Nila Bangkok (นิลา)

💚🧡💙❤🥰 Nila Tasting Menu ฿2,999++ ร้านอาหารอีนเดียเปิดใหม่ ชั้น 4 โรงแรม Amari Bangkok ค่า🥰 ชื่อร้านเป็นภาษามาลายาลัมแปลว่า ‘สีน้ำเงิน’ คอนเซ็ปต์ของร้านเป็นการนำเสนอเรื่องราวของพ่อค้าชาวอินเดีย ในสมัยที่ยังเป็นอาณานิคมของโปรตุเกส🇵🇹 มีการออกเรือ เดินทางผจญภัยเลียบชายฝั่งตั้งแต่เมือง Kolkata จนไปลงหลักปักฐานที่เมือง Goa ⚓️ จะเห็นได้ว่าเข้ากับการตกแต่งในร้าน ทั้งสถาปัตยกรรม ลวดลายต่างๆ...อ่านต่อ

🇹🇭 Nila - นิลา 🍴 Indian - อาหารอินเดีย 👨🏻‍🍳 Chef Bharath Shridhar Bhat - เชฟบารัธ ชรินดาร์ บัต 🎗 [INTRO] Nila เป็นห้องอาหารน้องใหม่ที่นำเสนออาหารตามแนวชายฝั่งของประเทศอินเดียโดยอาหารจากแถบนี้จะได้รับอิทธิพลจากนักเดินเรือชาวโปรตุเกสที่ออกเดินทางมาสำรวจโลกฝั่งตะวันออกตามสนธิสัญญาตอร์เดซิยัสและมีการผสมผสานวัฒนธรรมออกมาผ่านเมนูต่าง ๆ อันหลากหลายได้อย่างลงตัว 🎗 [THE PLACE] ชื่อ Nila แปล...อ่านต่อ