- รวมรีวิว ร้านอาหาร FEI YA โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ
รีวิว FEI YA โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ
อาหารจีนเป็นสิ่งที่อยู่ยงคงกระพัน ในหลายๆประเทศทั่วโลก และประเทศไทยก็เป็นหนึ่งในนั้นด้วย การที่จะหาร้านอาหารจีนดีๆสักร้านจึงไม่ใช่เรื่องยากเกินเอื้อม ยิ่งถ้าเป็นร้านเก่าแก่ก็ยิ่งมีโอกาสผิดหวังน้อย แต่ถ้าอยากลิ้มลองอาหารจีนที่เพรียบพร้อมทั้งคุณภาพและเอกลักษณ์ในแบบฉบับ Original แล้วก็ต้องยกให้ห้องอาหาร Fei Ya (เฟย ยา) โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพ ราชประสงค์ เลย เพราะเชฟเหลียง ชิง ฮอย เชฟใหญ่ชาวฮ่องกงท...
อ่านต่อ »
ภัตตาคาร Fei Ya เป็นภัตตาคารอาหารจีนที่อยู่ในโรงแรม Renaissance ตรง BTS ชิดลม เอารถมาจอดได้ เพราะทานอาหารที่นี่ก็จอดฟรีอยู่แล้ว แต่อย่าลืมว่า เส้นนั้นคือเส้นเดียวกับ Central embassy , paragon และ สถานฑูตต่างๆ รถติดแบบเรียกได้ว่าหยุดนิ่งเลยก็ว่าได้ ผมเอารถมาจากถนนวิทยุไปโรงแรม ใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง แนะนำว่ามาทาง BTS ชิดลมกว่ามากๆ ห้องอาหาร Fei Ya ตอนกลางวันจะมีติ่มซำ ส่วนตอนกลางคืนจะเป็นอาห...
อ่านต่อ »
ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining มีรีวิวและรายละเอียดของห้องอาหารระดับมิชชินาตาร์จากทั้วโบกกว่า 100 แห่ง (กำลังไล่อัปเดต) Fei Ya - เฟย ยา เฟย ยา ภัตตาคารอาหารจีนชื่อดังเก่าแก่ ตั้งอยู่ที่ชั้นสามของโรงแรมเรเนซองส์ ราชประสงค์ ด้านหน้าร้านเป็นประตูไม้อย่างจีนที่ทางร้านจำลองมาจากกรุงปักกิ่ง เมื่อเข้ามาภายในตัวร้านทางด้านขวาจะพบกับห้องน้ำชาขนาดใหญ่ที่มีผนังสีเหลืองตัดกับแสงไฟสีทอง บริเวณเค้าเตอร์ชงชา...
อ่านต่อ »
คราวก่อนรีวิวเป็ดปักกิ่งไปแล้ว คราวนี้ขอรีวิวติ่มซำบ้าง สั้นๆ ง่ายๆ ก็คืออร่อยไม่แพ้เป็ดปักกิ่งนั่นล่ะค่ะ ติ่มซำที่อยู่ในรูปในรีวิวนี้อร่อยทุกอย่าง สั่งได้เลย โดยเฉพาะของทอด อร่อยมากมาย สำหรับร้านนี้ ติ่มซำแต่ละชนิด texture แตกต่างกันชัดเจน (ไม่ใช่แบบที่ไส้คล้ายๆ กันหมด เปลี่ยนแค่แป้งห่อ) กุ้งเป็นกุ้ง หมูเป็นหมู ไส้แน่น เด้งกรอบ อีก 1 เมนูที่อยากแนะนำคือ กุ้งทอดราดซอสครีมสลัด หรือจะเลือกเป็น...
อ่านต่อ »
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 22 มิ.ย. 2019ความอร่อยเด็ด อยู่ที่ “น้ำจิ้มเป็ดปักกิ่ง”
อ่านต่อ »
เขาว่าเป็ดปักกิ่งที่นี่ดีงามในสามโลก แนะนำให้จองไว้ก่อนนะจ๊ะ ภาพไม่ค่อยมีนะคะ เกรงใจคนร่วมโต๊ะเลยถ่ายมาแค่บรรยากาศร้าน จริงๆมีบุฟเฟต์ติ่มซำด้วย เมนูน่าสนใจหลายอย่าง แต่เราไปกะคนกินน้อย แถมจองเป็ดไว้ด้วย เล่าถึงเป็ดปักกิ่งก่อน เขาเอามาแล่หนังอยู่ข้างๆให้ดูกันชัดๆ คนแล่เก่งมากค่ะ หนังบางกรอบนุ่ม เหลือมันอยู่น้อยมากๆ ทำให้ไม่เหนียวมาก ความดีของเป็ดที่นี่คือเขาเสิร์ฟกับลิ้นจี่ดอง...
อ่านต่อ »
วันนี้ตั้งใจมากินเป็ดปักกิ่ง กับพายหมูแดงโดยเฉพาะ หลายคนชอบถามผมว่าเห็นตัวผอมๆ แบบนี้ กินดุขนาดนี้ เอาไปเก็บไว้ไหน เวลาจองโต๊ะจีนมากินที่เดียวทีไรต้องบอกจองเกินจริงเป็น 10 ที่เสมอ 5555 น้องๆ บริกรค่อนข้างงงว่าสั่งเยอะไปมั๊ยคะตลอด เข้าเรื่องครับ เป็ดปักกิ่งอร่อยเหาะเหมือนเดิมไม่เปลี่ยนแปลง พายหมูแดงยังคงเยี่ยมยอด แป้งพายกรอบหวาน นุ่มใน ไส้หมูแดงมีความหวานเค็มกลมกล่อม รสหวานนำนิดๆ ม...
อ่านต่อ »
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ เมื่อ 3 เดือนที่แล้วรสชาติอาหารโดยรวมโอเค
อ่านต่อ »
วันตรุษจีนทั้งที คงต้องทานดีๆ กันซะหน่อย ยิ่งมาทานกับครอบครัวพร้อมหน้าพร้อมตา (และตังอยู่ครบ :P) ก็ถือเป็นช่วงเวลาที่ดีช่วงหนึ่งของครึ่งปีแรกเลยทีเดียว ยิ่งถ้าใครจะทานเป็ดปักกิ่งแล้วล่ะก็ ร้านในโรงแรมร้านนี้ไม่ทำให้ผิดหวังอย่างแน่นอน ผมจองล่วงหน้า 1 อาทิตย์ พนักงานแนะนำว่าถ้าอยากทานเป็ดปักกิ่งให้ล็อคเอาไว้เลย อาหารจะได้ไม่ช้า ร้านหรูหรา ตกแต่งดีแต่ไม่ได้เป็นจีนดั้งเดิมจนเกินไป พนักงานสุภาพและบร...
อ่านต่อ »
