หมูสะเต๊ะแม่เฉลียว(Moo satay mae cha liew)

OFFICIAL

หมูสะเต๊ะแม่เฉลียว เป็นร้านที่ขายมานานกว่า 60 ปี อยู่ติดริมถนน หมูสะเต๊ะของเขาขายไม้ละ 5 บาท ภายในร้านไม่มีที่นั่งต้องสั่ง delivery กลับบ้านเท่านั้นเราสามารถขับรถมาจอดหน้าร้านแล้วสั่ง เขาจะเอาออกมาให้ที่รถ เขาจะย่างแล้วจัดเป็นชุดๆเตรียมไว้ เรียกว่าจอดรถรับของแล้วไปต่อได้เลยดูเพิ่มเติม

🎯หมูสะเต๊ะแม่เฉลียว ร้านดัง60ปีในย่านราษฏร์บูรณะ ร้านนี้ไปทีไรไม่ค่อยเห็นปิ้งหมูบนเตาเพราะแม่ค้าจัดเตรียมแพ๊คใส่ถุงเป็นชุดๆๆ พร้อมบริการคุณลูกค้ามาก ราคาขาย(ไม้):5บาท จุดเด่นของหมูสะเต๊ะร้านนี้ คือหลิ่นหอมกะทิและใบเตยหอมๆบนหมูสะเต๊ะ น้ำจิ้มคือจุดขายที่สุด หวานข้นมันด้วยพริกแกง แม้ชิ้นหมูจะไม่ติดมันขัดใจกันหน่อย แต่เนื้อหมูนุ่ม และจิ้มน้ำจิ้มทานแล้วลงตัวสุดๆ ทานกับขนมปังปิ้งก็อร่อยค่ะ อาจาด รส...อ่านต่อ

รสชาติที่คุ้นเคยทานตั้งแต่เด็ก ๆ ค่ะ ตอนนี้ไม้ละ 5 บาท ก็ราคากลาง ๆ ทานได้ไม่บ่อย หมูนิ่ม ชอบตรงที่มันไม่เยอะค่ะ เวลาซื้อก็จอดรถป๊อกแป๊กไว้ที่หน้าร้าน รีบวิ่งลงไปซื้อ อาจาดน้อยไปหน่อยค่ะ นี่ขนาดขอเพิ่มแล้วดูเพิ่มเติม

บรรยากาศ เป็นร้านที่เหมาะกับการซื้อกับบ้าน สามารถจอดรถได้หน้าร้าน ช่วงบ่ายจะเหมาะมาก เจ้าของร้านอัธยาศัยดีมาก อาหาร -หมูสะเต๊ะ เนื้อนุ่ม ชุปน้ำกะทิย่างหอม ไฟกำลังดี -น้ำซอส หอม หวาน มัน กลิ่นเครื่องแกง ถั่วดี -อาจาด น้ำหวานหอมกลมกล่อมกำลังดี แตก พริก สดดูเพิ่มเติม

ร้านอยู่ที่ซอยสุขสวัสดิ์ 27 ที่จอดรถหายากนิดนึง ชุดละ 100 บาท มี 15 ไม้ (ตกไม้ละประมาณ7บาท) ชอบตรงที่มีใบตองรอง ราคาก็แอบแพงกว่าร้านทั่วไป เนื้อหมูไม่ติดมันนุ่มกำลังดี น้ำจิ้มสำหรับเราคิดว่า หวานไปหน่อย น้ำอาจาดอร่อยแต่ใสไปนิด โดยรวม 7/10 จ้าดูเพิ่มเติม

ร้านหมูสะเต๊ะย่านราษฎร์บูรณะ ร้านตั้งอยู่ริมถนน แวะจอดแปะข้างทางแล้วลงไปสั่งเอา ที่ร้านจะมีมัดวางไว้เป็นถุง น่าจะเป็นสาเหตุที่ทำให้เนื้อหมูค่อนข้างแห้งตอนเอามาทาน เพราะไม่ได้ขึ้นจากเตาสดๆ สั่งมา 100 ไม้ 500 บาท ขนมปังสั่งเพิ่มเอง ถุงละ 20 👉🏻หมูของร้านนี้จะติดมันน้อย ไม้นึงพอดีคำ หมูแห้งไปหน่อย หมักมารสชาติกลางๆ กลิ่นไม่ฉุน น้ำจิ้มดูหน้าตาเข้มข้น เสียดายที่รสชาติหวานไปหน่อย ทานไปหน่อยเริ...อ่านต่อ