Sourcing Deli (ซอสซิ่ง เดลิ)ซอสซิ่ง เทเบิล

OFFICIAL

     Sourcing Table ซอสซิ่ง เทเบิล ร้านอาหารไทย Fusion ที่สรรหาวัตถุดิบจากทั่วถิ่นไทย มาครีเอทเมนูอย่างสร้างสรร     ไม่น่าเชื่อว่าแถวบางแวกยังมีร้านลับๆ ที่ตกแต่งได้สวยงาม แบบโมเดิร์นอินดัสเตรียล หลบซ่อนตัวอยู่ในนี้ เข้ามาด้านหน้าร้านจะมีตั้งร้านกาแฟและสตูดิโอส่งมาจนสุดก็จะเจอร้าน      เดินเข้ามาจะเห็นครัวเปิดอยู่ด้านขวา อยู่เรียบร้อยสะอาดสะอ้าน      Kaffir shrimp Gambas ปกติไปร้านอาหารอื่นก็จ...อ่านต่อ

เวิ้งนี้เป็นพื้นที่โรงงานเก่าที่ล้างขวดรีไซเคิล แต่มาถึงเจนหลานแล้วมาต่อยอดในธุรกิจร้านอาหารและคาเฟ่ จากคาเฟ่ที่เปิดไปก่อนหน้าในช่วงโควิด ตอนนี้ร้านอาหารมาแว้ว เน้นเป็นร้านอาหารมากกว่า วันนี้ไม่ได้ทานอาหาร แต่สั่งเป็นขนม และกาแฟ เมนูอาหารและขนมน่าสนใจ เป็นการใช้วัตถุดิบตามภาคต่างๆมาทำเมนูต่างๆได้น่าสนใจดี รสชาติก็อร่อย หน้าตาดี การบริการดี ร้านสวยสบายตา ชั้นบนไม่มีอะไร ไปดูไฟที่ทำมาจากขวดเก่าขอ...อ่านต่อ