บ้านขนิษฐา สุขุมวิท 23

🥰 ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining 👍 เพจเราสร้างขึ้นโดยมีจุดประสงค์เพื่อลงรีวิว+รายละเอียดของห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์จากทั่วโลกกว่า 100 แห่ง 🇹🇭 Baan Khanitha (Sukhumvit 23) - บ้านขนิษฐา (สาขาซอยสุขุมวิท 23) 🍽 The Plate - มิชลิน เพลท 🍴 Thai - อาหารไทย 🎗 เมื่อพูดถึงอาหารไทย หลายๆคนมักนึกถึงอาหารพื้นบ้าน หรือร้านอาหารริมทางราคาไม่แพง เเต่สำหรับเพื่อนๆที่มองหาร้านอาหารระดับ Fine Dining เราขอนำเสนอบ้านขนิษฐา ห้องอาหารไทยสุดหรูใจกลางเมืองอายุเกือบ 30 ปีแห่งนี้ 🎗 ตัวร้านได้ชื่อมาจากเจ้าของร้านคุณขนิษฐา อัครนิธิกุล แฟชั่นดีไซเนอร์ผ้าไหมไทยชื่อดัง นอกเหนือจากเรื่องของแฟชั่นเเล้วคุณขนิษฐายังมี Passion อย่างมากเกี่ยวกับอาหารไทย จึงได้เปิดร้านอาหาร "บ้านขนิษฐา" ที่ซอยสุขุมวิท 23 ในเดือนพฤศจิกายนปี 1993 เป็นสาขาแรกและยังเป็นสาขาที่ถูกบรรจุลงในมิชลินไกด์อีกด้วย ตัวร้านดัดแปลงจากบ้านหลังเก่ามาเป็นห้องอาหารร่วมสมัย ภายในตกแต่งอย่างไทยสังเกตได้จากการเลือกใช้โต๊ะไม้สีเข้ม เก้าอี้เบาะเเดง บนผนังประดับตกแต่งด้วยรูปวาดแบบไทยโบราณและหนังสือพิมพ์เก่าอย่าง Le Petit Journal ของประเทศฝรั่งเศส 🎗 เมนูของร้านเป็นอาหารไทยสูตรต้นตำรับ มีทั้งเมนูอาหารว่าง เครื่อมจิ้ม แกงไทยโบราณ อาหารหวาน ทั้งยังมีเมนูอาหารชาววังให้เลือกชิมกันอีกด้วย เริ่มต้นด้วยเมี่ยงคำที่ทางร้านอภินันทนาการให้กับลูกค้าทุกคน ต่อด้วยเมนูอาหารทานเล่น ยำ เเละเครื่องจิ้มอย่างไทยที่มีให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย ห้ามพลาดที่จะลองสั่งเมนูแกงรสเลิศที่ทางร้านทำเครื่องแกงเองตั้งเเต่เริ่ม บอกเลยว่าทุกครั้งที่มาเราลองเปลี่ยนชนิดแกงที่ชิมไปเรื่อยๆเเละไม่เคยผิดหวังเเม้เเต่ครั้งเดียว นอกจากนี้ทางร้านยังมีออร์แกนิคฟาร์ม "บ้านพนาลัย" ขนาด 98 ไร่ ซึ่งตั้งอยู่ที่เขาใหญ่สำหรับปลูกผักเป็นของตัวเองในคอนเซป Farm-to-Table ทำให้ลูกค้ามั่นใจได้ถึงคุณภาพ ความสะอาด ไร้สารเคมีของวัตถุดิบ ปิดท้ายด้วยของหวานที่เราขอล็อคเป้าให้สั่งบัวลอยกับขนมโคมาชิม โดยรวมถือเป็นอีกหนึ่งมื้อที่น่าประทับใจ 🎗 หากใครที่ไม่อยากฝ่ารถติดมาที่นี่ทางร้านยังมีสาขา Gallery at Sathorn, สาขาซอยสุขุมวิท 53, สาขา Asiatique, สาขา ICON SIAM รวมไปถึง Baan Khanitha Cruise ซึ่งเป็นเรือ Dining cruise ล่องแม่น้ำเจ้าพระยาให้บริการอีกด้วย 📃 À La Carte เมี่ยงคำ (Complimentary) Amuse-Bouche ยำส้มโอ (280++) Spicy pomelo salad with shrimps and chicken กุ้งเกล็ดงา (290++) Deep-fried sesame shrimp balls serve with plum sauce แกงส้มผักรวมกุ้งสด (270++) Spicy tamarind soup with assorted vegetables and shrimps แกงคั่วสับปะรดกุ้ง (260++) Pineapple and shrimps in red curry ฉู่ฉี่กุ้งนาง (640++) Stir-fried river prawns with red curry sauce หอยเชลล์ผัดกระเพรากรอบ (790++) Stir-fried scallops with hot basil, chili and garlic topped with crispy hot basil ข้าวสวยหรือข้าวกล้องงอก (40++/p) Steamed jasmine rice or germinated brown rice ทับทิมกรอบ (120++) Water chestnuts in coconut milk บัวลอยบ้านขนิษฐา (120++) Taro, mung bean and pumpkin dumplings in warm coconut milk ขนมโค (120++) Southern coconut stuffed dumplings in warm coconut milk topped with sesame 🏵 Score: รสชาติ : 13/20 ราคา : 🌟🌟 ความคุ้มค่า : 🌟🌟 เทคนิค : 🌟🌟 บรรยากาศ : 🌟🌟🌟🌟 บริการ : 🌟🌟🌟🌟 ความสม่ำเสมอ : 👍 ความประทับใจโดยรวม : 13/20 📍 Visit: March 2020 🏠 Location: 36/1 ซอย สุขุมวิท 23 แขวง คลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 🚗 Parking: จอดได้ในร้าน 🕚 Opening Time: 11.00-23.00 💰 Price: 1,000-1,500 THB/p 📞 Tel: +63-474-6857 🧥 Dress Code: Casual 🖥 Website: https://www.baan-khanitha.com 🥰 ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining 👍 เพจเราสร้างขึ้นโดยมีจุดประสงค์เพื่อลงรีวิว+รายละเอียดของห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์จากทั่วโลกกว่า 100 แห่ง