หงหลง ราเมน บางแสน

บังเอิญจริงๆครับ...ขับรถผ่านมาแถวนี้เจอเข้าปล่อยผ่านไปได้ไงล่ะ ว่าแล้วเอาซะเลย เข้าไปทีแรกก็เหมือนร้านสไตล์คนจีนที่ชอบมาเปิด ร้านอาหารในเมืองไทยครับ รูปแบบนี้เจอหลายร้านแล้วร้านนี้ทำอาหาร ออกมาหน้าตาสวยครับดูน่าทาน ผมสั่งเกี้ยวลวกมากินก่อนรู้สึกยัง ขาดอะไรไปบางอย่างเกือบอร่อยครับพอกินได้ตามมาด้วยราเมนเนื้อตุ๋น กับก๋วยเตี๋ยวราดซอสปักกิ่ง (เป็นก๋วยเตี๋ยวแห้งเสิร์ฟพร้อมซุป) เอาเรื่อง เส้นก่อน ที่นี่ทำเส้นเองครับทำหน้าร้านเลยผมว่าเส้นมันออกเละๆนะ มันไม่หยุ่นๆนุ่มๆ น้ำซุปมีกลิ่นยี่หร่าเยอะไปแทบไม่มีกลิ่นหอมของ ซอสเลย ซอสปักกิ่งผมเคยกินนะเพื่อนชาวปักกิ่งเคยทำให้กินออกแนว ถั่วๆอร่อยกว่านี้นะ มาถึงจานนี้ "ม๋าผัวโต้วฟู่" เต้าหู้ผัดเผ็ด..... ผิดหวังครับ ไม่มีรสชาดเลยอ่อนเค็ม หมูสับก็งั้นๆ ที่สำคัญขาด"ฮวาเจียว" (พริกหอม) ตัวที่จะทำให้อาหารจานนี้โดดเด่นขึ้นมาอีกเยอะ ใส่น้อยเกินไปครับ น้ำเก๊กฮวยใช้ได้ครับไม่ใช่น้ำเชื่อม มาชอบอีกทีก็ตรงพุดดิ้งมะม่วงนี่แหละ อร่อยดีไม่หวานจนเลี่ยน สรุป...จะมากินอาหารจีนดันมาติดใจพุดดิ้ง 5555