Wine Connection (ไวน์ คอนเน็คชั่น) เดอะพาซิโอ ทาวน์ รามคำแหง

<<สนามแข่งที่ต้องวัดความเร็ว>> บริเวณ The paseo ถนนรามคำแหง หากเดินทางมาจากเส้นทางด่วนกาญจนาภิเษก ลงที่เส้นบางกะปิ เข้าเขตสะพานสูง ขับตรงไปยังถนนรามคำแหง เมื่อผ่านซอยรามคำแหง 118 ชิดขวารอเพื่อยูเทิร์น ร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 1 โซนด้านหน้าครับ <<โค้ชเท้าผีตัวเก๋า ติวก่อนออกซิ่ง>> น้อง GB และทีมงานนั้น ยามเมื่อมีสตังค์ ก็อยากจะนั่งดริ๊งนั่งทานอาหารอย่างสนุกสนานกับเสมอๆ 555+ แต่วันนี้ขอเบาๆกับร้านอาหารที่เป็นดั่งร้านสังสรรค์ยอดนิยม ปนหมดมุกหน่อยๆ ของพวกเราสักนิด 555+ หากพูดถึง Wine แล้ว เป็นเครื่องดื่มประเภทหนึ่งที่มีภาพลักษณ์ อันดูหรูหรา ผู้ดื่มทานจะดูมีสง่าราศีทันที เมื่อมีแก้วไวน์สไตล์ทรงสูง อยู่คู่เคียงกาย แต่หารู้ไม่ว่าspy หนะเด็กบ้านนอกอย่างพวกเราๆก็ทานกันมานานนม 555+ สำหรับ WINE connection แล้วนั้นจัดเป็นเจ้าใหญ่เจ้าหนึ่งที่นำเข้าไวน์จากต่างประเทศและเริ่มแตกไลน์ขยายธุรกิจครอบคลุมไปในด้านอาหาร แบ่งออกเป็นทั้ง Tapas bar and bistro ที่ตกแต่งแบบเต็มรูปแบบ แซ่บไปกับบาร์แบบ full scale และ มีดีเจประจำการทุกค่ำคืนกันไป ซึ่งมีสาขาอยู่ที่ rain hill สุขุมวิท, ส่วน Deli& Bistro นั้นยุบยับเต็มไปหมด 555+ ไม่รู้จะเปิดคุกกี้เสี่ยงทายด้วยรึเปล่า จะได้ไป 555+ เกือบทุกทั่วหัวเมืองใหญ่ในประเทศไทย ทั้งกรุงเทพ เชียงใหม่ หัวหิน ภูเก็ตและสมุย ลุยกันไปได้กว่า 20 สาขา อิตาเลียนกันไปให้สุดได้กับทั้ง platter และซุปพร้อม appetizer มาแบบครบองค์ ตามแบบฉบับ pasta เส้นสดของที่นี่ก็มีให้ได้ทานทั้ง ravioli และ fettuccine หรือจะดู๋ดี๋ไปกับพาสต้า พิซซ่า เสต็กปลา เนื้อ หมู และไก่ ตามด้วย side dishและของหวาน รวมๆแล้วต่อจานโดนกันอย่างน้อยๆ 200 กว่าๆเกือบทั้งนั้น ไม่ต้องตะลึงงัน เพราะต้องโดน ภาษีและ SV รวมกันอีก 17% สบาย.... 555+ ส่วนรสชาติจะแจ่มว้าวเหมือนที่เคยพบพาน หรือต้องทุกข์ทรมาณดั่งอยู่ในกระทะทองแดง 555+ เราต้องลองไปลุ้นกันดูจ๊ะ....บรื๊นๆ !!! <<คู่ต่อสู้ ที่ต้องฟาดฟัน>> - Fresh Burrata, Vine ropened tomato (260 บาท++) 💀💀💀💀 : ชีสเบอร์ราต้า วางซ้าย 555+ ขาวเนื้อละมุน ขนาดประมาณ 130 กรัม mozzarella cheese และครีมด้านนอกจะออกแข็งเป็นถุงบางๆจากการแข็งตัวของชีส mozzarella ด้านในเป็นลักษณะ ครีมมี่ๆ ข้นมัน มีสลัดผักร็อกเก็ต 1 ขยุ้ม วางถั่ว pine เพิ่มความกรุบกรับ และมะเขือเทศอบแบบสุกๆ 2 ลูก สีแดงส้มสวย น่าทาน เปลือกบาง ด้านในฉ่ำๆ นอนแน่นิ่ง หอมๆ จากการปรุงด้วย truffle oil และ balsamic reduction เพิ่มกลิ่น ดีใช้ได้เลยจ๊ะ - Pasta seafood (220 บาท++) 💀💀💀: เส้นสดที่มีให้ทานกัน เลือกได้ทั้งสปาเก็ตตี้หรือพาเน แต่สำหรับคราวนี้เราเลือกสปาเก็ตตี้ เส้นมาเยอะแต่แข็งไปสักหน่อยคลุกเคล้าซอสมะเขือเทศ ที่มีเนื้อมะเขือเทศมาคลอเคลียอยู่เพียบๆ ออกคลุกคลิกไม่แฉะมากมาย พร้อมกุ้ง หอยแมลงภู่ musseis ปลาหมึกเสริมความเป็นซีฟู้ดให้สมบรูณ์ ดีพอใช้ได้จ๊ะ - Jerk chicken (290++ บาท) 💀💀💀💀: ไก่หมักสมุนไพรเสียบไม้ 2 ท่อนร่วมรักชะตากรรมกับแตงกวาและส้มปิ้งๆกันมา 555+ เนื้อไก่ออกเกรียมเล็กๆ เพิ่มทั้งสีสันและกลิ่นหอมๆได้ดีทีเดียว wedge มันฝรั่ง ชิ้นโตๆชุบแป้งมาหนานิดๆ เนื้อนอกกรอบ ในนุ่มฉ่ำดีใช้ได้ โกยมาหนักดี หอมแดงย่างๆหัวใหญ่ๆ เพิ่มกลิ่นและรสหวานให้จานนี้ ถั่วเขียวลวกแอบอิงกับซัลซามะเขือเทศ ตัดสีสันให้ดูสวย จิ้มทานกับมายองเนส เข้ากันลงตัวดี ดีไม่เบาจ๊ะ - น้ำเปล่า (30++) <<วัดกันที่ทางตรง สู่ธงหมากรุก>> >รสชาติ – 3.75/5 : วัตถุดิบดี และรสสัมผัสดีใช้ได้ ชีสดีเด่นได้รสชาติเสมือนของดีจากต่างแดน เข้มข้น มันๆ เยิ้มย้อยสมควรจะเป็นได้ดั่งใจ มะเขือเทศ สุกสวย หวานนุ่ม เข้ากับซอสได้ดี สลัดผักร็อกเก็ต หวาน ขมตัดกันลงตัว ดีไซน์รสได้ดี พาสต้า เส้นสุกกำลังดีใช้ได้ แต่ของทะเลยังไม่โดน และยังไม่เข้มข้น หอมดั่งใจหวัง ไก่ย่าง (พี่เรียกซะเสียหมด 555+) กลิ่นดี รสสัมผัส ทำได้ดี สุก นิ่มเท่าๆกัน สลับกับwedge มันฝรั่งและซอส ทานเพลินได้ทั้งจานดีไม่เบา รวมๆแล้ว ความเข้มข้นและกลมกล่อมดีใช้ได้ ความหอมดีใช้ได้ หน้าตาน่าทานดีใช้ได้จ๊ะ >ราคา – 3/5 : พอแวะหากัน กระชับความสัมพันธ์ก็พอ คุณภาพอาหารนั้นดีใช้ได้เลย เนื้อๆแน่ๆมาเต็มดีใช้ได้ เครื่องเคียงก็เยอะพอสมควร ปริมาณดีพอใช้ได้ ยกเว้นสปาเก็ตตี้ ที่เครื่องยังไม่แน่นหนาดั่งใจหวังนัก แต่กับการโดนบวกไปอีก 2 บวก ทั้งภาษีและ SV รวมกัน 17% ทำให้ราคาสูงขึ้นเกือบ 300 บาทต่อจานซึ่งจัดว่าโหดร้ายไม่น้อย น้อง GB จึงได้แต่เสียงอ่อยๆ ทานไปกระซิกๆไปเรื่อยๆจ๊ะ 555+ >บรรยากาศ – 3/5 : ร้านใหญ่โตพอใช้ได้ ตกแต่งสวยงามดีใช้ได้ กระจกรอบด้าน ทางเข้าเป็นบาร์ ไวน์และเครื่องดื่มเพียบๆ แนวสมัยใหม่มาเต็มๆ ด้านในโค้งรับทรงกับอาคาร ให้ได้แอบหลบมุมกันเล็กๆ แต่กับการมียุงมากวนใจ ทำให้เราลำบากในการทานไม่เบา ไอ้เราก็เลือดหวานเสียด้วย เป็นที่ดึงดูดไม่เบา แต่กับสาวๆไม่ค่อยเข้ามา 555+ โต๊ะ-เก้าอี้แบบธรรมดาๆ ยกเว้นโซนด้านในที่เป็นแบบเบาะแนวยาวๆ มีประมาณ 20-25 โต๊ะ โต๊ะขนาดพอดีๆ เก้าอี้พอนั่งทานได้เรื่อยๆ แอร์เย็นสบายๆดีใช้ได้ สะอาดสะอ้านและเป็นระเบียบดีใช้ได้จ๊ะ >บริการ – 3/5 : น้องๆต้อนรับขับสู้ดีใช้ได้ ยิ้มแย้มแจ่มใสและพูดจาสุภาพดี เชียร์แขกและให้คำแนะนำดี การบริการดีและรวดเร็วพอใช้ได้ แต่แอบเรียกหายากเล็กน้อยและการปลอบใจเราเบาๆเรื่องยุงนั้นไม่ได้ช่วยอะไรมากเลย เพราะได้แต่บอกว่าเวลาเปิดประตูแล้วมักจะมียุงมาเยี่ยมเยียน 555+ จนเราจำเป็นต้องร้องขอยาฉีดยุงสมุนไพรมาบรรเทา ซึ่งยอมรับเลยว่าไม่ค่อยน่าประทับใจเท่าไหร่ อยากจะขอเอายาฉีดยุงเคมีมาฉีดแทน แต่ไม่ได้ฉีดยุงนะ 555+ ความคุ้มค่าในการบริการ 10 %จึงแทบศูนย์สิ้น ดึที่เสริ์ฟมาได้ดีและให้คำอธิบายดีไม่น้อย สถานที่จอดรถสะดวกสบายดีครับ <<ขึ้นโพเดียม กล่าวคำทิ้งท้าย>> ตกโพเดียม ไม่พอจะได้ขึ้นจ๊ะ..... “ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ” Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB.