Yoong Khao Hom (ยุ้งข้าวหอม)แอมพาร์ค จุฬา

OFFICIAL

ถ้าใครกำลังมองหาร้านอาหารใต้ที่รสชาติใต้แท้ๆ ใจกลางกรุงเทพ แนะนำร้าน ยุ้งข้าวหอม ร้านนี้จะนำเสนออาหารต้นตำรับจากเกาะสมุย การันตรีโดยรางวัลมิชลิน 5 ปีซ้อน ร้านอยู่ใน I'm Park จุฬา 🦀 แกงปูใบชะพลู (กรรเชียงปูก้อนสด) 680- เมนูนี้ชอบมากๆ แกงกะทิเข้มข้น รสชาติเผ็ดร้อนแบบใต้แท้ๆ หอมกลิ่นเครื่องแกง กรรเชียงปูก้อนใหญ่สดๆ แน่นๆ 🦐 ผัด 3 ใต้กุ้ง 260- เมนูนี้จะมีชะอม สะตอ และกระเทียมดอง ผัดกับวุ้นเส้นแล...อ่านต่อ

ร้านยุ้งข้าวหอม (Yoong Khao Hom) เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารใต้ที่ได้รับความนิยมในกรุงเทพฯ ที่มีรางวัลการันตีถึง 4 ปีซ้อนจาก MICHELIN Guide โดยร้านนี้โดดเด่นด้วยการผสมผสานพหุวัฒนธรรมของอาหารใต้จากไทยพุทธ ไทยมุสลิม และไทยจีนเข้าไว้ด้วยกัน ผ่านฝีมือของเชฟอ้อม – สุจิรา พงษ์มอญ ผู้คว้ารางวัล MICHELIN Guide Young Chef Award คนแรกในไทย ตัวร้านตั้งอยู่ใน I’m Park สามย่าน ชั้น 1 ใกล้ลิฟต์แก้ว เดินทางสะดวกด้...อ่านต่อ

ไม่คาดหวังว่าจะเจอะอาหารปักษ์ใต้ รสชาติแบบต้นตำรับ ได้คุยกับพนักงานจึงทราบว่าครัวมาจากสมุย เลยไม่แปลกใจที่รสชาติอาหารหรอยแรง มีเมนูยำไข่หอมเม่น เหมือนที่เคยไปทานที่เกาะสมุย ที่แปลกใจคือเมนูบางรายการเป็นเมนูแบบพื้นเมืองทางใต้จริงๆ เหลือเชื้อว่าจะเจอที่กรุงเทพ เช่น เอี้ยมต้อหรือหมูสามชั้น เครื่องปรุงหอมๆ จากกะปิ อันนี้พลาดไม่ได้ดูเพิ่มเติม

🇹🇭 Yoong Khao Hom (I'm Park Chula) - ยุ้งข้าวหอม (สาขาแอมพาร์คจุฬา) 😋 Bib Gourmand - บิบ กูร์มองด์ 🍴 Southern Thai - อาหารใต้ 👨🏻‍🍳 Chef Sujira Pongmorn (Chef Aom) - เชฟสุจิรา พงษ์มอญ (เชฟอ้อม) 🎗 ยุ้งข้าวหอม เป็นร้านอาหารใต้ที่มีต้นกำเนิดมาจากร้านบนเกาะสมุยซึ่งเปิดทำการมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2541 ก่อนจะขยับขยายมาเปิดสาขาที่เมืองกรุง ตัวร้านตั้งอยู่ในชั้น 1 ของศูนย์การค้าแอม พาร์ค จุฬา บริเ...อ่านต่อ

ได้มาลองละ แต่ยังไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่ อย่างแรกที่ต้องสั่งใบเหลียงผัดไข่ อร่อย หอมกลิ่นคั่วกระทะ แต่ส่วนตัวยังติดว่าไปร้านไหนก็จะมีกุ้งเสียบใส่มาด้วยแต่ร้านนี้ไม่มี 140฿ น้ำพริกกุ้งเสียบ น้ำพริกร้านนี้เป็นแบบแห้ง คือเห็นแต่กุ้งแห้งกับพริกป่น เผ็ดมากพริกร้านนี้ 165฿ ไข่เจียวปู ฟูนุ่มดี 350฿ ใส่ปูมาพอประมาณ จะสั่งหมูฮ้อง แต่ร้านนี้เป็นคากิเลยสั่งมาลอง คากิคือไม่มีเนื้อเลย หนังล้วนๆวันนี้collage...อ่านต่อ

ร้านอาหารใต้ portion ค่อนข้างเล็ด ราคาค่อนข้างสูง ซี่โครงหมูกอและ อันนี้ได้กินไปนิดเดียว เนื้อนุ่ม แต่ซอสกินแล้วเลี่ยนๆ ปลาหมึกผัดน้ำดำ ไม่ค่อยน่ากินเท่าไหร่ แต่รสออกมาโอเคกว่าที่คิด ต้มเนื้อใบโหระพา portion น้อยนะ ตักได้ 4-5 ถ้วยเล็กๆ ใบเหลียงผัดไข่ รสโอเคเลย แกงปูใบชะพลู รสเผ็ดได้ใจ ปูชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำ serve มาในปิ่นโตสุดน่ารักดูเพิ่มเติม