- รวมรีวิว ร้านอาหาร FEI YA โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพ
รีวิว FEI YA โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพ
อาหารจีนเป็นสิ่งที่อยู่ยงคงกระพัน ในหลายๆประเทศทั่วโลก และประเทศไทยก็เป็นหนึ่งในนั้นด้วย การที่จะหาร้านอาหารจีนดีๆสักร้านจึงไม่ใช่เรื่องยากเกินเอื้อม ยิ่งถ้าเป็นร้านเก่าแก่ก็ยิ่งมีโอกาสผิดหวังน้อย แต่ถ้าอยากลิ้มลองอาหารจีนที่เพรียบพร้อมทั้งคุณภาพและเอกลักษณ์ในแบบฉบับ Original แล้วก็ต้องยกให้ห้องอาหาร Fei Ya (เฟย ยา) โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพ ราชประสงค์ เลย เพราะเชฟเหลียง ชิง ฮอย เชฟใหญ่ชาวฮ่องกงท...
อ่านต่อ »
ร้านอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงในโรงแรมหรูกลางกรุงเทพฯ เป็นร้านที่ได้รับรางวัลมากมายค่ะ เห็นว่าเมนูเป็ดปักกิ่ง คนนิยมมาก แต่น้องปอบคงกินไม่ไหวแน่ เลยสั่งเป็นติมซำมาลองชิม 4 อย่าง หมูทอดซอสขิง ฿250++ เป็นหนึ่งใน chef recommend menu หมูชุบแป้งทอดกรอบ กรอบนอกนุ่มใน อร่อยดี แต่ซอสขิง รสหวานๆ ขมๆ ไม่รู้สึกถึงความเป็นขิงนะคะ ปลาหิมะพันวุ้นเส้นนึ่งกระเทียม ฿130++ ไม่รู้เรียกชื่อเมนูถูกรึเปล่านะคะ แต่เรียกตา...
อ่านต่อ »
ร้านอาหารจีนในโรงแรมเลอเนอซองอยู่ติดกับร้านอิตาเลี่ยน การตกแต่งเป็นแบบผสมผสานระหว่างจีนกับโมเดิร์น ร้านตกแต่งได้สวยงามพนักงานก็บริการได้อย่างดีเยี่ยมไม่มีขาดตกบกพร่องเลยร้านนี้ ติ่มซำที่นี่ลูกโตมีเนื้อกุ้งเป็นส่วนผสมหลักเนื้อเด้งไม่มีกลิ่นคาวเลยแม้แต่น้อย ส่วนตัวว่าการปรุงรสไส้ติ่มซำอาจจะเบาบางไปนิด ฮะเก๋าแป้งบาง ขนมจีบกุ้งเป๋าฮื้อมาชิ้นใหญ่ ถ้าผ่านได้มาตรฐานทั่วไปแต่ไม่หอมกลิ่นกระทะมากมายนะ ...
อ่านต่อ »
‘Fei Ya’ ร้านอาหารจีนบนโรงแรม Renaissance ค่ะ ร้านตั้งอยู่ชั้น3 ของโรงแรมค่ะ ตัวร้านจัดได้สวยดีค่ะ สบายๆค่ะ โซฟาที่นั่งใหญ่ดีเลย:) วันที่ไปคนค่อนข้างเยอะอยู่ค่ะ พอดีโทรจองที่นั่งไว้แล้ว รอบนี้ใช้ดีล flash deal ของทาง the one card ค่ะ 1,000points —> ได้ voucher แทนเงินสด 2,000฿ ค่ะ คุ้มมาก วันนี้ไปกัน 4คน สั่งกันไปเยอะมากค่ะ 😋 เริ่มที่จานเด็ดของที่นี่ก่อน ไม่สั่งไม่ได้ค่ะ “เป็ดปักกิ่งเฟยยา” ...
อ่านต่อ »
ห้องอาหารจีนในโรงแรมหรูย่านราชประสงค์แห่งนี้มีชื่อเสียงที่เป็ดปักกิ่ง บรรยากาศร้านออกแนวเรียบหรู เปิดไฟสลัวๆ ส่วนพื้นที่ห้องอาหารมีความกว้างขวางพอสมควรทำให้มีความเป็นส่วนตัวดีค่ะ ส่วนเมนูอาหารนั้นเป็นอาหารจีนสไตล์ฮ่องกง คุณภาพและรสชาติดี ได้มาตรฐานห้องอาหารในโรงแรมหรู ครั้งนี้ทานเมนู A la carte ประมาณ 10 กว่าอย่าง อร่อยในทุกเมนูที่ได้ทานเลยค่ะ เมนูที่ประทับใจเป็นพิเศษ - เป็ดปักกิ่ง Fei Ya: เ...
