Fattchicken Rice (ฟัด ชิกเก้น) True Digital Park

ร้าน Fatt Chicken Rice สาขา True Digital Park อยู่ฝั่ง West ชั้น 1 เป็นร้านข้าวมันไก่สิงคโปร์แบบพรีเมี่ยมในเครือบ้านหญิง ร้านใหญ่ นั่งสบาย คนไม่เยอะ พนักงานบริการโอเค รออาหารไม่นาน 🐣🐓สั่งเมนู ข้าวมันไก่ทอด (130฿) ไก่ชิ้นใหญ่ ฉ่ำดี แป้งบางกรอบ อร่อย ไม่อมน้ำมัน ถือว่าทำออกมาดีเลย ข้าวมันรสชาติดีเลย ไม่แห้ง ข้าวนุ่ม -ข้าวอบหม้อดิน (250฿) ส่วนตัวคิดว่าทานเปล่าๆจะแห้งและจืดไปหน่อย ทานกับซอสก็ก...อ่านต่อ

Fatt ฟัด ข้าวมันไก่ ตอนนี้เพิ่มสาขาขึ้นเยอะหาทานสะดวกมีที่ Central World Emquartier สุขุมวิทซอย 23 คือสาขาใหม่ๆล้วนอยู่ใกล้บ้าน แต่ แนนแนน เพิ่งมารู้ 😅 สั่ง อยากสั่งทั้ง🐥ไก่ต้มและไก่ทอดแต่เขาไม่มี เขาแนะนำให้สั่งเซต ไก่ต้ม 1 และเพิ่มอีกจานเล็ก 100 บาท เป็นไก่ทอด แนนแนน เลยสั่งแค่เซ็ตไก่ต้ม ส่วนเนื้อเลือกได้ อกไก่ไม่เอาหนังกับสะโพก เนื้อไก่ยังหวานดี แต่ไม่นุ่มเท่ารอบที่แล้ว ข้าวเม็ดเรีย...อ่านต่อ

@fattchickenrice เชฟ อินอค เตียว เชฟชาวสิงคโปร์ เริ่มทำงานด้านอาหารตั้งแต่อายุ 15 เคยทำงานร้านมิชลินในสิงคโปร์ได้เข้าแข่งถึงรอบรองชนะเลิศ ในรายการ Top Chef Thailand 2023 และ The Next Iron Chef Thailand Season 2 ได้ร่วมก่อตั้ง "ฟัด ชิกเก้น" ในปี 2021 โดยเชฟได้คัดเลือกไก่เข้าร้าน -ไม่ใช้สารเร่งโต - เลี้ยงด้วยอาหารสมุนไพร - ไม่ใช้ยาปฏิชีวนะตลอดการเลี้ยง ได้ลองทานแล้ว ชอบมากไก่นุ่มมาก ซอสออกหวา...อ่านต่อ

ข้าวมันไก่สิงคโปร์ร้านนี้มีเชฟ Enock Teo เชฟคนดังจากสิงคโปร์ ซึ่งผ่านการแข่งขันรายการเกี่ยวกับอาหารมาหลายรายการเป็นเจ้าของ บรรยากาศภายในร้านสะอาดน่านั่ง จุดเด่นของข้าวมันไก่จากสิงคโปร์คือน้ำจิ้มที่มีถึง 3 ชนิดให้เลือกดูเพิ่มเติม

เสร็จจากเรียนว่ายน้ำ ได้โจทย์มาว่าอยากกินข้าวมันไก่ search ดูร้านใกล้ๆ -> Fatt Chicken ร้านข้าวมันไก่สิงคโปร์ โดยเชฟ Enoch Teo ในตึก True Digital Park วนรถเข้ามาเลย จอดได้สบายๆ 3 ชั่วโมง จัดที่นั่งได้เป็นสัดส่วนดี ด้านหลังเชื่อมต่อกับร้านบ้านหญิง ชุดข้าวมันไก่สิงคโปร์ - ยอดเยี่ยม ยิ่งได้เป็นส่วนน่องสะโพกมา อื้อฮือ เนื้อเด้งมาก น้ำจิ้ม 3 แบบ รสชาติ ถูกปากคนไทยมากกว่าที่ทานที่เมืองลอดช่อง ข้าวม...อ่านต่อ

ร้านนี้เปิดติดกับร้านบ้านหญิง ร้านสะอาดนั่งสบายสามารถสั่งอาหารจากร้านบ้านหญิงให้มาเสริฟ์ได้ด้วย - เมนูข้าวมันไก่ บอกเลยว่าเป็นสไตล์ข้าวมันไก่สิงคโปร์แท้ๆ ใครที่ชอบแนวข้าวมันไก่สิงคโปร์น่าจะชอบ (จะคนละอย่างไม่เหมือนกับข้าวมันไก่สไตล์ไหหลำ) ไก่คัดมาดีทำมาดี ขนาดเนื้อหน้าอกยังนุ่มเลย ข้าวมันไม่มันมา น้ำจิ้มให้มา 3 อย่าง น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว กินกับ น้ำจิ้มน้ำมันขิงบดคือดีมากกก หอมอบอวล - บักกุดเต๋ ...อ่านต่อ