เจ๊ไฝ ประตูผี (Jay Fai Pratu Phee)

📣 เจ๊ไฝ วันนี้มาลองทานอาหารระดับ michelin star ที่เป็น street food เจ้าแรกของไทยและของโลก เรามาจองคิวตั้งแต่ก่อนร้านเปิดประมาณ 30-45 นาที ทำให้ได้คิวเป็นกลุ่มแรกๆ เลย อาหารออกเร็วนะ ไม่ได้รอนาน 🔹ไข่เจียวปู เมนูเด็ดของร้านนี้เลย ไข่เจียวปูทอดแบบไม่ค่อยอมน้ำมัน กรอบนอก สีสวย เนื้อปูแน่นมากๆ สมคำร่ำลือ 🔸ราดหน้าทะเล เดืมทีร้านเจ๊ไฝเป็นร้านขายราดหน้ามาก่อน เลยไม่พลาดที่จะบองสั่งมาทานดู ราดหน้า...อ่านต่อ

เพื่อนฝรั่งอยากทานร้านนี้แต่บอกกระทันหันไม่ถึง 2 สัปดาห์ วิธีการจองที่เค้าว่ากันเราลองหมด ทั้งโทร ทั้งอีเมล์ “สรุป ไม่มีคนตอบสนองเลยค่ะ” วิธีการที่ได้โต๊ะเลยคือ “ WALK IN” ไปจองคิวตั้งแต่ร้านเปิดเลยค่ะ 9 โมงเช้า ได้เป็นคิวที่ 4 รอสักพักก็ได้โต๊ะเลย ถ้าไม่อยากรอนานแนะนำทำแบบเราค่ะ แต่อาจจะต้องทานอาหารทะเลเป็นมื้อเช้าไปเลย ซึ่งอาจจะไม่ชิน แต่เพื่อนฝรั่งก็ตื่นเต้น เพราะเค้ารุ้ว่าจองยากแค่ไหนค...อ่านต่อ

ig:@anndeareatsaround เจ๊ไฝแบบกินเสร็จทุกอย่างใน1ชม!!! ไปมาช่วงกันยาที่แล้วคนไม่เยอะเลยค่ะ ถึงร้านเที่ยงนิดๆได้โต๊ะเลย สั่งอย่างรวดเร็ว รอครึ่งชั่วโมงอาหารก็มาครบ ไวมากก ไข่เจียวปูคือต้องสั่ง ปูสด หวาน ให้มาแน่นสมราคา หั่นลงไปนี่มีแต่ปูเลยค่ะ ขี้เมาก็อร่อย เส้นผัดได้หอม กุ้งตัวใหญ่ ไม่มีที่ติ แต่ยังไม่ค่อยชอบคั่วไก่ ส่วนตัวคิดว่าติดหวานไปนิดนึงแล้วก็ยังไม่ได้โดดเด่นเท่าอีกสองจานค่ะ เมนูอยู่รู...อ่านต่อ

" เ จ๊ ไ ฝ ป ร ะ ตู ผี " เจ้าของรางวัลมิชลิน 1 ดาวต่อเนื่องเป็นปีที่5แล้วค่ะ เราไปเช้าวันอาทิตย์ ช่วงประมาณ08:30 ก่อนเวลาร้านเปิด9โมงค่ะ ไปวอคอินไม่ได้จองคิวล่วงหน้านะคะ พอไปถึงหน้าร้านเค้าจะมีกระดาษให้ลงชื่อกับจำนวนคนค่ะ การวอคอินอันนี้ลุ้นเองนะคะว่าจัได้คิวรึป่าว😅 เมื่อเข้าไปรอในร้าน ตอนนี้แหละ ถ้าหิว แนะนำให้หาอะไรรองท้องมาซักนิดก่อนนะคะ555 อาหารค่อนข้างนานนิดนึง เพราะเค้าจะทำทีละโต๊ะ เส...อ่านต่อ

เจ๊ไฝ - ประตูผี กทม. ถึงคิวร้าน street food ที่ได้รางวัล michelin 1 ดาวมาหลายปีแล้ว เลยต้องทำใจคิดอยู่นาน ไปทานมาซักพัก ไม่รู้ว่าจะรีวิวดีไหม วันที่ไปคือโชคดี ขับผ่านและดูคิวน้อย เลยเอาวะ ไม่เคยลอง อยากโดน ⭐️ ไปทานมา 6 คน สั่งมาลองหลายอย่างมากๆ • ไข่เจียวปู ต้องสั่งแน่นอน ไม่สั่งเหมือนมาไม่ถึง • กระเพราเนื้อ หมักมาแบบนุ่มเลย แต่ส่วนตัวว่าเค็มไปนิดนึง • ราดหน้าทะเล เส้นใหญ่แบบทอดกรอบ ชอบมาก ส่...อ่านต่อ

ร้านอยู่บนถนนมหาไชยครับ จอดรถก่อนถึงร้านได้ ชม.ละ 40 บาท ผมจองผ่านเมล์ครับ ประมาณ 1 เดือนได้ทาน พนักงานบริการปานกลางไม่ค่อยยิ้มแย้มเลย ลูกค้าเยอะเต็มร้าน ครึ่งนึงเป็นต่างชาติครับ ช่วงนี้งดถ่ายภาพคู่เจ๊ไฝเพราะโควิด แต่เจ๊ไฝทำอาหารไม่ใส่หน้ากากและพูดตอนทำอาหารด้วย เห็นแล้วติดลบนิดนึงครับในแง่นี้ และไม่รับเงินโอนอีกต่างหาก จ่ายเงินสดก็สัมผัสเยอะไปอีก - ไข่เจียวปู 1,000.- เนื้อปูเยอะมาก และสดครับ ...อ่านต่อ