Pho 10 Ly Quoc Su

มาเวียดนามก็ต้องทานเฝอกันสักนิด เดี๋ยวเหมือนมาไม่ถึง ร้านนี้ เป็นร้านมิชลิน อีกร้าน คนต่อคิวยาวมาก ส่วนใหญ่เป็นต่างชาติ ที่มาทาน เฝอจะเป็นก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม ลักษณะเส้นจะเป็นเส้นคล้ายเส้นจันท์ที่เอามาทำผัดไทบ้านเรา แต่ไม่เหนียวเท่า มาพร้อมซุปใสๆ ซดคล่องๆ คอ เฝอ ไม่ใช่ก๋วยจั๊บญวนนะคะ เส้นคนละแบบ ร้านนี้จะขายแต่เฝอเนื้อ ไม่มี ไก่ หรือ หมูนะคะ รสชาติซุปจืดสนิท น่าจะลืมใส่ผงนัวหรือเป่าไม่ร...อ่านต่อ