Baan Dalaa by Angkana - All Day Brunch & Modern Thai Dining (บ้านดาหลา บาย อังคณา)

อาหารใต้จากเกาะพงัน โดยเชฟอังคณา 🌸 ในบ้านสไตล์โคโลเนียลสีขาวอายุกว่า 120 ปีใจกลางกรุง แน่นอนว่าไฮไลท์เด็ดอาหารใต้ก็ต้องขนมจีนน้ำยา 🌶 ที่เสิร์ฟมาเป็นเซท มีน้ำยามา 3 อย่าง ทั้งแกงไตปลา น้ำยาปูและแกงเขียวหวานไก่ เส้นและเครื่อง ผักต่างๆมาให้ครบจัดตเต็ม อร่อยแซ่บสุดขอยกให้แกงไตปลาเลย รสจัดจ้านดีได้ใจ เนื้อปลาแน่นๆชิ้นโต 10/10 ไม่หัก อีกจานต้องสั่งมาแชร์ ข้าวยำเกาะพงัน 🥗 ปรุงน้ำบูดูกับสมุนไพร ผั...อ่านต่อ

🌷Baan Dalaa by Angkana บ้านดาหลา บาย อังคณา ชิมอาหารใต้เกาะพะงัน บรรยากาศดีมาก บ้านสีขาวสไตล์โคโลเนียลอายุ 120 ปี ติดริมน้ำ ห้องรับรองมีหลายสไตล์ สถานที่กว้างขว้าง พร้อมที่จอด เรามาชิม ✨เมนูพิเศษเดือนสิงหาคม✨ เชฟแอนนี่รังสรรค์ 🌷ดอกดาหลา จากสวนสู่จาน มาเป็นส่วนประกอบในอาหาร นอกจากสีสันสวยงาม ยังให้รสชาติ และรสสัมผัสที่ไม่เหมือนกันในแต่ละเมนู จานแรก เรา #แนะนำ 🌷ยำทะเลย่างดอกดาหลา กุ้ง ปลา...อ่านต่อ

ร้านอาหารใต้อีกร้านที่นำเสนอรสชาติดั้งเดิมของอาหารใต้จากเกาะพะงันโดยเชฟอังคณา ในบ้านสไตล์โคโลเนียลสีขาวอายุกว่า 120 ปี พร้อมเมนูขนมที่รังสรรค์จากวัตถุดิบ​พื้นบ้าน​ใต้จาก ดาหลาคาเฟ่ ด้วย เริ่มแบบจัดเต็มกลิ่นอายความใต้ด้วย 🤍“เซทขนมจีนบ้านดาหลา”(THB799) ที่เสิร์ฟขนมจีนให้ทานคู่แกงเด็ด 3 สไตล์ ทั้งแกงไตปลา น้ำยาปูและแกงเขียวหวานไก่ที่จัดเครื่องมาให้แบบไม่กั๊กเลย เคียงกับเบือทอดกรอบ ๆ ที่เป็นอาห...อ่านต่อ

🍚🥥 อาหารใต้ส่งตรงจากเกาะพงันที่ บ้านดาหลา บาย อังคณา กับโลเคชั่นในบ้านเก่าแก่ใจกลางกรุงเทพ ที่ตั้งอยู่ตรงข้ามกับสนามกีฬาแห่งชาติ ฝั่งเดียวกับหอศิลป์ ข้ามไปก็เป็นสยาม เดินทางสะดวกสุดๆ ติดรถไฟฟ้า หรือใครขับรถมา ก็สามารถนำมาจอดในร้านได้เลย ตัวร้านเป็นบ้านสไตล์โคโลเนียล เก่าแก่กว่า 120 ปี มีความร่วมสมัย เข้าไปด้านในแล้วรู้สึกถึงความโบราณ แต่ดูดี มีห้องเยอะจนตกใจ แต่ก็แฝงไปด้วยความอลังการดีนะ รอ...อ่านต่อ

บ้านดาหลา บาย อังคณา ร้านอาหารไทยเมนูพื้นบ้านจากเกาพะงัน ที่นี่นอกจากเชฟแอนเจ้าของร้านจะนำวัตถุดิบพื้นบ้าน จากท้องถิ่นที่บางชนิดหากินได้ยากแล้ว เชฟยังนำเอาสูตรที่ได้รับการถ่ายทอดมาจากรสมือของครอบครัว มาเป็นเมนูหลัก และเพิ่มความน่าสนใจด้วยการปรุงแต่งเมนูใหม่ ในแต่ละเดือนตามความพิเศษของวัตถุดิบในช่วงนั้นๆอีกด้วย ตามรูปที่ลงไว้รูปแรก เป็นรูปจากเพจของทางร้าน ที่เอามาลงก่อนรูปอื่น เพราะอยากให้เห็...อ่านต่อ

🏡อาหารใต้ต้นตำรับจากเกาะพงัน โดยเชฟแอนนี่ Chef owner 👩🏻‍🍳ของร้าน พื้นเพเกิดที่เกาะพงัน มีความผูกพันกับอาหารใต้มาตั้งแต่เด็ก เชฟจึงมีความตั้งใจอยากนำรสชาติอาหารใต้ดั้งเดิมมาสู่เมืองกรุง นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเมนูคาเฟ่ ขนม เครื่องดื่ม สูตรพิเศษจากเชฟ 🏡ตัวอาคารของบ้านดาหลาเป็นบ้านไม้สไตล์สีขาวสไตล์โคโลเนียลอายุ 120 ปี ตั้งแต่สมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 ล้อมรอบด้วยต้นไม้ บรรยากาศร่มรื่นย์ ภายในบ้าน...อ่านต่อ