ก๋วยเตี๋ยวป้าพร (ก๋วยเตี๋ยวไม้ฟืน) (ก๋วยเตี๋ยวไม้ฟืน) ปะเหลียน

“ป้าพร” (เจ้าของร้าน) เล่าให้ฟังว่า ทุกเช้าเวลาตี 4 ป้าจะออกไปซื้อของสดใหม่ที่ตลาดทุกวัน ส่วนน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวจะเริ่มจุดฟืนตั้งไฟตั้งแต่เวลาตี 5 ของทุกวัน ก่อนจะเปิดร้านในเวลา 8 โมงเช้า น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวที่ใช้ความร้อนจากไม้ฟืนในการทำจะได้รสชาตินุ่ม และกลิ่นหอมแบบเฉพาะตัว โดยป้าพรจะใช้ซี่โครงไก่เป็นหลักในการทำ เมนูของที่ร้านจะมีให้เลือกทั้งก๋วยเตี๋ยวน้ำ/แห้ง ธรรมดา/ต้มยำ ทีเด็ดคือ หมูตุ๋น หมูแดง แ...อ่านต่อ

ร้านอยู่ใกล้บ้านเรามาก แต่ไม่เคยรู้มาก่อนว่ามีร้านก๋วยเตี๋ยวด้วย ถามคุณยาย ยายบอกว่าเปิดเป็น 10 ปีแล้วลูก 555 น้ำซุปต้มด้วยไม้ฟืนดังรูป คุณยายบอกว่าพริก(คล้ายๆพริกเผา) อันนี้ทำเองนะ กระเทียมเจียวก็ทำเองนะ ใส่มั้ย มีความใส่ใจ มีหมูตุ๋น ไก่ตุ๋น ลูกชิ้นปลา หมูแดงให้เลือก น้ำซุปอร่อยดีค่ะ หอมๆ รสชาติกลมกล่อมในตัวไม่ต้องปรุงเลยอ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยวไม้ฟืน..ร้านอยู่แถวปะเหลียน ทางไปไปรษณีย์ภูเก็ต ร้านจะเป็นร้านไม้ๆเล็กๆ มีโต้ะประมาณ5โต้ะนั้งได้ประมาณ20กว่าๆ มีลักษณะพิเศษคือลวกเส้นและต้มน้ำซุปกับไม้ฟืน คือจุดขาย บอกเลยอร่อยมากกและรอคิวนานมากลูกค้าเยอะมาก เจ้าของร้านตายายพูดเพราะมาก เป็นกันเองดูเพิ่มเติม