ขนมตือคาโค5ไส้จ.น่าน

OFFICIAL

ตือคาโค เป็นภาษาแต้จิ๋ว "ตือ" แปลว่าหมู "คา" แปลว่าขา "โคว" แปลว่าวงกลม เมื่อรวมคำกันจึงแปลว่า "ขาหมูกลม" บางคนเรียกว่า "ขนมขาหมู" มักจะขายคู่กับเต้าหู้ทอด ร้านนี้เป็นแผงเล็กๆ ตั้งอยู่ด้านข้างของหน้าโรงแรมสุขเกษม ขายเฉพาะวันจันทร์ถึงวันพุธ ช่วง 17:00 น. ถึงประมาณ 20:00 น. ทุกครั้งที่น้องปอบมาพักที่โรงแรมนี้ ก็จะเห็นมีลูกค้ามายืนรอขนมตลอดเวลา กลิ่นทอดตือคาโคหอมโชยเข้าไปถึงในโรงแรม เลยต้องออกมาซ...อ่านต่อ

ตือคาคือกรอบแบบแข็ง ๆ เวลากัดแล้วขูดเหงือกเจ็บมาก ส่วนเต้าหู้ทอดมาร้อน กรอบนอกนุ่มในทอดมาสไตล์อาหารจีนแต้จิ๋วเลย ส่วนน้ำจิ้มก็หวาน เผ็ด ครบรส ใช้ได้ ราคาไม่แพง โดยรวมถือว่าโอเคอยู่ ชุดละสามสิบบาท สมเหตุสมผลดูเพิ่มเติม