวเอาอยู่เลย ร้านค้าเปิดมานานกี่ปีไม่รู้แต่แอบเห็นป้ายหน้าร้านเมื่อก่อนชื่อ "สะสมทรัพย์" เดี๋ยวนี้เปีลี่ยนเป็น "สมทรัพย์" โดยวิธีการง่ายๆ เอาเทปกาวปิดทับคำว่า "สะ" เพื่อความชิลง่ายๆ สไตล์คนไทย แต่ผมว่า จะชื่อไห...อ่านต่อ

ร้านนี้เปิดมา 20 กว่าปีแล้ว มีทั้งก๋วยเตี๋ยวเนื้อซึ่งขายแต่ดั้งเดิม ช่วงหลังจึงค่อยมีขายก๋วยเตี๋ยวหมู สิ่งอร่อยคือนํ้าซุป มีกลิ่นหอมเนื่องใส่สมุนไพรไปแต่ไม่แรงมาก อีกอย่างคือเนื้อเปื่อย ของร้านนี้จะไม่ต้มจนเละเกินไปทําให้เวลาเคี้ยว จะมีความนุ่ม และ หนืด ผสมกัน บรรยากาศภายในร้าน ก็เป็นตึกแถว เปิดโล่งชั้นล่าง มีโต๊ะให้นั่ง ประมาณ 10 ตัว อาจร้อนบ้างช่วงเที่ยงๆ ราคา 35-40 ต่อชาม + ข้าวเปล่า ก็คง...อ่านต่อ