รีวิว Mizu 水 by Sankyodai
มาเดินเล่นที่ธนิยะ พอได้เวลาอาหาร จึงเดินลงมาหาของกิน ตอนนี้ดูเรตติ้งดีงาม แถมยังเป็นร้าน Users' Choice 2018 ลองชิมข้าวหน้าปลาไหล มี 2 ราคา น้องปอบเลือกแบบธรรมดา ฿480++ อีกแบบหนึ่งเป็นแบบปลา organic ประมาณพันห้า ไม่สู้ค่ะ ข้าวหน้าปลาไหล ใช้ข้าวญี่ปุ่นล้วน เหนียวนุ่ม มันอร่อย เนื้อปลาไหลนุ่มมากๆ หนังปลาก็นุ่มดีมาก หอมอร่อย ก้างนิ่ม ราดซอสรสหวานกลมกล่อม มาพร้อมซุปใส รสชาติดีมากค่ะ
ดูเพิ่มเติม »
Mizu 水 by Sankyodai . ร้านอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ ร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 1 อาคารชาญอิสระ 1 ตรงข้ามรพ.จุฬาฯ เวลาเปิดบริการ มี 2 ช่วง คือ Lunch 11:30 – 14:30 จะบริการ Lunch Omakase, ชุดอาหารญี่ปุ่นแบบ Lunch Set และเมนู A-la-carte ช่วง Dinner 17:30 – 22:00 บริการ Dinner Omakase และเมนู A-la-carte (ปิดบริการทุกวันจันทร์) . ที่นี่ได้รับรางวัล Wongnai Users’ Choice 2017 และ 2018 สองปีซ้อนเลยค้าบ . ตอน...
อ่านต่อ »
มีไปกินโอมาร้านอื่นแต่ก็ยังไม่ปิ๊งเท่ากะที่นี่ ครั้งนี้มีครอสโอมากาเสะ 2,500++ แต่ได้อูนิ โอโทโร่ ด้วย ที่นี่ทำข้าวได้อร่อย ปั้นสวย เนื้อสวย เชฟดูใส่ใจ ให้ข้อมูลเกี่ยวกับปลาได้ดี กินแล้วมีความสุข ตั้งใจจะมากินอีกครั้งต่อๆไป
ดูเพิ่มเติม »
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 1 ต.ค. 2017โอมากาเซะดีงามคุ้มค่า
อ่านต่อ »
Mizu by Sankyodai ร้านอาหารญี่ปุ่นร้านใหม่ในเครือเดียวกันกับร้าน Sankyodai ที่แตกหน่อแตกสาขาออกมา ร้านนี้เค้ายังคงยืนยันในคอนเซปท์ของอาหารญี่ปุ่นแบบพรีเมี่ยมครับ โดยมีเมนูชูโรงเป็นเมนู Omakase แบบเชฟจัดให้ที่มีพร้อมให้บริการอยู่ในทุกๆเย็นๆของทุกวันครับ ที่มาของชื่อร้าน "Mizu" นั้นก็มีที่มาแบบตรงๆเลยครับ คือแปลว่า "น้ำ" นั่นหมายถึงว่าทุกเมนูของทางร้านนั้นจะมาจากในน้ำเท่านั้นครับ ไม่ว่าจะเป็นปล...
อ่านต่อ »
เอ่ยชื่อ Sankyodai ไป ภาพที่เราคิดปิ๊งป่องมาในหัวคงเป็น ร้าน sushi premium ที่มีวัตถุดิบชั้นดีมานำเสนอลูกค้าอยู่ไม่หยุดหย่อนนะคะ ส่วนที่ peak สุดๆของแบรนด์นี้คือมีช่วงนึงที่ออกโปร buffet Otoro เกรดพรีเมี่ยมออกมาให้ทานกันอย่างไม่อั้น ถึงแม้ราคาต่อหัวจะค่อนข้างสูงทีเดียว แต่ยอดจองที่ถล่มทะลายล่วงหน้าไปหลายเดือน คงเป็นเครื่องการันตีในคุณภาพและความคุ้มค่าที่ทางร้านมอบให้กับลูกค้าจริงๆ ว่าแต...
