Sushi Ichizu

ยังคงเป็น The Best Omakase👍🏼ของกรุงเทพเลยก็ว่าได้ เมื่ออยากทานโอมากาเสะดี ๆ ที่นี่ยังคงเป็นหนึ่งในร้านโปรด "SUSHI ICHIZU" การันตีรางวัล OAD Asia top 100 restaurant 4ปีซ้อน และที่นี่ยังเป็นร้านซูชิอันดับ 1 ของเอเชีย ที่อยู่นอกประเทศญี่ปุ่น นอกจากนี้(เชฟ แนตตี้) เคยมีประสบการณ์ทำงานที่ร้านอาหารญี่ปุ่น เป็นมือขวาของซูเชฟ ที่ได้รับ Michelin Star3 ดาว ในกรุงโตเกียวอีกด้วย #SUSHIICHIZU ซูชิสไตล์เอ...อ่านต่อ

ตอนนี้เป็นช่วง high season ของโอมากาเสะ และ 1 ปีจะมีแค่ครั้งเดียวที่รสชาติวัตถุดิบเข้มข้นแบบนี้จากฤดูหนาวของญี่ปุ่น - หลายคนน่าจะรู้ชื่อเสียงเรียงนามของที่นี่ดี แต่ขอ recap ให้สั้นๆอีกสักรอบ ร้านนี้เป็น Top 100 สุดยอดร้านอาหารในเอเชียมาแล้ว 6 ปีซ้อน (ซึ่งคะแนนมาจากนักชิมมากกว่า 2 แสนคน) และทาง Head Chef ปัจจุบันเองก็เคยเป็นมือขวาในร้านมิชลินที่โตเกียวมาแล้ว - อาหารเสิร์ฟเป็นสไตล์ Edomae (ญี่ป...อ่านต่อ

💚🧡💙❤🥰 Winter Omakase ฿8,000++ Yuzu Raspberry Soda ฿249++ กลับมาทาน Sushi Ichizu ร้าน Omakase ในดวงใจค่า🥰 การันตีความอร่อยด้วยรางวัล Top 100 ร้านอาหารในเอเชีย จาก AOD ถึง 6 ปีซ้อน และเคยได้รางวัลสุดยอดร้านซูชิที่ดีที่สุดในเอเชียนอกญี่ปุ่น ในปี 2019 ด้วยนะคะ🏆 Head Chef เคยเป็นมือขวาของ Sous Chef ร้านมิชลินสตาร์ที่โตเกียวค่ะ โต๊ะเคาน์เตอร์ของร้านทำจากไม้ฮิโนกิ ไม้เนื้อหอมของญี่ปุ่น นิ...อ่านต่อ

กลับมาซ้ำอีกครั้งกับโอมากาเสะร้านโปรด 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢 𝐈𝐜𝐡𝐢𝐳𝐮 🍣🥢 สไตล์เอโดะมาเอะแบบดั้งเดิมไม่ปรุงเยอะ วันนี้ลองเป็นคอร์ส 6,000++ ประมาณ 16 คำ วัตถุดิบคุณภาพมสมรางวัล OAD Asia’s Best Restaurant 6 ปีซ้อน ใช้ปลาทูน่าพรีเมี่ยมแบรนด์ระดับโลกอย่าง Yamayuki โดยเฉพาะมากูโรเอจจิ้ง 7 วันคืออร่อยมากกกก 👏🏻❤️ และตับปลาอังกิโมะที่เป็นซิกเนเจอร์ร้าน คนแพ้กุ้งเราได้คางปลาโทโร่เบิร์น aburi มาแทนคืออร่อยละ...อ่านต่อ

เป็นโอมากาเสะซูชิร้านประจำ ที่มากินแทบจะทุกซีซั่น การันตีด้วยรางวัลมากมาย วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมส่งตรงจากญี่ปุ่น อย่างปลาทูน่าเจ้าดังอย่าง yamayuki ที่ส่งให้ร้านที่ได้มาตรฐานเท่านั้น เน้นของดีตามฤดูกาล ปรุงรสแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม ไม่ได้ดูแฟนซีหวือหวา แต่รสอร่อยล้ำลึกแบบน่าจดจำ รอบนี้มากิน Spring Seasonal Menu นิกิริคอร์สทั้งหมด 14 เมนูรวม tsumami ซุป และของหวาน เริ่มด้วย hotaru ika แบบสด ต้มก่อนแล้...อ่านต่อ