- หน้าแรก
/
- รีวิว The Bar & The Restaurant
รีวิว The Bar & The Restaurant
รสชาติแค่นี้กับราคาขนาดนั้น ไม่ไหวอะ
หมดไปเยอะมากกับร้านนี้ ร้านนี้เป็นของ celebrity foodie ฟลุ๊ค เกริกพล ตกแต่งตามแนวของ Moet Chandon ซึ่งออกแนวทองๆดำๆ ข้างล่างเป็น Champagne Bar ส่วนด้านบนเป็นส่วนของ Restaurant ซึงที่นี่ก็มี Chef's Table ที่เป็นห้องส่วนตัวห้องใหญ่ไว้สำหรับ 6 คนขึ้นไปบอกกับมีทีวีจอแบนขนาดใหญ่อยู่ข้างในเช่นกัน หวังว่าจะพาแฟนไปฉลองครบรอบ แต่ก็ดันมาผิดหวังกับร้านที่ไปลองครั้งแรกในวันนั้นเลย ผมสั่ง pre fixed menu ของทางร้านไว้กับ Moet ตอนแรกนึกว่า Moet ที่ร้านจะถูกกว่าที่อื่น แต่พอมาดูที่อื่นเอาเข้าจริงๆแล้วไม่ได้ถูกอย่างที่เค้าโฆษณาไว้เลย อาหารต่างๆที่ออกมาสวยงามทุกจานรสชาติดีทุกจาน แต่ถามว่ากับร้านระดับนี้ราคาขนาดนี้น่าจะทำได้ดีกว่านี้มั้ยก็ควรจะดีกว่านี้ครับ เพราะหลังจากที่จ่ายเงินไปหลังรับประทานอาหารเสร็จ ผมกับแฟนไม่ค่อยได้มีความทรงจำเกี่ยวกับรสชาติอาหารที่เพิ่งกินไปไม่นานเท่าไหร่เลย ทุกเมนูมันรสชาติธรรมดาเกินไปถึงวัตถุดิบจะเลิศแค่ไหนก็ตามที การปรุงรสควรจะดีกว่านี้อีกเยอะครับ ส่วนของหวานก็อร่อยดี แต่ก็ยังเฉยๆไม่ประทับใจพอที่จะให้คะแนนได้มากกว่านี้ ส่วนเรื่องบริการเราก็คิดว่าดีเพราะว่าตอนแรกจองไว้แต่ไปไม่ทัน เลยเลื่อนไปหลายทีอยู่ เค้าก็ไม่ว่าอะไร ที่ไหนได้ ไปถึงไม่มีใครกินอยู่เลยซักคนเดียว เงียบมาก พนักงานก็ดุมีความรอบรู้ในระดับนึง แต่ไม่ถึงกับโปรไปในทุกด้าน ที่ร้านใช้ iPad เป็นเมนูซึ่งผมไม่เห็นด้วย มันทำลายความคลาสสิกของความเป็นเมนูร้านอาหารครับ แต่ที่เซ็งสุดๆก็คือพวกคุณพนักงานเซิร์ฟติดละครมาก เลือกที่จะใช้ห้องสำหรับ Chef's Table เปิดดูละครระหว่างที่ผมรับประทานอาหารมื้อพิเศษกับแฟนผม อารมเสียบอกตรงๆ มาตรฐานของร้านควรจะดีกว่านี้อีกเยอะครับ สรุปง่ายๆคือมันไม่ได้คุ้มราคาที่ทางร้านตั้งไว้เลยครับ วัตถุดิบใช่นะ แต่ฝีมือไม่ใช่อะ
ตัวกรอง
เรียงตาม
ร้านอาหารอิตาเลี่ยนของ Celeb
ร้าน celeb คนดัง บรรยากาศร้านหรูหราด้วยการตกแต่งโทนสีทองและสีดำ ระดับราคาก็เทียบเท่าร้านอาหารอิตาเลี่ยนหรือร้านอาหารในโรงแรมค่ะ เริ่มด้วยเครื่องดื่มดับกระหายกันก่อน แก้วละ 180 บาท เริ่มจากทางซ้ายมือ Raspberry-Cola Sour น้ำราสเบอร์รี่รสชาติเปรี้ยวสดชื่นชอบค่ะ แก้วตรงกลางเป็น Tropical Oasis สดชื่นหอมกล้วยนิดๆ และถัดมาเป็น Passion Fruit Crush เปรี้ยวซ่าชื่นใจ แนะนำค่ะ ขนมปังมาเสิร์ฟทานระหว่างรอค่...อ่านต่อ
เปลี่ยนไปอย่างหน้ามือหลังมือ เคยติดใจและชอบคุณภาพซะจนไปทุกอาทิตย์ ตอนนี้กลับไปทานแล้วไม่เหมือนเดิม
ชอบและติดใจเป็นอันดับหนึ่งในใจก็ว่าได้ เปิดใหม่ๆลดราคาก็ไป ไม่ลดก็ไป แพงแค่ไหนก็ทานเพราะว่าของเค้าดีจริงมาให้ทานกันจนเอากลับไปฝันหลายวัน แต่วันนี้เปลี่ยนไป รสชาด และการประดับตกแต่งไม่เหมือนเดิมเสียแล้ว ทรัฟเฟิลเคยหอมข้นของซุปอร่อยเพราะตอนนี้เหลือแค่โอลีฟออยและเห็ดจางๆเท่านั้น ทรัฟเฟิลยิ่งไม่มีให้ได้กลิ่นหรือโปะไว้เหมือนเดิมต่อไป ยิ่งข้าวหน้าเนื้อนี่ มันย่องเลย ไม่ได้ละลายในปากหอมเหมือนก่อน เ...อ่านต่อ
Weekend brunchคุณภาพดี
รีวิวweekend brunch(999++ ไม่รวมนำ้) นำ้แร่ขวดละ60฿ เมนูมีให้เลือกไม่เยอะมากเท่า weekend brunch a la carteที่อื่น แต่รสชาติทำออกมาได้ถูกปากเกือบทุกเมนู มีเมนูแปลกๆอย่าง onion ice cream ที่ก็แปลกๆหวานๆดี จานอร่อยสุดของวันนั้นยกให้ carbonara อาจเป็นcarbonaraที่อร่อย(เลี่ยน)สุดที่เคยทานมา ฟรัวกาส์ก็ทอดมากำลังดี ชิ้นใหญ่ เข้ากับซอสได้ดี เสียดายที่จานหลักมีแค่แกะกับปลา ไม่มีเนื้อ ถ้าคนมาทานไม่กินฟรั...อ่านต่อ
คุณภาพอาหารดี แต่นอกนั้นก็เฉยๆ ให้มาอีกคงคิดดูก่อน
ได้ยินคนพูดถึงหลายคน ก็เลยไปลองดูซะหน่อย กับ brunch all you can eat 999++ ไม่รวมเครื่องดื่ม ไปตอนกลางวันคนก็แน่นอยู่ แต่ไม่ค่อยประทับใจกับร้านสักเท่าไหร่ รู้สึกว่าร้านแลดูโทรมๆ ถ้ามาตอนกลางคืนแบบไฟสลัวๆ คงดูดีกว่านี้เยอะ พนักงานยิ้มแย้มแจ่มใส บริการดีค่ะ เมนูของ 999++ ก็คือเมนู a la carte เอามาให้เลือก จะทานเท่าไหร่ก็ได้ งานนี้ สำหรับคนที่ชอบทาน Foie Gras หรือ Lamb น่าจะคุ้มที่สุด แต่เราท...อ่านต่อ
