ก๋วยเตี๋ยวเป็ดนายฮุย (NAI HUI DUCK NOODLE)

<<ทางลึกลับสู่สำนัก>> จากแยกสันติสุข (แยกร้อยศพ) ขับไปทางสามโคก ประมาณ 5 กม. ร้านอยู่ติดถนนเส้นปทุม-สามโคกครับ ติดต่อ : 081-555-0445 เวลา : 08.00-15.00 <<เด็กหน้าศาล คุยโว>> "ก๋วยเตี๋ยวเป็ด นายฮุย" หรือเดิมทีคือร้าน "เอี้ยเซี้ยฮวด" ร้านเก่าแก่ติดริมคลอง แถวซอยใกล้ๆไทยพาณิชย์ ตรงวัดบางเตยกลาง โด่งดังเรื่องเป็ดพะโล้ (เค้าว่างั้นนะ 555+) ที่เป็นสูตรแบบดั้งเดิม ใช้เป็ดเชอร์รี...อ่านต่อ

ลองหาร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดแถวปทุม เจอร้านนี้แถวสามโคก ทางเข้าร้านไม่ใหญ่ มีป้ายบอกชื่อร้านชัดเจน มีที่จอดรถภายในร้าน โต๊ะนั่งใหญ่ดี นั่งสบาย สั่งก๋วยเตี๋ยวเป็ดมาทาน อร่อยใช้ได้ มีน้ำชาฟรีบริการด้วย เครื่องปรุงพริกเป็นแบบพริกเผ็ด อย่าใส่เยอะดูเพิ่มเติม

วันนี้หิว เลยมาซัดข้าวหน้าเป็ดย่างสักหน่อย เนื้อเป็ดนุ่มๆ หนังเป็ดเกือบๆกรอบ น้ำราดหวานๆ อร่อยเลย ถัดมาก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้ กลมกล่อมจนออกจืดไปนิด ไม่เข้มข้น ต้องปรุงเพิ่มพอสมควร หมูกรอบ อันนี้อยู่ในแพ็ค บนโต๊ะของฝากของที่ร้าน อันี้เกือบดีครับ ติดที่ว่าไม่ควรเอาหมูกรอบไปอบในกล่องพลาสติก มันทำให้ไม่กรอบ และมีกลิ่นนิดๆ แต่ก็ทานจนหมดครับ กลิ่นไม่ได้แย่ขนาดนั้นดูเพิ่มเติม

ร้านจั่วป้ายว่าขายก๋วยเตี๋ยวเป็ดเป็นหลักแต่ผมว่าทีเด็ดอยู่ที่ข้าวขาหมู,คากิ และข้าวหน้าเป็ด...อ้าว! ไหงเป็นงั้นหละ..ก็เพราะเมนูก๋วยเตี๋ยวยังไม่มีอะไรโดดเด่น ถึงแม้เนื้อเป็ดจะนุ่มดี (วันที่มานี่ น่องกับสะโพกตุ๋น หมด) แต่น้ำซุปยังจางไปไม่เข้มข้น ขาดกลิ่นเครื่องพะโล้หอมๆ ส่วนก๋วยเตี๋ยวแห้งก็ยังธรรมดา เพลนๆไป เครื่องยังไม่ครบ แต่กลับพบว่า คากิพะโล้ที่สั่งมากะว่าเอามากินแนมเล่นๆ กลับอร่อยแซงหน้าไปซะ...อ่านต่อ

สืบสานเมนูเป็ดพะโล้รสกลาง คุณภาพดีเยี่ยม ราคาถูก (เริ่มต้น 35 บาท) หนึ่งในร้านอาหารประเภทก๋วยเตี๋ยว/จานเดียวแนะนำของปทุม จากปี 2539 เป็นเวลาเกินกว่า 20 ปีที่ร้านให้บริการมา รายการอาหาร: ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้ ข้าวขาหมู เป็ดย่าง ห่อหมกปลาช่อน และขนมไทยพื้นบ้านต่างๆ น้ำซุปของร้านจะรสกลางๆ ซดได้คล่องคอ ปรุงเพิ่มเติมได้ไม่เสียรสชาติ กรณีต้องการรสเข้มข้น *ปิดทุกวันพุธ*ดูเพิ่มเติม

ย่านนี้ของอร่อยเย่อะนะคะ แต่!!!! เดี๋ยวก่อน หากอยากกินจานด่วน รสเด็ด ต้องร้านนี้ !!! อาหารหลากหลาย ทั้งก๋วยเตี๋ยว ข้าวหน้าเป็ด ข้าวขาหมู และยังสามารถซื้อขนมของฝากกลับบ้านได้อีกด้วย อ้อ จะซื้อกลับแนะนำว่า"ห่อหมก" นะคะ อร่อยจนต้องบอกต่อ และอร่อย....จนต้องมาอีกแน่นอนดูเพิ่มเติม