อ่านต่อ »
ร้านMizu by Sankyodaiเป็นร้านซูชิแบบต้นตำรับสไตล์"Edomae"ที่เชฟจะนำเอาปลาตามฤดูกาลมาผ่านกรรมวิธีการถนอมอาหารในแบบต่างๆอาทิ การดองในซอสโชยุ หรือบ่มในที่เย็นซึ่งเป็นกรรมวิธีทานแบบดั้งเดิมของชาวญี่ปุ่น ทางร้านสั่งวัตถุดิบสดใหม่สัปดาห์ละ3วัน จันทร์ พฤหัสและเสาร์ และข้าวที่ใช้จะเป็นข้าวสายพันธุ์Koshihikariซึ่งมีขนาดกำลังดี เนื้อแน่นมีความหวานตามธรรมชาติ มีดแล่ปลาก็ใช้มีดMasamotoซึ่งเป็นมีดแล่...
อ่านต่อ »
หลังจากที่ได้ไปทานซูชิที่ Sankyodai หลายต่อหลายครั้งเพราะติดใจในรสชาติและความสดใหม่ของวัตถุดิบ ตอนนี้ทางเจ้าของร้าน Sankyodai ได้เปิดร้านใหม่ชื่อว่า Mizu ที่จะเน้นเสริฟซูชิแบบ Omakase คอร์ส ร้าน Mizu ตั้งอยู่บริเวณชั้น G ของอาคารชาญอิสระ บนถนนพระรามที่ 4 ภายในร้านตกแต่งแบบเรียบง่าย ใช้ไม้เป็นวัสดุหลักให้ความรู้สึกอบอุ่นดีครับ ในร้านมีบริเวณซูชิบาร์ที่จะเน้นเสริฟโอมาคาเสะซึ่งมีที่นั่งอยู่ 8 ที่ ...
อ่านต่อ »
เชื่อว่าหลายคนต้องเคยได้ยินชื่อร้าน Sankyodai มาบ้าง อย่างน้อยก็กระทู้ที่เคยมีคนไปรีวิวเมื่อครั้งที่ร้านจัดโปรบุฟเฟ่ต์แหละน่า เราก็เคยไปเยือนร้านแห่งนี้มาครั้งนึง นานแล้วล่ะ แล้ววันนี้ก็นึกครึ้ม หวนกลับมาเยี่ยมเยือนอีกครั้ง แต่คราวนี้ย้ายมาหาร้านตัวลูกแทน ตอนนี้ร้าน Sankyodai ได้เปิด เรียกว่าไรดี ร้านลูกล่ะกัน ชื่อ Mizu by Sankyodai ภายใต้คอนเซ็ป Mizu ในภาษาญี่ปุ่นที่แปลว่า น้ำ ที่รวมเอาวัตถ...
อ่านต่อ »
เคยทานร้านนี้สาขานึงแถวสุขุมวิท รู้สึกประทับใจทั้งรสชาติและการบริการ จนรู้สึกว่าถ้ามีโอกาสต้องกลับมาอีกแน่นอน พอรู้ว่ามีสาขานี้ ซึ่งเดินทางได้สะดวกดี แล้วเราจะพลาดได้ไงเนอะ สำหรับการเดินทาง สามารถลงบีทีเอส สถานีศาลาแดง แล้วลงบันไดฝั่งตึกธนิยะ เดินเข้าซอย ธนิยะพลาซ่า เดินตรงมาเรื่อยๆ จะเห็นตึกธนิยะด้านซ้ายมือและเห็น 7-eleven ทางด้านขวามือ ให้เดินฝั่ง 7-eleven เดินตรงไปอีกนิด จะเจอตรอก ซึ่งมีรถ...
อ่านต่อ »
Mizu by Sankyodai ร้านอาหารญี่ปุ่นพรีเมี่ยมที่เป็นสาขาลูกของร้าน Sankyodai ส่วนร้าน Mizu ทางเจ้าของมาเปิดบนตึกชาญอิสระย่านสีลม การเดินทางด้วยรถไฟฟ้าลงสถานีศาลาแดง ถ้ามาจากใต้ดินออกที่สถานีสีลม แล้วเดินเข้าซอยธนิยะ (ฝั่งตรงข้ามสีลมคอมเพล็กซ์) เดินเข้ามาให้เข้าช่องตรง 7-11 แล้วขึ้นบันไดเหล็กเลี้ยวขวาเข้าตึกชาญอิสระ ร้าน Mizu เป็นร้านที่ 2 ขวามือ หรือถ้ามาทางจากหน้าตึกชาญอิสระเดินเข้ามาแล้วเดินมาท...
อ่านต่อ »
