ครัวสวนป่า

ร้านอาหารป่าในเมืองกาญมีอยู่ทั่วไป แต่มาช่วงเค้ากำลังเริ่มเปิดเมือง ร้านรวงส่วนใหญ่ยังปิดให้บริการอยู่ กว่าจะมาถึงร้านนี้ก็ผ่านมาตั้งหลายร้านปิดกันหมด ร้านนี้อยู่ริมถนนก่อนถึงไทรโยคหน่อย จุดที่กำลังหิวพอดี ผัดยอดฟักแม้วน้ำมันหอยใช้ได้ ออกหวานไปนิดนึง ผัดเผ็ดเก้งเผ็ดร้อนสุดยอด ขนาดสั่งแบบไม่เผ็ดมากแล้วนะ แต่ก็อร่อย มาสุดท้ายที่ปลาแรดทอดกระเทียม ด้วยความที่มาเมืองกาญจนจะกลับแล้วยังไม่ไ...อ่านต่อ

ร้านข้างทาง สร้างด้วยไม้ทั้งหลัง เสาไม้สูงใหญ่มาก เฟอร์นิเจอร์พวกโต๊ะ เก้าอี้ก็เป็นไม้ นั่งรออาหารไปก็นั่งดูไม้ไปเพลินๆ อาหารออกไม่ช้า ไม่เร็ว เมนูถูกใจที่สุดคือปลาแรดทอดกระเทียม 250 บาท ทอดน้ำมันใหม่ ปลาไม่ดำ เนื้อสัมผัสไม่แห้ง แต่ด้านนอกกรอบอร่อย ส่วนด้านในชุ่มฉ่ำด้วยมันของปลา ขนาดเกร็ดปลาทอดข้างๆ ยังอร่อย ยิ่งกระเทียมไทยทอดด้วยแล้วอร่อยเหาะ คือทอดมาใหม่ๆ เลย ใช้ใบตองรองของทอดยิ่งน่าทาน มี...อ่านต่อ

เมื่อมาเยือนจังหวัดกาญจนบุรี ถ้าพูดถึงเรื่องอาหารการกิน คงต้องยกให้สารพัดอาหารป่า ที่นำมาปรุงอาหารให้มีรสชาติจัดจ้าน หรือจะสารพัดเมนูปลาจากแม่น้ำ และเขื่อนต่างๆ ในกาญจนบุรี เช่น ปลาคัง ปลากด ปลาแรด ปลาทับทิบ ปลานิล ปลาบึก ฯลฯ ไม่ว่าจะนำมา ทอด ผัด ต้ม แกง เมนูไหนๆ ก็อร่อยค่ะ สำหรับมื้อนี้ เราสั่ง มะระผัดไข่ แกงป่าปลากด ปลาแรดทอดน้ำปลา ผัดเผ็ดหมูป่า สำหรับ 2 เมนูหลัง ถือว่าเป็นเมนูหลัก ไม่ว่าจะ...อ่านต่อ

วันนี้ขับรถไปแช่น้ำพุร้อนหินดาด เห็นสองข้างทางมีร้านอาหารเยอะมาก มาสะดุดตาครัวสวนป่า เลยเปิดแอฟวงในหารายละเอียด ดูรีวิวแล้วโอเคร ขากลับจากแช่น้ำร้อนเลยแวะลองค่ะ มาถึงร้านพี่เจ้าของร้านมาต้อนรับอย่างดี แกแนะนำปลาแรดทอดราดน้ำปลา สั่งมาไม่ผิดหวัง ปลาทอดมากรอบอร่อยมาก แต่เสียดายไม่มีน้ำจิ้มซีฟู๊ดมาทานคู่กัน ต่อไปยำผักกูด รสชาติเปรี้ยวหวาน ผักกูกสดกรอบแต่เสียดายที่ร้านใช้มะนาวขวด ก็ไม่หอมมะนาวแม้สัก...อ่านต่อ

ร้านติดริมถนน อาหารได้เร็ว อาหารอร่อยบริการดี ราคาไม่แพง ปลาทับทิมทอดน้ำปลาหนังกรอบอร่อยมาก ซอสน้ำปลาฉ่ำดี ผัดกบตัวใหญ่ชิ้นใหญ่อร่อย ปลาคังผัดดีไม่มีคาว หมูสามชั้นอร่อยแต่มันเยอะ โดยรวมดีคุ้มค่าแนะนำให้มากินดูเพิ่มเติม

ร้านอาหารป่าริมทาง ที่รสชาตจัดจ้าน เผ็ดถึงใจ ใครชอบอาหารป่าแนะนำเลยค่ะ ใครทานเผ็ดไม่เก่งต้องบอกตั้งแต่แรกนะคะ ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 100 - 200 บาท ถ้าสั่งเป็นพวกกุ้ง หรือ ปลาหมึก ไม่แนะนำค่ะ ไม่ค่อยสดเท่าไหร่ เจ้าของร้านน่ารัก อัธยาศัยดีดูเพิ่มเติม