หรอย (hroy)

OFFICIAL

ร้านหรอย มาจากชื่อลุงหรอย แต่คิดว่าคงต้องการให้พ้องคำว่า "หรอย" ภาษาใต้ที่แปลว่าอร่อยด้วย ร้านนี้ค่อนข้างขึ้นชื่อมากๆ เรื่องแกงส้ม หรือที่เรียกว่าแกงเหลืองสำหรับคนภาคกลาง - แกงส้มปลากด หอมเครื่องแกงแล้วก็รสชาติกลมกล่อม แต่เผ็ดมากเกินไปถ้าจะซดน้ำแกง😂 ปลานุ่ม อร่อย - สะตอผัดกะปิกุ้ง ชอบอันนี้สุด สะตออวบๆ ผัดใส่กุ้งกับกะปิ ไม่เผ็ดมากเกินไป - ต้มส้มปลากระบอก อันนี้ก็ดี ปลากระบอกเนื้อแน่น น้ำซุปไ...อ่านต่อ

ผ่านร้านนี้มาหลายครั้งแล้วยังไม่เคยลองแวะ มาหาดใหญ่รอบนี้ เวลาเหมาะเลยมาลองซักหน่อย "ร้านหรอย" หมายถึง อร่อย อร่อยสมชื่อจริงๆ ร้านนี้เป็นร้านอาหารปักษ์ใต้ที่รสชาติอาหารจัดจ้านมาก เมนูที่สั่งวันนี้ 1. สะตอกะปิกุ้ง รสชาติเข้มของกะปิเยี่ยมมาก กุ้งก็ตัวโต 2. แกงส้มปลากะพง ยอดมะพร้าวและมันขี้หนู เป็นแกงส้มที่ถึงใจจริงๆ เผ็ดดุดัน ถ้าใครทานเผ็ดได้ไม่มาก แนะนำให้บอกทางร้านก่อนนะคะ 3. ปลาทรายทอดขม...อ่านต่อ

ขับรถผ่านร้านหลายครั้งแต่ยังไม่มีโอกาสได้ไปลองชิมรสชาดอาหารร้านนี้เลย มีโอกาสเหมาะได้ไปชิมมาเลยมาเล่าให้ฟัง ร้าน "หรอย" ตั้งอยู่เส้นทางไปสนามบินหาดใหญ่ หาไม่ยากร้ายอยู่ริมถนน บรรยากาศในร้านจัดโต๊ะแบบนั่งสบายๆ มาถึงต้องลองสั่งเมนูที่บอกว่ามาถึงร้านแล้วต้องสั่ง คือแกงส้ม เลยสั่งแกงส้มปลาขี้ตังมันขี้หนู รสชาดแกงส้มถึงเครื่องถึงใจ ปลาขี้ตังมันอร่อย กินกับหมูคั่วเกลือ และข้าวร้อนๆ ฟินสุดๆ คั่วกลิ้งไ...อ่านต่อ

ร้าน "หรอย" หรอยแรง ร้านดังไม่ไกลจากสนามบินหาดใหญ่ ทีเด็ดคือ แกงส้มปลากระบอกกับไข่ต้ม ดุดัน เผ็ดซี้ด แต่อร่อย ถ้าไม่เด็ดจริงไม่มีน้ำแกงส้มใส่ขวดขายแน่นอน ยำหรอยก็เด็ด คล้ายยำสามกรอบ คั่วกลิ้งไก่บ้าน ก็ห้ามพลาด ร้านกว้างขวางมีที่จอดรถสบายดูเพิ่มเติม

เป็นร้านที่คนหาดใหญ่นิยมมารับประทานกัน ที่เขาเล่ามาว่าชึ้นชื่อคือเหล่าแกงส้มทั้งหลายโดยเฉพาะแกงส้มปลา ได้รับความกรุณาจากผู้เชี่ยวชาญพื้นที่ให้มาลองชิม หลังจากที่ได้สั่ง แกงส้มปลากด ปลาทรายทอดตะไคร้ ยำผักกูด ใบเหลียงผัดไข่ ได้ข้อสรุปว่า รสชาดแกงส้มกลิ่นขมิ้นไม่แรงนักและน้ำแกงข้นมากจนเหมือนแกงที่เข้ากะทิแบบทางใต้ ส่วนเมนูอื่นๆรสชาดดีกว่าคือ เข้มข้นกว่าเพราะใส่กระเทียมเป็นชิ้นๆกันเลยครับ ที่ชัดเจน...อ่านต่อ

แวปแรกที่เห็น ร้านหรอย ที่มีป้ายการันตีจากหลายรายการ พอเดินเข้ามาพนักงานต้อนรับดีมาก มีโชนห้องแอร์ และด้านนอก พนักงานมาแนะนำอาหารมากมาย น่าลอง ดูจากชื่อร้าน แน่นอนว่าต้องเป็นอาหารปักษ์ใต้รสชาติแรงๆ เลยขอลองแกงส้มปลากลดมันขี้หนู โอ้เครื่องแกงจัดเต็มค่ะแบบน้ำข้นเลยทีเดียว ปลาดสดอร่อย ทางร้านบอกว่าให้ลองทานกับไข่ต้ม (สูตรของทางร้าน) แถมที่ร้านยังมีเครื่องแกงส้มขายอีกด้วย และตามมาด้วยปลาลิวกิวท...อ่านต่อ