อ่านต่อ »
วันตรุษจีนทั้งที คงต้องทานดีๆ กันซะหน่อย ยิ่งมาทานกับครอบครัวพร้อมหน้าพร้อมตา (และตังอยู่ครบ :P) ก็ถือเป็นช่วงเวลาที่ดีช่วงหนึ่งของครึ่งปีแรกเลยทีเดียว ยิ่งถ้าใครจะทานเป็ดปักกิ่งแล้วล่ะก็ ร้านในโรงแรมร้านนี้ไม่ทำให้ผิดหวังอย่างแน่นอน ผมจองล่วงหน้า 1 อาทิตย์ พนักงานแนะนำว่าถ้าอยากทานเป็ดปักกิ่งให้ล็อคเอาไว้เลย อาหารจะได้ไม่ช้า ร้านหรูหรา ตกแต่งดีแต่ไม่ได้เป็นจีนดั้งเดิมจนเกินไป พนักงานสุภาพและบร...
อ่านต่อ »
ร้านอาหารจีนบนโรงแรมหรู Ranaissance เชฟคนดังจากฮ่องกง สร้างผลงานดีดีเสมอ โดยเมนูอาหารอร่อยติดดาวของที่ร้านที่ไม่สั่งไม่ได้คือ ‘เป็ดปักกิ่ง ‘-เป็ดที่นี่ย่างพร้อมไม้ลิ้นจี่ ทำให้หนังเป็ดหอมกลิ่นลิ้นจี่นิดๆ ใครไม่ชอบกลิ่นสาบของเป็ดสามารถทานได้อย่างง่ายดาย เพิ่มความแปลกอีกนิดคือเครื่องเคียงสำหรับใช้ห่อแป้งทานด้วยกัน มีกระเทียมสด ลิ้นจี่แห้งหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ต้นหอมและแตงกวาก็มี แป้งห่อก็บางนุ่ม หลั...
อ่านต่อ »
ห้องอาหารในโรงแรม เดินทางสะดวกจะขับรถมาก็มีที่จอดของโรงแรมหรือมาBTS สถานีชิดลม เดินย้อนมานิดเดียว ร้านอยู่ชั้น3นะคะ ตกแต่งร้านแบบจีนร่วมสมัย กลางวันมีติ่มซำแบบall you can eat ด้วย รสชาติพอใช้ได้ ที่ดีงามคือเป็ดปักกิ่งค่ะ หนังกรอบมันน้อย หอม เพราะย่างด้วยไม้ลิ้นจี่ แล่ได้บางไม่ติดมันและมีเครื่องเคียงที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนที่อื่นคือ ลำไยอบแห้งแบบที่ปรุงรสมาด้วยและกระเทียมสับ แป้งห่อเป็ดก็บางแล...
อ่านต่อ »
ไช้ชวนชิมแวะมาทานติ่มซำที่นี่บ่อยครั้งซะเหลือเกิน จำไม่ได้ว่าครั้งที่เท่าไหร่ในรอบปี แต่ก็ต้องยอมรับว่าเรตติ้งร้าน Fei Ya ยังแรงดีไม่มีตก เพียงแต่รสชาติอาหารบางเมนูอาจมีตกไปบ้างเป็นบางวัน บางช่วง ซึ่งก็น่าจะคล้ายๆ กันเกือบทุกโรงแรมที่ช่วงเชฟชื่อดังไม่อยู่ อาหารก็จะมีเพี้ยนไปบ้าง มีคนถามเข้ามามากเหลือเกินว่ากินติ่มซำที่ไหนดี ผมก็จะพูดเหมือนกันทุกครั้งว่า Fei Ya เป็นหนึ่งทางเลือกที่ชวนลิ้มลอง...
อ่านต่อ »
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 20 เม.ย. 2014ติ่มซำอร่อยระดับ 4 ดาว รีวิวซ้ำถึง 3 หน เพราะสุขใจที่ได้กิน
อ่านต่อ »
วันนี้เคลียร์ท้องมาทานบุฟเฟต์ที่โรงแรม Renaissance ค่ะ เมนูแบ่งเป็นติ่มซำ ซุป (เลือกได้ 1 อย่าง), ข้าว หรือ บะหมีผัด (เลือกได้ 1 อย่าง) ขนมหวาน (เลือกได้ 1 อย่าง) ติ่มซำอร่อยแทบทุกรายการ แต่ที่ชอบและประทับใจก็จะมี ปอเปี๊ยะทอดสอดไส้กุ้งและมะม่วงสุก ฮัมโซยโก๋ รากบัวชุบแป้งทอด หอยจ๊อปู และก็พายหมูแดงค่ะ ส่วนซุป อร่อยทุกอันเลยจริง เสียดายได้แค่คนละที่ เมนูข้าวผัด กับเส้นผัด ก็อรอ่ย แต่ที่ประทับใ...
อ่านต่อ »
