Red Eye Smokehouse Lavender

ร้านสเต็กสไตล์บาร์บีคิวอเมริกันสารพัดย่างรมควัน คัดสรรวัตถุดิบทั้งหมูทั้งเนื้ออย่างดี แถมมีเบียร์สด ไวน์ คราฟท์เบียร์เย็นๆแกล้มปีกไก่บาร์บีคิว วันนี้ลองซี่โครงหมูรมควัน เนื้อนุ่มมากเคี้ยวสบายๆ เนื้อแทรกไขมันกำลังดีขนาด 400 กรัมประมาณ 6 โครง ผิวนอกย่างเกรียมๆ แต่เนื้อยังยังฉ่ำซอส แทะเพลินเลย ใครสายรักการกินเนื้อ กินสเต็กไม่ควรพลาดดูเพิ่มเติม

เมนูแนะนำ : Beef Brisket - 15$/per 100g (ปกติขนาด 1 คนทาน ก็ ประมาณ 200g นะคะ) Half Marrow Mash - 5$ Beef Brisket คือดีงามมากจริงๆ เนื้อนุ่มมากกกก ไม่ด้าน ไม่แห้ง กลิ่นไม่แรง ติดมันนิดๆ มันบด มาร้อนๆ เนื้อกำลังดี คือ texture ไม่ได้เป็นเนื้อเนียนทั้งหมด ซอสอร่อย เป็นซอสมันบดที่แท้ หอมเครื่องเทศ มีเนยละลายเป็น topping ด้านบน บรรยากาศดีค่ะ ตกแต่งเรียบๆ แต่ดูดี ให้แสงสวย เพลงดี ดินเนอร์เป็นคู่...อ่านต่อ