Proof. (พรูฟ)

วันนี้จะมาแนะนำ ร้านครัวซองท์ เจ้าดังของเมือง เชียงใหม่ ที่ได้รับรางวัล USERS’ CHOICE มาหลายปี ร้านอยู่แถวๆ วัดอุโมงค์ หลัง มช. มีที่จอดรถเยอะ สะดวก เข้ามาในร้าน กว้างขวาง ที่นั่งเยอะ มีครัวซองท์และเครื่องดื่มให้เลือกเยอะ และตอนนี้มีอาหารเกาหลีขายด้วย วันนี้สั่ง อัลมอนด์ครัวซองท์ อร่อย มีไส้หวานๆ ลงตัวพอดี ทานคู่กับ กาแฟ อร่อย มีโอกาส มาลองชิมกันครับดูเพิ่มเติม

ร้านครัวซองค์มีทุกที่ อร่อยทุกที่ แต่ที่นี่พิเศษที่ร้านใหญ่โต สวยมากมาย เมื่อก่อนไม่เคยได้กิน เพราะคิวยาวมากเรียกว่าต้องจอง ได้มาลองก็สมที่ร่ำลือ ที่นี่ครัวซองค์จะไม่ได้พองฟูใหญ่โตเหมือนที่อื่นๆนะ จะมาแนวพอดีๆ กรอบพอดีๆ แต่ข้างใน ฉ่ำ ฉ่ำ ฉ่ำ มาก ๆ เนยฝรั่งเศสอย่างดี ใส่มาแบบไม่ยั้ง แนะนำให้ทาน Plain ก่อนเลยให้รู้พื้นฐานเค้าเป็นยังไง แล้วไปต่ออันไหนก็เด็ดทั้งนั้นดูเพิ่มเติม

ร้าน Proof ถือเป็นร้านครัวซองเจ้าดังอีกร้านนึงของจังหวัดเชียงใหม่เลย ซึ่งตอนแรกมีแต่ขนมแต่ตอนนี้เอาร้าน Seoulmind เรียกได้ว่าครบทั้งคาวหวานเลยตอนนี้ สั่งกาแฟครัวซองกาแฟและไก่ทอดเกาหลีมาทาน ผมว่าก็โอเคครับ รสชาติดี ราคาสมเหตุสมผล พนักงานบริการดีมากๆดูเพิ่มเติม

เดี๋ยวนี้ร้าน proof เค้าครอสกับร้าน Soeul Mind (ร้านอาหารเกาหลีชื่อดังในนิมมาน) มีอาหารเกาหลีขายแล้วจ้า เมนูคือมาแบบจัดเต็มมาก ทั้งอาหารคาวอย่างไก่ทอดเกาหลีและขนมหวานอย่างน้ำแข็งไสบิงซูเกล็ดหิมะ อร่อยครบเลยค่ะดูเพิ่มเติม

Proof. ครัวซองค์ร้านดังที่เชียงใหม่ เคยมาเชียงใหม่รอบนึงแล้ว มาช่วงบ่ายของหมด เลยอดทาน รอบนี้มาเลยมาสายๆ วันศุกร์ ยังมีครัวซองต์ให้เลือกทานหลายแบบ เห็นครัวซองค์เลม่อนเมอแรงค์ เหลือชิ้นสุดท้าย เลยต้องสั่งมาลองเลย ครัวซองค์ อร่อยมากกก กรอบนอกนุ่มใน มีไส้เลมอน ไส้แน่นๆ เยิ้มเลยค่ะ แต่จะออกหวานมากกว่าเปรี้ยวเลม่อน ถ้าเปรี้ยวกว่านี้อีกนิดจะลงตัวมากก ส่วนกาแฟที่ร้านก็โอเคเลยค่ะ ร้านบรรยากาศดี มีม...อ่านต่อ

ร้านครัวซองที่ได้ข่าวว่าใช้เวลาจองนานและหากินยากในช่วงหนึ่ง มาเชียงใหม่รีบขับรถไปตอนเช้า คนยังไม่เยอะ ที่ร้านเป็นบ้านหลังใหญ่ มีที่จอดรถหน้าร้านกว้างขวาง ในร้านโปร่งๆ มีครัวซองให้เลือกเยอะ เลือกแบบเพลนและชอคโกแลตมา ซิกเนเจอร์น่าจะเป็นความหอมเนยและความกรอบนอก นุ่มในของครัวซอง ประทับใจ ไว้มากินอีกดูเพิ่มเติม