ตุ๋นเห็ดหอม ต้มเลือดหมูแฉล้ม

o ***05:00am.*** …”ตื่นๆๆๆ!!! เดี๋ยวสายแล้วคนแยะน๊าา”... เราต้องรีบขุดคุงพี่ให้รีบโดยด่วน o จะบอกก่อนว่า ร้านที่จะมากินวันนี้น่ะเขาเปิด 06:00am. So, เราต้องไปเช้าหน่อยจ่ะ เพราะเขาขาย~10โมงก็หมดแล้ว o ร้าน“ตุ๋นเห็ดหอม ต้มเลือดหมูซอยแฉล้มฯ”...ชื่อก็บอกแล้วน่ะว่า อยู่ซ.แฉล้มนิมิตร, บางโคล่(โน่น) เป็นร้านคูหาเดียว แต่หาไม่ยากนะเพราะอยู่ริมถนนเลย เอาเป็นว่าพอขับรถไปใกล้ๆ ร้านไหนมีคิวยาวๆหน้าร้านล่...อ่านต่อ

📍 ตัวต้นเรื่องที่ทำให้ตื่นตี 5.30 น.ในวันหยุด!! ขนาดเพื่อชวนวิ่งแอดยังไม่ตื่น แต่ตื่นมากินนี่ตื่นไหวแฮะ 😅《ตุ๋นเห็ดหอม ต้มเลือดหมูซอยแฉล้ม》ซอยแฉล้มอยู่ไหนไม่รู้ แต่ภาระกิจคือต้องถึงร้าน 7.00 น. เพราะเมนูบางอย่าง 2 ชั่วโมงหมด!! ▪︎ อร่อยสมคำร่ำลือ ไข่ตุ๋น!! ต้องสั่ง สั่งเยอะๆ เลย เพราะเนื้อเด้ง เนื้อเนียน เนื้อละลาย ▪︎ ข้าวอบหน่ำเลี๊ยบ ขนาดไม่ใหญ่มาขนาดข้าว 1 ถ้วยแบบพอทาน ข้าวนุ่มมม มีเห็ดหอมส...อ่านต่อ

อยากทานร้านนี้ต้องตื่นเช้าไม่งั้นอด 55 มาถึงร้านให้รีบไปจดรายการอาหารก่อนเลยจะมีกระดาษปากกาพร้อมบนโต๊ะหน้าร้าน หลังจากนั้นก็รอเรียกชื่อ(มีเก้าอี้ให้บริการนั่งรอ)เราสั่งแบบกลับบ้านรอคิวประมาณ 15-20 นาทีได้ รายการตุ๋นเริ่มทยอยหมดไปเรื่อยๆ 7.30 น. เมนูที่ห้ามพลาดเลย คือ ข้าวอบหนำเลี้ยบ รสชาติเค็มเปรี้ยวกำลังดี ตุ๋นแต่ล่ะอย่างจะมีรสชาติแตกต่างกันไป อร่อย สะอาด ใช้เวลารอคิวนานหน่อย 🚗 ไม่มีที่จอ...อ่านต่อ

ตุ๋นเห็ดหอม​ ต้มเลือดหมูแฉล้ม✨ นกที่ตื่นเช้า คือนกที่ได้กินตุ๋นเห็ดหอม!! วันนี้น้องตื่นตี5ครึ่ง เช้าที่สุดในรอบหลายเดือน🤣 มาถึงราว 7โมง คนก็เริ่มมากันเยอะแล้ว เรียกได้ว่าเข้าร้านมาไม่ขาดสาย ร้านนี้เรียกได้ว่าชำนาญการต้มตุ๋นจริงๆ เปิดมานานกว่า 40 ปีแล้ว ตั้งแต่รุ่นอาม่า น้องไปกัน 3 คน สั่งมาลองเยอะมากกก - ไข่ตุ๋น (30.-) เนื้อนุ่มละมุน ติดเค็มนิดๆ ด้านล่างมีหมูสับก้อนชิ้นพอดีคำ เป็นแนวหมูเด...อ่านต่อ

เพื่อนชวนมาทานอาหารเช้า ร้านจะเป็นห้องแถวริมถนน คนมาทานกันเยอะช่วงเช้าทั้งทานในร้าน และ สั่งกลับบ้าน มาถึงให้กระดาษเขียนจดรายการอาหารที่ต้องการสั่ง และนั่งรอทางร้านเรียกคิวครับ เมนูที่ทางร้านขายมี 13 เมนูครับ กระเพาะปลาตุ๋นยาจีน เยื่อไผ่ตุ๋นยาจีน กระเพาะหมูเกียมฉ่าย มะระกระดูกหมู ไช่เท้ากระดูกหมู ผักกาดเปรี้ยวกระดูกหมู ดอกไม้จีนกระดูกหมู ขาไก่ตุ๋นยาจีน หน่อไม้สดกระดูกหมู ข้าวอบหนำาเลี้ยบ ไข่ตุ๋...อ่านต่อ