เจ๊ฮวง หมูย่างบางแค

OFFICIAL

เมื่อ ๕ ปีที่แล้ว ได้ไปเผชิญโลกแถวบางแค ๑ ปีเต็ม ได้ลิ้มลองหมูย่างร้านนี้วันละ ๕ ไม้แทบทุกวัน เปนหมูย่างไม้ใหญ่ที่มีรสชาตินุ่มนวล ซื้อตอนเช้ามากินตอนเย็นก็ยังอร่อย ร้านนี้มีภาพที่เจนตาคือสองแม่ลูกช่วยกันย่างหมูกันอย่างขะมักเขม้นควันโขมงทุกเช้า วันนี้ได้มีโอกาสกลับไปเยือนย่านบางแคอีกคำรบ ก็ได้ยุรยาตรไปตอกย้ำรสชาติอีกครั้ง รับรองว่าคงที่ดังเดิมเหมือนย้อนวันเวลาที่เคยบอบช้ำจากย่านนั้นมาอย่างโชกโช...อ่านต่อ

ปากทางเข้าตลาดสิริเศรษฐนนท์บางแคด้านซ้ายมือ จะมีร้านหมูย่างเจ้าเก่าขายดีอยู่ ชื่อ ร้านเจ๊ฮวงหมูย่างบางแค จากปากซอยจะเห็นควันลอยมาพร้อมกลิ่นหมูย่างที่อวลอยู่ เวลาไปมักต้องต่อคิวแต่ก็รอไม่นานนะ เพราะร้านปิ้งได้เร็วโปรมาก แต่ครั้งนี้ลองสั่งทางเดลิเวอรีดูบ้าง ราคาตกไม้ละ 8 บาท ในไม้เสียบหมูมาชิ้นยาวๆ หมูเป็นแนวเน้นเนื้อไม่ติดมัน ย่างเกรียม หมูเขาหมักเข้าเนื้อหอมเครื่องรากผักชี น้ำหมักมาชุ่มๆ เนื้อ...อ่านต่อ

ร้านหมูปิ้งเจ้าประจำตลาดบางแค ที่ถ้ามาตลาดบางแคแต่เช้าต้องมาซื้อกลับไปทานครับ อยู่แถวปากซอยวัดนิมมานรดี สังเกตได้จากควันที่โขมงและพัดลมที่เปิดแรงมากๆ เมื่อก่อนราคาไม้ละ 5 บาท แต่ปัจจุบันอยู่ที่ 7 บาท ข้าวเหนียวเองก็มีจำหน่ายเช่นกันครับ ความอร่อยของร้านนี้คือหมูปิ้งหมักนมก่อนปิ้งและทาเนยตลอดระหว่างย่างหมู ที่สำคัญหมูร้านนี้จะเป็นแบบหมูชิ้นๆมาเสียบไม้เอง ไม่ใช่รับแบบสำเร็จรูปจากโรงงานครับ สำหรับ...อ่านต่อ

ตามรอยมาชิมจากยูสเซอร์ Pednoii AhHa ร้านเจ๊ฮวงหมูย่าง ขายบริเวณทางเข้าตลาดสดสิริเศรษฐนนท์ ระแวกเดียวกับตลาดบางแค ใกล้MRTบางแค พามอไซต์จอดริมถนน สะดวกกว่ารถยนต์เพราะผมเคยเห็นรถยนต์ที่จอดโดนล็อคล้อเยอะมาก 😅 ไม่ก็สั่งดิลิเวอรี่ดีกว่าครับ พอดีอยู่ใกล้ๆแว้นมาแป้บเดียว สั่งหมูปิ้ง 8 ไม้ ข้าวเหนียว 3 ห่อ หมูปิ้งเนื้อนุ่ม หอมสามเกลอและซีอิ้ว รสหวานเค็ม อร่อยดีครับ แต่จะมีกลิ่นควันจากการปิ้งติดเ...อ่านต่อ