ร้านอาหารแต้จิ๋ว (TAE CHIO RESTAURANT) พระราม 4

เป็นร้านอาหารจีนสไตล์แต้จิ๋วที่เปิดขายมาอย่างยาวนานอีกร้านหนึ่ง ด้วยความที่เมนูอาหารที่นี่มีความเป็นเอกลักษณ์ของทางร้านอย่างชัดเจน เมนูมีให้เลือกหลากหลาย ที่สำคัญรสชาติจัดจ้านเข้ากับปากคนไทยได้ดี หอยแครงยำซีอิ้ว กระเพาะปลาผัดโหระพา ปวยเล้งผัดหอยนางรม ซุปหอยตลับ อร่อยใช้ได้เลยครับ ยังมีเมนูอาหารให้เลือกอีกหลากหลาย เลือกได้ว่าสั่งกันได้ไม่ครบหรอกครับเพราะมีเมนูให้เลือกเยอะมาก การบริการรวดเร็วทัน...อ่านต่อ

ร้านอาหารแต้จิ๋ว ร้านอาหารจีน Chaosan style ก็คือแนว แต้จิ๋ว ซัวเถา แท้ๆ ราคาค่อนข้างไปทางสูง เคยไปทานที่ร้าน เมนูเหลาโต๊ะจีน อาหารเขาอร่อยจริง สั่ง เส้นหมี่ผัดปู 230฿ เส้นหมี่ซั่ว ผัดมาแบบมันๆ หอมคั่วกะทะมาก รสชาติดี อูมามิ ไม่เค็ม ไม่เหม็นกลิ่นซีอิ๊ว หอมกลิ่นกะทะชัดมาก ใส่ผักกะหล่ำปลี แครอทเพิ่มสีสัน จานนี้จัดว่า ราคาไม่แพง วัตถุดิบเขาดีจริง เนื้อปู เป็นกรรเชียงปูก้อน ปริมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ ...อ่านต่อ

อาหารจีน สไตล์จีนต้นตำรับ เน้นที่ความอร่อยของวัตถุดิบ และกระบวนการทำ จากที่ได้ลองทาน สรุปโดยรวม เมนูเกือบทุกอย่างจะค่อนข้างมัน คือมีความมันสูง ตามแบบอาหารจีน อยากเมนูปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว เนื้อปลาหวานมีความนุ่มถือว่าสดดีมาก แต่ก็มีความมันเยอะ อย่างไม่น่าเชื่อ ส่วนผักปวยเล้ง ผัดออกมาได้ดี เพราะปกติหากทำไม่ดีจะขม แต่อันนี้ทำออกมาได้ดีมาก แต่ก็มันมากเช่นกัน แต่คิดว่าเมนูที่น่าจะเข้าปากของคนประเทศเรา ...อ่านต่อ

ร้านอาหารแต้จิ๋ว บนถนน เจริญกรุง ที่จอดรถ จอดที่สวนกวางตุ้งติดๆกันเลย ประทับบัตรจอดไม่ได้นะชั่วโมงละประมาณ 40 บาท ร้านนี้เป็นร้านอาหารจีน เก่าแก่สไตล์แต้จิ๋วตามชื่อ คนแต้จิ๋วจะเก่งอาหารทะเล ปลาบู่นึ่งซีอิ๊วนึ่งสุกเท่ากันทั้งตัว เนื้อเด้งแบบเป็นเอกลักษณ์ซีอิ๊ว เค็มหวานกลมกล่อม สั่งผักเป็นคะน้าน้ำมันหอยกับปวยเล้งน้ำมันหอย ฝีมือดีมากปวยเล้งผัดอร่อย แบบเราผัดเองไม่เคยได้ เอ็นเก้งตุ๋นน้ำแดง ก...อ่านต่อ

ร้านนี้เป็นอาหารสไตล์แต้จิ๋วแบบ come from China บรรดารสชาติ และสกิลการทำก็จะคนละแบบกับอาหารแต้จิ๋วร้านเหลาที่เป็นคนจีนในไทย มีหลายเมนูที่น่าสนใจและอยากชวนให้มาลอง อย่าง 🔸ข้าวต้มปู เมนูอร่อยเหมาะที่จะทานเวลาฝนพรำ รสออกเค็มนิดๆ เนื้อสัมผัสเบาๆ แต่แฝงด้วยกลิ่นอูมามิจากทะเล เเค่ปรุงด้วยพริกไทยนิดหน่อย ก็ทำให้ชามนี้อร่อยจนอยากกลับมาทานอีกรอบ 🔸ผักคะน้าผักปลาแห้ง ได้ทั้งรสแห่งความสดชื่น...อ่านต่อ