Fukuda Seimen

ใครเป็นสายราเมง เราว่าไม่ควรพลาดร้านนี้นะ “ราเมงฟุคุดะ” ฟุคุดะนี่ได้มาจากชื่อเจ้าของร้านเลย ใครมาจอดรถที่ Rain Hill ได้ แล้วเดินเลียบถนนสุขุมวิทมาเรื่อยๆ แป๊ปเดียวเดี๋ยวก็จะเจอป้ายร้านละ เป็นภาษาญี่ปุ่นล้วน! (แต่เมนูเค้ามีภาษาอังกฤษให้นะ) เปิดประตูเข้าไปจะเจอกับบรรยากาศที่โคตรญี่ปุ่น เปิดทีวีช่องญี่ปุ่นด้วย แล้วในร้านลูกค้าส่วนใหญ่ก็เป็นคนญี่ปุ่น แทบไม่เห็นคนไทยเลย นอกจากเราสองคนวันนั้น และคุณป้าคนรับออร์เดอร์ เมนูนอกจากราเมงตั่งต่างแล้ว ก็มีพวกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แล้วก็อาหารจำพวกกับแกล้มนิดหน่อย ป้าบอกว่า ตอนเย็นก็จะเป็นพนักงานชาวญี่ปุ่นมากิน มาสังสรรค์กัน ราคาไม่แพงนะเราว่า ส่วนเมนูราเมงก็ 200 ขึ้นไป ไม่เกิน 300 (300 นี่คือ สั่งท็อปนู่นนี่นั่นมากมายนะ) มีไซซ์เล็กใหญ่สั่งได้ แต่ไซซ์ธรรมดาก็ไม่ได้ใหญ่ไรมาก ถ้าหิวๆ คือกินคนเดียวหมด เราสั่งเมนูแนะนำของร้านคือ Tonkotsu Ramen น้ำซุปหอมมาก ไม่มัน รสชาติพอดีนัวเว่อ แต่ถ้าไม่ค่อยร้อนชีก็จะเค็มๆนิดนึงนะ แต่บอกเลยจากใจคนไม่ค่อยอินราเมง ร้านนี้คือ โคตรอร่อย! เรากินเส้น ซดซุปจนหมดถ้วย บ้าบอ หมูชาชูก็ทั่วไปแหละ แต่น้ำซุปดีงามมั่ก เส้นลวกมาพอดีสุดๆ เด้งๆ ไม่นิ่มไม่แข็งเกิน บริการร้านน่ารักนะ เราจะสั่งเหล้าแต่ลืมว่าเป็นวันพระ (คนบาป) เจ้าของร้านก็คือเดินออกมาชี้แจงเองเลย และนั่นทำให้เรารู้ว่า เจ้าของร้านงานดีมั่กกกกกกกๆ ไอ้บ้าเอ้ยยย ใจบางเลย ใครที่เป็นสายราเมงอะ เราก็แนะนำว่า คุณไม่ควรจะพลาดร้านนี้ จริงๆ!