Saha Steak And Butcher

ร้านมีแต่เนื้อไทยเท่านั้นแล้วเอามา dry-aged อย่างน้อย 30 วัน ราคาเริ่มต้นประมาณ 225 บาท/100 กรัม กินครั้งละประมาณ 250-300 กรัม กำลังอิ่ม ก็ตกจานละ 560-675 บาท ถือว่าไม่แพงเลย เนื้อรสชาติเข้มดีนิ่มพอควร มันแทรกนิดหน่อยแต่ไม่ได้ละลายในปากขนาดเนื้อญี่ปุ่นดีๆ ราคาขนาดนี้คุ้มมากดูเพิ่มเติม

ร้าน Steak แบบเลือกเนื้อแล้วสั่งให้ปรุงเมนูที่ชอบ ที่ราคาพอสมควรไม่แรงมากเท่าร้านในเมือง แต่รสชาติอาหารเชฟเขาทำได้อร่อยมากตั้งแต่อาหารไทยพื้นๆบ้านแบบผัดกระเพราเนื้อ แต่ถ้ามาทานที่นี่แล้วจะรู้ว่ากระเพราเนื้อเค้าต่างจากที่อื่น ทั้งเนื้อนุ่ม และรสชาติดีแต่อาจจะเผ็ดไปนิด (ต้องบอกเขาว่าอย่าเผ็ดมากด้วยนะครับ) ส่วนสเต๊กรสชาติหายห่วงดูเพิ่มเติม

ร้านอยู่ลาดพร้าว 101 ครับ มีที่จอดรถหลังร้านสะดวกดี ห้องน้ำอยู่ตรงที่จอดรถ สภาพแย่มากครับ ส้วมตันหลายห้องและประตูเปิดไม่ค่อยได้ด้วย ถ้าจะมาทานแนะนำเข้าห้องน้ำก่อนขับมาก็ดีครับ ร้านสวยดี นั่งสบาย พนักงานบริการดีมากครับ มีเฟรนฟรายฟรีให้ด้วยและอร่อยมากๆ - Sirloin 300g 750.- ราคาดีใช้ได้เลย เป็นเนื้อไทยนะครับ ผมเลือกความสุก medium ทำได้ตามนั้น อร่อยมากครับ หอมเนื้อ ความนุ่มเนื้อปานกลาง มีขวดเกลือ...อ่านต่อ

#เจริญพุงพเนจร " โคไทยรสชาติไม่แพ้ชาติใดในโลก " Saha Steak and Butcher ร้านเนื้อไทยดรายเอจคุณภาพเยี่ยมแถมราคายังเป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์ในซอยลาดพร้าว 101 เดินเข้าไปในร้านจะเห็นตู้โชว์ที่มีเนื้อส่วนต่างๆงดงามมากมายเนื้อตั้งตระหง่านอยู่ตรงหน้า เหมือนภาพวาดศิลปะอันงดงามทำให้กรดในกระเพาะทำงานกันหนักมากเพราะเนื้อในตู้นั้นช่างยั่วยวนเหลือเกิน สำหรับคอเนื้อแล้วรับรองจะต้องตกหลุมรัก เนื้อไทย...อ่านต่อ

ร้านในซอยลาดพร้าว101 มีที่จอดรถหลังร้าน หน้ารนก่อนเข้าไปนั่งมีตู้แช่เนื้อให้เลือกพร้อมมีราคาบอก ชอบที่เมนูมีการอธิบายเนื้อชิ้นส่วนต่างๆ ราคามีหลายแบบ พี่ที่หน้าตู้แนะนำและคุยดีมากเป็นกันเอง วันนี้สั่งเนื้อริบอาย 400 กรัม กรัมละ 300บาท แจ้งความสุกแบบมีเดียมแรร์ เนื้อย่างมาสีสวยเนื้อด้านนอกกรอบ ด้านในชุ่มฉ่ำ ทางร้านมีเฟรนช์ฟรายมาให้กินฟรีดูเพิ่มเติม

กระเพราเอ็นแก้ว : ถือว่า​ฉลาดที่เลือกเนื้อส่วน​เอ็นแก้ว​มาทำกระเพรา ไม่ได้นุ่มละลาย​ มีtextureให้เคี้ยว กรึบๆดี​ สนุกดี แต่ไม่ใช่กระเพราะผัดแบบแห้งๆ​นะ​ รสชาติผัดกระเพรา​ผ่านเลย เผ็ดนำ​แอบติดหวานไปนิด​ หอมกระเพรา​ ไม่เค็มเว่อร์เหมือนร้านเนื้อหลายๆร้าน อร่อยในระดับที่ว่าไม่จำเป็นต้องพึ่งพริกน้ำปลา ไข่ดาว​ กรอบนอก​เสียดาย​ไข่แดงสุกไปนิด​มีเยิ้มเล็กน้อย ข้าวเปล่า​ อร่อยผ่าน​เกรดค่อนข้างดี มันบด...อ่านต่อ