Tian Tian Hainanese Chicken Rice

Tian Tian Hainanese Chicken Rice Maxwell ข้าวมันไก่ชื่อดังของ Singapore ที่เป็นแนว Hainanese เป็นร้านดังที่คิวยาวตลอดเวลา ในศูนย์อาหาร Maxwell ร้อน และต้องต่อคิวนาน หาที่นั่งอีก บริการของทางร้าน มารยาทไม่ค่อยดี ไปตอนเย็นพวกผักจะหมด มีแต่ข้าวมันไก่เปล่าๆ ไก่ที่นี่เสริฟแบบเย็น ราสซอสเค็มๆ ข้าวมันหอมดี น้ำจิ้มเผ็ดดี ทานยาก เพราะให้ช้อนส้อมพลาสติก เวลาหั่นก็แทบจะหัก 555ดูเพิ่มเติม

ข้าวมันไก่เทียนเทียน ร้าน Local พิกัด Maxwell’s Hawker สามารถเดินทางมาได้โดยลงรถไฟฟ้าใตดินสถานี Chinatown ข้าวมันไก่กับรางวัลมิชลินที่เป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยว เมนูที่ร้านมีแบบเป็นเซ็ตไซส์ S M L สำหรับ 1 คนราคาตั้งแต่ $5 $6 $9 และแบบไก่ล้วน ทั้งไก่ต้ม และไก่ย่าง ครึ่งตัวราคา $17 ทั้งตัว $32 สามารถเพิ่มอะไหล่ไก่ได้ ก็มีขายเป็นราคาต่อชิ้น นอกจากไก่แล้วยังมี Side dish ตั้งแต่เมนูคะน้าน้ำมันหอย...อ่านต่อ

ส่วนตัวเคยมาทานร้านนี้ครั้งแรกเมื่อ 10 ปีก่อน ตอนนั้นจำได้ว่าอร่อยมากๆ และก็ไม่ได้มาทานอีกเลย จนกะทั่งมีธุระต้องมาที่สิงค์โปร์ก็เลยแวะกลับมาทานดูซะ หน่อย วันนี้สั่งข้าวมันไก่ขนาดกลางและผักราดน้ำมันหอย รสชาติเมื่อก่อนแอบอร่อย กว่าปัจจุบัน ข้าวรอบนี้ร่วนไปหน่อย ไม่หอม ไก่ยังฉ่ำอร่อยอยู่ น้ำราดเค็มไปนิด รวมๆ ส่วนตัวคิดว่ารอบนี่เฉยๆธรรมดาไปหน่อย ไม่มาทานก็ไม่ถึงกับพลาดอะไรดูเพิ่มเติม

มาสิงคโปร์แล้วไม่ทานข้าวมันไก่สิงคโปร์แล้วเหมือนไม่มา เชื่อว่าทุก food court ต้องมี Chicken Rice ขายครับ แต่ละร้านรสชาติต่างกันไป แต่ร้านดังที่สุด ก็คือร้านเทียน Tain Tain ตอนเที่ยงนี่ ต่อคิวยาวเลย แต่จะบอกว่า ถ้าวัดที่ข้าวมันนี่ Tain Tain อร่อยจริงครับ หอมกระทียมมาก ข้าวไม่แชะ แต่ไก่และน้ำจิ้มอาจจะสู้เจ้า Ah Tai ที่อยู่ใน food court เดียวกันไม่ได้ ข้าวมันไก่ราคา $5-7 และ ไก่ตัว $30 ก็ OK อยู...อ่านต่อ

ร้านดังที่คิวก็ยังยาวอยู่ดี เราไปถึงช่วงบ่าย คิวยังยาวอยู่ รอประมาณ 10 กว่าคิวค่ะ ที่นั่งในศูนย์อาหารก็แบบเก้าอี้ดนตรีเลยค่ะ เราสั่งแบบชุดทั้ง S M และ L ราคาแตกต่างกันค่ะ ไซซ์ S ราคา 5 SGD เหมาะกับทานปกติ ไซซ์ M ราคา 6 SGD อารมณ์เหมือนข้าวมันไก่พิเศษ ไซซ์ L ราคา 8.8 SGDแยก ไก่ แยก ข้าว มาให้ค่ะ ส่วนตัวไก่เราโอเค ข้าวใช้ได้ อร่อยในระดับฃฃนึงค่ะ แบบที่มาสิงคโปร์ ก็ต้องมาทาน ไม่รู้ทำไมเหมื...อ่านต่อ

ข้าวมันไก่เจ้าดังแห่ง Maxwells food center ที่คิวยาวแทบจะตลอดเวลา โชคดีเราไปตอนเกือบ 11 โมงยังคิวสั้น เลยได้ทานค่ะ ข้างมันไก่ต้ทจะมีให้เลือกสองไซส์คือ M กับ L ในรูปคือ M ($6) ค่ะ ไก่สับมาแบบติดกระดูก แทบไม่มีเนื้อ แถมเนื้อที่มีอยู่น้อยนิดยังเละๆด้วยค่ะ ข้าวหุงมาแฉะไปแต่หอมใช้ได้ ซอสพริกยังไม่โดน โดยรวมคือแย่กว่าที่จำได้ ทานไปนิดเดียวก็ต้องขอบายค่ะดูเพิ่มเติม