ภัตตาคาร ปิง อโศก (ปิง ไทย-แต้จิ๋ว ซีฟู้ด อโศก) สุขุมวิท 21

ร้านอาหารจีนบนถนนอโศก ครัวของร้านนี้ทำเป็นตู้กระจกอยู่ชั้น 1 เปิดประตูเข้าร้านมาเจอเลย เรียกได้ว่า เห็นพ่อครัว ผัดๆ ยกกระทะ ไฟลุกกันจะๆ ทั้งตื่นตา และ ตื่นใจกับรสชาติอาหาร และแน่นอน ชื่อร้าน ปิงหูฉลาม ก็ต้องมาชิมหูฉลาม ซึ่งร้านนี้ ได้ชื่ออยู่แล้วว่า น้ำแดง เด็ดสุดๆ เมื่อพิสูจน์ดูก็พบว่า จริงสมคำร่ำลือ น้ำแดงเข้มข้น กลมกล่อม รสชาติล้ำลึกมาก มันนวลและเข้ากันได้ดีกับรสสัมผัสของเจลาติน ที่จัดมาให้เ...อ่านต่อ

ภัตตาคารปิงหูฉลาม (Ping’s Shark’s Fin Restaurant) – ร้านอาหารที่อยู่คู่ย่านอโศกมาเกือบ 20 ปีนี้ก่อตั้งขึ้นโดยนักธุรกิจชาวสิงคโปร์ร่วมกับ “เชฟปิง” – เชฟชาวไทยที่มีประสบการณ์ในวงการอาหารจีนมากว่า 50 ปี เมนูที่นี่จึงมีทั้งอาหารไทย - จีนแต้จิ๋ว – สิงคโปร์ ให้เลือกสั่ง โดยวัตถุดิบส่วนใหญ่เป็นอาหารทะเล มีตัวชูโรงคือ “Brown sauce” สูตรพิเศษของเชฟ ซึ่งนอกจากจะใส่ในน้ำซุปหูฉลามที่เป็นเมนูเด่นแล้ว ก็ยัง...อ่านต่อ

ใครที่คิดถึงอาหารจีนคุณภาพระดับพรีเมี่ยม ลองเข้าไปดูเมนูพิเศษจากร้านปิงในช่วงนี้ได้เลยค่ะ เพราะเค้ามีจัดรายการอาหารแบบ takeaway ในราคาที่เข้าถึงได้ หรืออยากจะสั่งหูฉลามมาทานที่บ้าน ทางร้านก็มีบริการเช่นกัน เราลองสั่งแบบ take-away ครั้งแรก เลยจัดเมนูเบาๆ มาชิมก่อนตามนี้: - ข้าวหน้าปู (125 B.): ตัวน้ำราดข้าวจะใช้น้ำซุปเบสเดียวกันกับน้ำซุปหูฉลาม ที่ถือเป็นสูตรเฉพาะของที่ร้าน โดยจะมีความแตกต่างกั...อ่านต่อ

🥘ร้านนี้กระเพาะปลาอร่อยขึ้นชื่อค่ะ 🏠ภัตตาคาร ปิง อโศก (Ping's Shark's Fin) ร้านอาหารจีน มีน้องแนะนำว่ากระเพาะปลาดี เลยมาลองค่ะ 🍲กระเพาะปลาน้ำแดง รสดี กลมกล่อม ใส่เนื้อปูมาไม่น่าเกลียด ตัวกระเพาะปลาใช้เกรดค่อนข้างดี 🥢ผัดหมี่ปู ยำแมงกระพรุน ปูผัดผงกะหรี่ อร่อยทุกอย่าง 😂 ทางไปโฮก🚗ร้านอยู่ในซอยสุขุมวิท 21 ห่างจาก BTS อโศก 400 เมตรดูเพิ่มเติม

" Ping’s Thai Teochew Seafood " 🏨 รร.ปทุมวันปริ้นเซส ชั้น2 ติดห้างมาบุญครอง 😍02-048-4755 ♨เปิดทุกวัน 11:30 - 14:30, 17:30 - 22:30 วันนี้เบลล่าจะพามาทานอาหารจีน ร้านประจำที่เบลล่ามาทานบ่อยๆ ชอบอาหารที่นี่เพราะ เชฟรสมือนิ่ง มากี่ครั้งก็อร่อยเหมือนเดิม วัตถุดิบที่ใช้ก็พรีเมียม อาหารปรุงใหม่ๆ มาแบบร้อนๆ บรรยากาศนั่งสบาย บริการดี เหมาะกับพาผู้ใหญ่ หรือครอบครัวมา แถมสั่งร้านอาหารติดกันมาทานได้มี ...อ่านต่อ

ร้านนี้จะอยู่ในถนนอโศกมนตรี อยู่ตรงข้ามตึกชิโน-ไท มีที่จอดรถแต่จอดได้ไม่กี่คัน เห็นชื่อร้านเป็นร้านหูฉลามแต่ช่วงนี้กระแสอนุรักษ์ปลาฉลาม ออกมารรณรงค์อย่างต่อเนื่อง แต่ไม่เป็นไรเพราะร้านนี้ยังมีอาหารจานอร่อยอื่นอีกหลายอย่างให้ทาน อาหารของที่ร้านจะเป็นอาหารจีนแจ้จิ๋ว. ของที่ร้านจะมีความพิเศษตรงน้ำซุปที่ใช้โครงไก่มาเคี่ยว7-8ชมจนละลายเป็นน้ำสต๊อกแล้วเอามาทำน้ำซุปจะออกเป...อ่านต่อ