บะหมี่เกี๊ยวแมน (Ba Mee Keaw Man) สาขา 1

ร้าน บะหมี่เกี๊ยวแมน เป็นร้านบะหมี่เกี๊ยวที่พี่สาวที่ผมรู้จักแนะนำว่าร้านนี้มีเมนูเด็ดหลายเมนูต้องไปลองให้ได้ ซึ่งผมก็ไม่เคยรู้จักร้านนี้มาก่อนครับ เลยต้องค้นหาข้อมูลร้านนี้ใน Wongnai สักหน่อย หลังจากทราบข้อมูลร้านนี้มาพอสมควรแล้ว ก็ไม่รีรอหาโอกาสไปพิสูนจ์ความอร่อยตามที่พี่สาวผมแนะนำให้ได้ ครั้งแรกที่เห็นร้านนี้ถึงกับอึ้งเล็กน้อยๆครับ เพราะมีลูกค้ามายื่นรอต่อคิวเต็มหน้าร้าน บ้างมาต่อโต๊ะเพื่อที่จะนั่งทานที่ร้านบ้าง บ้างมาต่อคิวซื้อกลับไปทานที่บ้านบ้าง จนผมต้องยกร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านบะหมี่ขวัญใจมหาชนกันเลยครับ ร้าน บะหมี่เกี๊ยวแมน ตั้งอยู่บนถนนเจริญเมือง ซึ่งเป็นถนนเส้นที่มุ่งหน้าจากสะพานนวรัฐไปทางสถานีรถไฟจังหวัดเชียงใหม่ โดยมุ่งหน้าจากสะพานนวรัฐไปทางสถานีรถไฟราวๆ 500 เมตร ก็จะเจอร้านนี้อยู่ทางซ้ายมือ อยู่ใกล้ธนาคารกรุงเทพ สาขาสันป่าข่อย ซึ่งจะเป็นร้านบะหมี่ที่มีลูกค้ายืนรอเยอะๆกันหน้าร้าน มองเห็นและสังเกตได้ง่าย แต่ถ้าหากหาร้านนี้ไม่เจอก็สามารถสอบถามเส้นทางหรือสำรองโต๊ะที่นั่งได้ที่เบอร์ 053-248-502 ได้เลยครับ ร้านนี้เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17:00 - 02:00 น. ส่วนที่จอดรถนั้นก็สามารถจอดได้บริเวณริมถนนด้านหน้าร้านหรือฝั่งตรงข้ามก็ได้เช่นกันครับ บรรยากาศภายในร้านนี้นั้นจะคล้ายๆกับร้านบะหมี่เกี๊ยวอื่นๆทั่วๆไป ซึ่งจะเป็นตึกพาณิชย์ที่ค่อนข้างเก่าพอสมควร มีบริเวณที่ประกอบอาหารอยู่ด้านหน้าร้าน มีโต๊ะที่นั่งอยู่ด้านในร้าน และบางส่วนอยู่ริมฟุตบาททางเดินข้างๆร้าน บรรยากาศภายในร้านค่อนข้างที่จะแออัดพอสมควรครับ ประกอบกับมีพนักงานและลูกค้าจำนวนมาก ทำให้ตัวร้านดูเล็กลงไปเลยครับ มาดูรายการเมนูต่างๆของร้านนี้กันบ้างนะครับ โดยรายการเมนูต่างๆนั้นถูกแสนถูกในราคาที่หลายคนอาจคาดไม่ถึง ซึ่งรวมถึงตัวผมด้วยครับ นั่นคือ ราคาอยู่ในช่วง 10-40 บาทเท่านั้น ร้านนี้ให้บริการทั้ง บะหมี่เกี๊ยว(ธรรมดา 30 บาท พิเศษ 35 บาท) บะหมี่หมูแดง/หมูกรอบ(ธรรมดา 35 บาท พิเศษ 40 