อยากทำแต่ไม่อยากกิน By Chef Big

OFFICIAL

Chef’s Table by Chef BIG เชฟเซเลปท่านนึง “อยากทำแต่ไม่อยากกิน” เป็นร้านสวนกระแสที่เกิดช่วงโควิด ไม่ดีจริงคงไม่ประสบความสำเร็จโด่งดังถึงวันนี้ ชอบบรรยากาศ Chef’s table ที่โคซี่ สบายๆ ทำอาหารแบบครัวเปิด นำทีมโดยเชฟบิ๊กและทีมงาน 4-5 คน รุมกัน อาหาร 6 คอร์ส ตอนแรกเชฟบิ๊กบอก portion ไม่เล็ก ทานจบคอร์สอิ่มแหละ แต่เรานึกในใจว่า ไม่เชื่อหรอก สรุปสุดท้าย อิ่มแฮะ อิ่มกำลังดีสำหรับมื้อเย็น เราว่าคุ้มค่...อ่านต่อ

ชื่อร้านที่ใครได้ยินครั้งแรกก็ต้องสะดุดหูแน่นอน “อยากทำแต่ไม่อยากกิน” ร้าน Chef’s Table ของเชฟบิ๊ก Top Chef Thailand ร้านลึกลับมากก ซ่อนตัวอยู่บนโรงพิมพ์เก๋ๆ ⚡️เป็นอีกประสบการณ์ที่ดีมาก ได้นั่งดูเชฟทำอาหารให้ดูต่อหน้าเลย จากเดิมจะเคยเห็นเชฟจากตาม youtube เท่านั้น แล้วก็เห็นจากหนัง Hunger พอมาเจอตัวจริงคือรู้สึกใกล้ชิดไปอี้ก ซึ่งเชฟบิ๊กน่ารักมาก ตลกๆ เฟรนด์ลี่สุดๆ 🍽ถ้าสรุปโดยรวมเลยก็คืออร่อ...อ่านต่อ

อยากทำแต่ไม่อยากกิน ร้านอาหารของเชฟบิ๊ก Top Chef Thailand เป็น Chef Table อาหารฝรั่งเศส ร้านอยู่ชั้น 2 ของโรงพิมพ์ อาหารเป็น 6 คอร์ส จองผ่านทาง Line Shopping 🐟Croustillant : คล้ายๆกับปอเปี๊ยะ มีซาซิมิแซลมอล มะเขือเทศรสชาติหวานๆมันๆ 🐟 Snowfish : ใช้เป็นปลาหิมะ เนื้อปลานุ่มมากๆ ซอสอร่อยมาก มีหลายรสและมิติ 🦪 Truffle Soup & Seared Scallop : หอยเชลเกรดซาซิมิตัวใหญ่ ซุปทรัฟเฟิล ห่อด้วยแป้งพัฟ...อ่านต่อ

สปาเกตตี้โครตปูดีมาก ได้ทานตั้งแต่เพิ่งเปิดเดลิเวอรี่ใหม่ พอเป็นร้านจริงจังเลยได้มีโอกาสมาทานที่ร้าน ราคาอาหารค่อนข้างสูงแนว Fine dining แต่ครั้งแรกที่ไปทานที่ร้านไม่ค่อยประทับใจ ไปเนื่องในโอกาสพิเศษคิดว่าจะได้บรรยากาศดีๆ แต่พอเจ้าของร้านมาคือพูดคำหยาบเสียงดังหนักมาก ไม่เหมาะกับบรรยากาศร้านเลย 🥲ดูเพิ่มเติม

หลังจากอยู่ในลิสมาเนิ่นนาน ได้กินแล้วค่าทุกคนนน 🤗 Chef's Table ร้านลับที่ซ่อนอยู่ชั้นสองในโรงพิมพ์ กับชื่อร้านสุดแปลก ‘อยากทำแต่ไม่อยากกิน’ เป็น 6 คอร์สที่บอกเลยว่าคุ้มมากกก เพราะอิ่มจุกเลยทีเดียววว ❤️ ทีเด็ดอย่างซุปดอกกะหล่ำขนมปังกรอบคืออร่อยสมคำร่ำลือ~ Beef Wellington ชิ้นโตแบบอร่อยมากกก จองก่อนเท่านั้น คิวยาวข้ามเดือนจ้า 🐟 Bluefin Tuna Tartare ทูน่า dry aged 7 วัน ห่อด้วยปอเปี๊ยะกรอบ กับม...อ่านต่อ

วันนี้น้องนีทานอาหารทั้งหมด 6 คอร์ส เลือกที่เป็นอาหาร 5 ของหวาน 1 เปิดด้วย Croustillant 🥗 เป็นจานเปิดลิ้นเลย มีปอเปี๊ยะกรรเชียงปู ซาชิมิแซลม่อนและทูน่า มะเขือเทศเชอรี่ อิกุระ และไอศกรีมเสิร์ฟเย็น จานนี้มีครบทุกรสเลย คือดีมาก ทั้งเปรี้ยว หวาน มัน เค็ม มีรสสดชื่นๆจากไอศกรีมมาด้วย ดีมากจริงๆ . Foie Gras 🦆 เป็นตับห่านซอสขิง แอปเปิ้ลกับส้มฝานเล็กๆ ตัวฟัวกราส์อยู่บนขนมปัง กินคู่กันจะมันๆ กรอบๆ หอ...อ่านต่อ