Kappo Takashi 割烹隆

💚🧡💙❤🥰 Omakase Kappou ฿4,000++ Omakase สไตล์ Kappou ของร้าน Kappo Takashi จุดเด่นของคอร์สนี้คือ เค้ามีปูให้ทาน 3 ชนิดเลยค่ะ ทั้ง ปูขน ปูหิมะ และปูทาราบะ สดและอร่อยมากค่ะ มื้อนี้ขอเล่าคร่าวๆ เท่าที่จำได้นะคะ พอดีไปทานมาพักใหญ่ๆ แล้วค่ะ ~ Wafer ไส้เป็นปลาอะไรไม่แน่ใจ เอาไปย่าง หอมเลยค่ะ ~ Kaki หอยนางรม ราดซอส Seafood Yuzu ~ Chawanmushi ไข่ตุ๋น หน้า Ikura และ Uni ~ Uni คำนี้เช...อ่านต่อ

🌈โซบะนวดส้นสด มาแล้วววว Soba Kappo Ishimoto เชฟ Sunami นวดเส้นโชว์กันสดๆเลยจ้า 💗เส้นมีทั้ง อูด้ง,โซบะ,คิชิเมง(เส้นแบน) แต่วันที่เราไป เส้นอูด้งหมด แอบเสียดาย เราเลยลอง เส้นโซบะ กับ คิชิเมงแทน เส้นโซบะ Textureได้เคี้ยวนิดๆ เส้นมีความขรุขระเล็กน้อย ทำให้ซับน้ำซุปได้ดี ,เส้นคิชิเมง เส้นแบน ขาวสวย นุ่มลื่น ได้กลิ่นหอมของแป้งด้วย 😍เราจัดเป็นชุดโซบะเย็น จับคู่กับ ข้าวหน้าไก่ราดไข่ ตัวน้ำบะหมี่เย...อ่านต่อ

‘Kappo Takashi’ Rain Hill สุขุมวิท47 ร้านสไตล์ Kappo ตามชื่อ เชฟน่ารัก คนไม่เยอะมาก สบายๆ:) อาหารเป็นแนวรสชาติธรรมชาติมากๆ หวานสดดีเลยล่ะ แค่เราเป็นสายกินรสจัดหน่อย เลยไม่โดนมากเท่าไร… เมนูที่ชอบ *Akami Chutoro Otoro โรยเกลือ อร่อยหวานสด:) *ปู หวานมากนะ จิ้มมันปูหอมๆ *Uni สดอร่อย:) *ชอบของหวานสุด เป็นน้ำแข็งใสอารมณ์คากิโกรินมสด โรยชาเขียว กินกับถั่วแดง จัดไป 2 ถ้วยเลย แฮ่ๆ❤️ #lovetoeatwith...อ่านต่อ

. 🍣Kappo Takachi 📍Sukhumvit 47 . 💲฿4,708/person. . วันเกิดส ร้านนี้จะเน้นแนวอาหารทะเลเป็นหลัก มีปูหิมะ,ปูขน ,King Crab, หอยเม่นพันธุ์มุราซากิ, เป๋าฮื้อ,คาเวียร์,กุ้ง, เนื้อวากิว วัตถุดิบส่วนใหญ่ส่งตรงจากฮอกไกโด และเมนูเปลี่ยนไปตามฤดูกาล ขึ้นอยู่กับช่วงนี้อะไรอร่อย เชฟก็จะนำสิ่งนั้นมาประกอบอาหารให้เราทาน . 👨🏻‍🍳เชฟเป็นคนญี่ปุ่น(เจ้าของร้าน). . 🍣เหมาะกับใครที่เบื่อโอมากาเสะแบบซูชิ . 💕อาห...อ่านต่อ

เชฟพูดภาษาไทยได้นิดหน่อย เชฟใส่ใจอาหารทุกจาน วัตถุดิบและเมนูแต่ละวันอาจเปลี่ยนไปบ้าง ตามของสดที่เชฟมี อาหารทำออกมาดี ไม่เลี่ยนแบบโอมากาเสะทั่วไปที่มีแต่ปลาดิบกับข้าวซูชิ แล้วก็แข่งเอาแต่ของดีๆมารวมกันจนเลี่ยน ตัวเชฟมีใบcer แร่ปลาปักเป้าด้วย รับรองว่าปลอดภัย ในเมนูที่เราไปทานมีปลาปักเป้าดูเพิ่มเติม

วันนี้เราเลือกไปทานช่วงรอบ 12.00 กับเพื่อน2คนค่ะ เป็นร้านเล็กๆ สไตล์ญี่ปุ่นอบอุ่นๆค่ะ 14ที่นั่ง เมนูที่นี้แปลกกว่าที่อื่นตรงเมนูหลากหลายไม่ได้เน้นเป็นซูชิค่ะอูนิอยู่เยอะมาก คนชอบอูนิไม่ควรพลาดนะคะ🤤 อาหารสด ไม่คาวเลย เราเลือกคอร์ส 3,500++ เมนูที่อร่อยคืออร่อยจนว้าวมากๆๆๆ แต่เมนูไหนเฉยๆ คือเฉยๆไปเลยค่ะ แต่ไม่ได้แย่นะคะ เพราะของเขาสด ไม่คาว แค่รสชาติมันออกไปทางจืดๆ เราเลยเฉยๆไป แต่โดยรวมเมนูว...อ่านต่อ