บาท) เกี๊ยวกุ้งน้ำ(ธรรมดา 35 บาท พิเศษ 40 บาท) ซุปกระดูก(20 บาท) ลูกชิ้นปลาลวก(20 บาท) ขนมจีบ(เล็ก 15 บาท กลาง 20 บาท ใหญ่ 30 บาท) ซาลาเปา(ลูกละ 7 บาท) เกี๊ยวกรอบ(เล็ก 10 บาท 20 บาท) ข้าวหมูแดง(ธรรมดา 25 บาท 30 บาท) ข้าวหมูกรอบ(ธรรมดา 25 บาท 30 บาท) ซึ่งถือว่าถูกมากๆเลยครับ ยากจะหาร้านใดถูกขนาดนี้ได้ มาดูรายการเมนูต่างๆที่ผมสั่งกันเลยว่าเป็นยังไงบ้าง 1. บะหมี่เกี๊ยวหมูกรอบ (ธรรมดา 30 บาท พิเศษ 35 บาท) 2. บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง (ธรรมดา 30 บาท พิเศษ 35 บาท) โดยภาพรวมของบะหมี่เกี๊ยวทั้งสองชามแล้ว รูปร่างหน้าตาถือว่าน่าทานมากเลยครับ มีทั้งบะหมี่เส้นเหนียวนุ่ม เกี๊ยวหมูชิ้นโตๆเนื้อหมูยัดแน่นเต็มชิ้น รสชาติตัวเกี๊ยวอร่อยมั่กมาก มีหมูกรอบหรือหมูแดงเพิ่มความอร่อยอีก และภาพรวมทั้งชามถือว่าได้เยอะพอสมควร อีกทั้งราคายังถูกได้ใจไปเลยจริงๆ ส่วนรสชาติของน้ำซุปนั้นจะออกหวานไปสักหน่อยครับ 3. ซุปกระดูก (20 บาท) เป็นซุปกระดูกหมูที่ราคาถูกที่สุดที่เคยทานมาก็ว่าได้ ซึ่งได้กระดูกหมูมาถึง 2 ชิ้นใหญ่ๆ ในน้ำซุปที่รสชาติออกหวานไปสักหน่อย แต่ตัวกระดูกหมูนั้น มีเนื้อค่อนข้างเยอะ เนื้อเปื่อยแทะง่ายมากๆ ถือว่าซุปกระดูกหมูของที่ร้านนี้อร่อย แต่ถ้าน้ำซุปลดความหวานลงสักหน่อยนี่น่าจะดีกว่านี้เลยครับ โดยภาพรวมแล้วร้านบะหมี่เกี๊ยวนี้ ถือว่ารสชาติอร่อยถูกปากราคาถูกใจมากๆ จนไม่แปลกใจเลยว่าทำไมลูกค้าเค้าถึงมีมากมายหลากหลายสายอาชีพ รวมทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุ ต่างแวะเวียนมาอุดหนุนกันอย่างต่อเนื่องไม่ขาดสาย แต่หากลดความหวานของน้ำซุปลงอีกสักหน่อย พร้อมทั้งปรับปรุงตัวร้านให้น่านั่งมากยิ่งขึ้น ร้านนี้ก็จะเป็นหนึ่งในร้านบะหมี่เกี๊ยวร้านโปรดที่ผมชอบมั่กมากเลยครับ ยังไงสาวกผู้ที่ชื่นชอบการทานบะหมี่เกี๊ยวรวมถึงซุปกระดูกหมูก็อย่าลืมแวะไปพิสูจน์ความอร่อยของร้านนี้กันนะครับ การประเมินคะแนนในแต่ละด้าน ความอร่อยและน่าทาน : 8/10 ความสะอาดและคุณภาพ : 7/10 การบริการและเอาใจใส่ลูกค้า : 7/10 ราคาและความคุ้มค่า : 10/10 ภาพรวม : 8/10