Pura BrasaOne Bangkok โซน Parade ชั้น 3F

🇪🇸🍴 ลิ้มลองรสชาติแท้ๆ ของสเปนที่ PURA BRASA Thailand ร้านที่มีต้นกำเนิดมาจาก บาร์เซโลนา ประเทศสเปน ⭐️ เมนูส่วนใหญ่เค้าทำจากการย่างด้วยถ่านชาโคลในเตา Josper 🔥 ที่ทั้งอบและย่างไปพร้อมๆ กัน ทำให้อาหารมีความหอมกลิ่นถ่าน เนื้อนุ่ม รสเข้มข้นไม่เหมือนใคร . 🐟 Smokey Atlantic Cod With Red Seafood Sauce (790 ++) ปลาค็อดแอตแลนติกเนื้อแน่นฉ่ำ ย่างในเตา Josper ให้ได้กลิ่นควันหอมอ่อนๆ จับคู่กับซอสซีฟู้...อ่านต่อ

เป็นร้านอาหารเสปนที่น่าสนใจมาก เมนูมีให้เลือกเยอะมาก จานเด็ดยกให้เป็นเมนูย่างถ่าน ที่ร้านใช้ made-to-order oven ที่ต้องกะความแรงของเปลวไฟเองเนื่องจากใช้ถ่านไม้ แทนแก๊สหรือไฟฟ้า มากินอาหารเสปนทีไร จะต้องสั่ง Gambas กับ Paella ทุกครั้ง ในส่วนของกุ้งนี่ชอบมาก สำหรับข้าวผัดยังไม่ถึงกับประทับใจมาก แม้ว่า presentation และหน้าตาจะดูดีมาก บรรยากาศร้านดูดี น่านั่ง เหมาะกับการสังสรรค์หลังเลิกงานเป็นอย่...อ่านต่อ

ร้านน้องใหม่ วันที่ไปได้ลองสเต๊กริบอาย มีเดียมแรร์ หอมกลิ่นเตาถ่าน กัดเข้าไปแล้วสัมผัสถึงความฉ่ำ แต่ยังไม่ถูกใจเท่าไหร่ เสิร์ฟมาพร้อมซอสชิมิชูรีรสเข้มข้น และมันฝรั่งอบที่ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี พาสต้าโบโลเนส เส้นพาสต้าเหนียวนุ่ม เคลือบด้วยซอสโบโลเนสที่เคี่ยวจนเข้มข้น หอมกลิ่นมะเขือเทศและเครื่องเทศอิตาเลียน โรยชีสด้านบนเพิ่มความมัน โดยรวมคือใช้ได้ กุ้งผัดน้ำมันมะกอก กุ้งตัวโต ๆ ผัดในน้ำมันมะกอ...อ่านต่อ

ร้านอาหารสเปนแนวปิ้งย่างที่มีหลายสาขาทั่วโลก มาเปิดสาขาไทยครั้งแรกใน One Bangkok เพิ่งมาเปิดเมื่อวันวาเลนไทน์ 2025 ไปกินกัน 4 คน คนยังค่อนข้างโล่งๆ สั่งอาหารมาหลายอย่าง เมนูที่อร่อยเกินคาดคือกุ้ง Gamas Al Ajillo, อันที่ทำดีเป็นมาตรฐานคือ Jamon Iberico แฮมสเปนชื่อดัง กับชุด Seleccion De Iberico รวมแฮมและไส้กรอก chorizo หลากหลายชนิด มาคู่กับขนมปัง sourdough หน้ามะเขือเทศ ตัดกันดี ตัวขนมปั...อ่านต่อ