ราดหน้าศาลาแดง

"ราดหน้า​ศาลา​แดง" ร้านที่มีลูกค้าอุดหนุนมากมาย​ กว่าจะเริ่มตักขาย​ ปาเข้าไป​ 11 ครึ่ง​ ต้องผัดเส้น​ พักไว้​ ตามด้วยปรุงน้ำราดหน้า​กระทะโต​ เส้นหมี่ราดหน้า​ 50 บาท​ น้ำราดเหนียวกำลังดี​ หมูนุ่มอร่อย​ ไม่ต้องปรุงเพิ่มก็ทานได้แล้ว​ แต่ยังไง๊ ขอเติมพริกน้ำส้ม​ พริกไทย​หนักๆ #TasteTheFestive #NoodleSPL​ดูเพิ่มเติม

ครั้งที่แล้วเคยสั่งเดลิเวอรี่แล้วติดใจฝีมือปรุงราดหน้าร้านนี้ ทำน้ำราดได้รสนัวดีมาก รสไม่ได้หวานเกิน แต่ผัดซีอิ๊วเส้นแฉะมาก ครั้งนี้เลยสั่งมาเฉพาะราดหน้าแบบใส่ไข่และไม่ใส่ไข่ รสโดยรวมทั้ง 2 แบบไม่ต่างกันมาก แต่ที่เปลี่ยนไปคือใส่น้ำตาลลงมามากไปหน่อยจนหวานเกิน ถ้าลดลงซักครึ่งน่าจะดีกว่านี้แต่ถ้าใครชอบทานรสติดหวาน อาจจะชอบ #pookeatsดูเพิ่มเติม

ร้าน​ตั้งอยู่​ในเวิ้งด้านหลังห้าง​เซ็นทรัล​ สีลม​คอมเพล็กซ์​ (เยื้อง​มาเล็กน้อย) ในเวิ้งนี้มีร้าน​ขายอาหาร​จานเดียวอื่น​ๆ​ด้วย​ เช่น​ ข้าวหมูแดง​ ก๋วยจั๊บ​ ก๋วยเตี๋ยว​ราดหน้าแบพผัดซีอิ้ว​เป็น​แบบโบราณ​ เส้นหอมกลิ่นกระทะ​ ราคาย่อมเยา​ (40-50​ บาท)​ดูเพิ่มเติม

ร้านราดหน้า specialty ขวัญใจหนุ่มสาวออฟฟิซย่านสีลม! ร้านนี้อยู่ในซอยศาลาแดง เป็นเวิ้งที่มีร้านอื่นๆร่วมด้วย ร้านเป็นเต๊นท์ มีที่นั่งโต๊ะเหล็กกับเก้าอี้ผุๆ เปลี่ยนโต๊ะ 2 รอบเพราะโต๊ะยุบ 555 สั่ง “เส้นหมี่ราดหน้า ใส่ไข่” อร่อย! เส้นราดหน้าหนึบนุ่ม น้ำราดหน้าหอม เหนียวกลมกล่อม หมูนุ่มมาก และไข่มีเสน่ห์เป็นกลิ่นไหม้ของกะทะ เยี่ยม สรุป กินราดหน้าร้อนๆ ในอากาศร้อนๆ อร่อยได้ฟีล!ดูเพิ่มเติม

-บรรยากาศ- ร้านนี้ขายตรงโซนโล่งๆ แต่ทางร้านจะทำที่บังแดดบังลมไว้ค่ะ ทางร้านจะพักกันร้อนๆหน้าเตาเลย ถ้าไปทานช่วงนี้ (หน้าร้อน) ก็แอบทรมานนิดหน่อยค่ะ เพราะอาหารร้อนมาก -เมนู- ราดหน้า -เมนูที่ทาน- “หมีกรอบราดหน้า” (45 - 50 บาท) หมี่กรอบของทางร้านเป็นหมี่ขวาเส้นเล็กที่ทางร้านนำไปทอดในน้ำมันจนขึ้นฟู เป็นสีขาว คล้ายหมี่กรอบที่ใช้โรยโจ๊กค่ะ ทางร้านจะเสิร์ฟหมี่กรอบในชามพูนๆ แยกมากับน้ำราดหน้า...อ่านต่อ

ราดหน้าศาลาแดงร้านนี้อยู่บริเวณใกล้กับร้านข้าวขาหมูศาลาแดงและ ก๋วยจั๊บศาลาแดง จุดเด่นของร้านนี้ที่เห็นมาแต่ไกลคือควันจำนวนมากจากการผัดเส้นราดหน้า และกลิ่นจะลอยมาแต่ไกล ร้านนี้มีโต๊ะประมาณ 10-15 โต๊ะ ร้านนี้จะขายหลักๆอยู่ 2 เมนูคือ ราดหน้าและผัดซีอิ๊ว เมนูราดหน้าเป็นเมนูที่มาทานบ่อยสุด ทางร้านจะขาย 2 แบบคือราดหน้าธรรมดา ราคา 40 บาท และราดหน้าใส่ไข่ ราคา 50 บาท ที่ชื่นชอบราดหน้าร้านนี้ เพราะตั...อ่านต่อ