ย่งฮั้วภัตตาคาร (YONG HUA RESTAURANT)

เป็นครั้งแรกที่ได้ทานไก่กรอบสไตล์นี้ เป็นหนังไก่ติดเนื้อหน่อยๆ กรอบอร่อยทานกับหมั่นโถว รอง ลองใต้มาด้วยข้าวเกรียบกุ้ง อร่อยครับไม่เคยทานร้านอื่น หนังติดเนื้อใหม่ๆ ส่วนเนื้อไก่ที่เหลือก็เอาไปทอดแล้วมาผัดกระเทียมพริกไทยอีกทีอร่อยไปอีกแบบ อย่างอื่นที่ชอบก็มี ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม รสชาติดีอร่อยครับดูเพิ่มเติม

พี่ใหญ่ของผมนี่ชอบพาไปกินร้านอาหารโบราณสมัยแกวัยสะรุ่น ร้านนี้ก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่พี่ชวนมากิน ด้วยเป็นภัตตาคารดังในอดีต ซึ่งดูจากทำเลก็ไม่แปลก เพราะร้านตั้งอยู่ติดถนนบริเวณตรงเสาชิงช้า พี่บอกว่าแต่ก่อนดังมาก ตอนที่ผมถึงร้านนี้มีแอบมองหน้ากับเพื่อนว่า "แต่ก่อนดังมาก" นี่มันตอนไหนหว่า เพราะตัวร้านนั้นเหมือนหลุดมาจากยุคสมัยเมื่อ 40 ปีก่อนก็ไม่ปาน แต่มันก็เป็นบรรยากาศเก่า ๆ แต่ก็ดูขลังไปอี...อ่านต่อ

ภัตตาคารเก่าแก่ที่มีมานานมากกว่า 60 ปี ที่ผ่านประสบการณ์มากมาย ตั้งแต่ 14ตุลา พฤษภาทมิฬ เสื้อแดงปี53 และ มวนมหาประชาชนปีนี้ ด้วยโลเคชั่นที่อยู่ตรงลานคนเมือง (เสาชิงช้า) ทำให้ได้ผ่านกับเหตุการณ์ประวัติศาสตร์มากมายของชาติ ร้านหาไม่ยากเลยเพราะเด่นอยู่ร้านเดียวในเวลากลางคืน สำหรับทางร้านมีจัดเลี้ยงเป็นห้องๆด้วย สามารถจัดงานแต่งงานขนาดไม่ใหญ่มากนักได้เหมือนกัน คงได้บรรยากาศแบบตอนสมัยป๋าม้า (เดาว่านะ...อ่านต่อ

ร้านนี้ อร่อยมาก ๆ โดยเฉพาะหมูหัน แล้วก้อ ไก่ภูเขาไฟ เมนูเด็ดของทางร้านเลยคะ ถ้ามาร้านนี้ ต้องสั่ง กับข้าว อย่างอื่นก้ออร่อย ดีนะคะใช้ได้เลย เนื้อปลาเผือก หม้อไปก้อ อร่อย ออส่วนกะทะร้อน ก้อเด็ด มีเด็ด ๆหลายอย่างคะ ลองมา ทานดูคะดูเพิ่มเติม

บอกเลยว่าไม่รู้จักร้านนี้มาก่อน ได้มาทานเพราะบังเอิญจริงๆ ที่ออฟฟิศมาไหว้พระกันแล้วผ่านพอดีเลยได้เข้ามาลองทาน ร้านดูเก่าๆแต่รสชาติดีเลยค่ะ อาหารจีนดั้งเดิมถูกปากมากๆ ราคาไม่แพง แถมบริการดีอีก เมนูขึ้นชื่อเลยคือไก่ไฟแดง และออส่วนกะทะร้อน เห็นสั่งกันทุกโต๊ะเลย ไก่จะมาแบบหนังกรอบคล้ายๆเป็ดร่อน และมีเนื้อไก่เอาไปผัดกระเทียมหอมๆอีก ราดหน้าทะเล ปลานึ่ง แฮ่กึ๊น แมงกะพรุนน้ำมันงา กระเพาะปลาน้ำแดง เยอะ...อ่านต่อ

สุดสัปดาห์ที่ผ่านมาได้มีโอกาสไปลองลิ้มชิมรสที่ภัตตาคารอาหารจีนแห่งหนึ่ง ภัตตาคารย่งฮั้ว คะ ภัตตาคารนี้เป็นร้านอาหารจีนเก่าแก่ดั้งเดิม มีอายุยาวนานถึง 65 ปี แต่หากพูดถึงเรื่องรสชาติแล้วไม่แพ้ร้านอาหารจีนที่อื่นในกรุงเทพเลยคะ เมนูที่สั่งวันนี้มี กระเพาะปลาน้ำแดง ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ ออส่วนกะทะร้อน และสลัดกุ้งทอดคะ ส่วนน้ำ ครอบครัวเราสั่งไปเก็กฮวยเย็นคะ บรรยากาศในร้านให้ความรูสึกเหมือนเรากำลังท...อ่านต่อ