- หน้าแรก
/
- รีวิว L'Arôme by the sea
รีวิว L'Arôme by the sea
L'Arôme by the sea
感谢L’ARÔME Group主理人的邀请，品尝了L’ARÔME BY THE SEA 普吉岛的新菜单，在落日时分欣赏Kalim Beach的绝美夕阳。 L’ARÔME BY THE SEA 是普吉岛最浪漫的落日海滨餐厅之一，餐厅在2023年荣登米其林指南，餐厅巧妙的结合了海洋🌊、落日、纯粹、美味，因其高品质的服务，优雅的用餐环境，深受美食家、旅行爱好者和食客的欢迎。 行政总厨Maksym Chukanov拥有近20年的米其林厨房工作经验，他将精湛的厨艺与巧妙的构思相结合，注重食材的可持续性、时令性、多元性，在法式的基础上结合安达曼海和泰国南部风土人情，创造了全新菜单，带来极致的用餐体验。 进入餐厅仿佛置身海洋，随着夕阳余晖开启美好的夜晚，菜单标注了我的名字，让我感觉宾至如归！还有一张手写的明星片，我已经收藏。 随着一杯Siam Local 柠檬草和香茅草特调开启今天的美食之旅， 🌊 MILK BUN 牛奶面包口感松软，外层搭配了本地蜂蜜，Smoked Cod Roe ｜Ikura烟熏鳕鱼籽调味非常适口，海洋气息充斥口腔。 🌊 PIKE ROE BEIGNET 使用熔化的孔泰奶酪和黄油梭子鱼籽搭配，浓郁的烟熏味从嘴里散开，优雅与味道并存。 🌊 FLOWER & BROWN CRAB泰国花蟹和法国棕蟹的极致搭配，口含奢华和谐，蟹壳做的餐具托绝对是点睛之笔。 🌊 GILLARDEAU OYSTER 吉拉多顶级生蚝经过巧妙的炭烤，令人一口就沉浸在浓郁的烟熏味、奶油味中。 🌊RAZOR CLAM｜Caviar｜Parmesan Custard 鲜美细腻的蛏子、鱼子酱和丝滑的帕尔马干酪蛋奶冻完美融合，讲述了海洋和礁石的故事。 🌊TOM YUM ESSENCE ｜ Langoustine Satay使用了比龙虾更鲜嫩甜美的海鳌虾肉，浓郁的冬阴功汤方便直接饮用，每一口都充满了泰式香料的味道，厚重且高级。 🌊 BAFLIN LINI｜Barley Porridge将马克西姆菜肴和咸鲜海胆相结合，用大麦做基底，将简约和精致融为一体，创意又适配，温热器皿很好的保持了口感。 二则其一 🌊 KINMEDAI｜Vin Jaune｜Kosho Oil使用冬季肉质细腻的金目鲷经过精心烹饪，搭配浓郁的酱汁，味道里都是满足。 🌊 WAGYLI BEEF｜Oyster leaf taco｜Maitake牙齿轻轻用力感受和牛的汁水，肉香四溢，搭配脆嫩爽口的舞茸，山野与海洋的鲜味在此相逢。 🍋 KALAMANSI SPHERE 一口下去仿佛时间静止，金桔的味道在嘴里爆开，酸甜的味道交织在口腔中，形成绝美的乐章。 二则其一 ☁️COCONUT SOUFFLÉ｜Thai Vanilla Ice Cream像云朵一样松软的椰子舒芙蕾，搭配本地香草制作的冰淇淋，浓郁的奶香气融化在口中，椰香和香草交织的乐章。 ☁️ BRILLAT-SAVARIN with Chili Mango Chutney 布里亚萨瓦兰奶酪像是被奶皮包裹的泡芙，搭配辣椒芒果酸辣酱，极致的反差带来味觉的盛宴。 🌊 SEAWEED MILLEFEUILLE｜Yuzu Crème 法式小食搭配泰国海苔，颠覆传统，创造全新口感。 感谢Tucky和团队的出色服务，让我体会到了什么叫做Live in the moment，这是一次难忘的体验和经历，餐厅无论是对美食的创意还是对细节的把控，无一例外都彰显了餐厅的格调。 如果早到不妨到餐厅的落日甲板区小酌一杯，欣赏壮丽的海景。无论是计划烛光晚餐、浪漫的双人晚餐、庆祝生日或周年纪念日等特别时刻，都非常推荐这家餐厅，一定会成为人生中的浪漫时刻和美好回忆。
ตัวกรอง
เรียงตาม
French Riviera to Andaman ความต่างที่เหมือนกัน จากรสมือเชฟฝรั่งเศส
เบื่อวิวเจ้าพระยามามาซบไอทะเลอันดามัน . ครบรอบ 1 ปีที่ไป L'Arôme by the Sea พอดี แม้ไม่ใช่ร้านอาหารใต้ แต่ก็เป็นอีกที่ที่น่าแวะมาเยือนหากอยากชิมอาหารฝรั่งเศสที่ดี และได้บรรยากาศริมทะเล ชมพระอาทิตย์ตกยากที่จะให้ใครเหมือน . เทสติงเมนู 'Vue Sur La Mer' (5,450 บาท++) เอเดรียน เฮดเชฟคนใหม่ชาวฝรั่งเศส พาเราเดินทางจากทะเลอันดามันสู่ชายฝั่งตอนใต้ของฝรั่งเศส สมดุลระหว่างความสดชื่นอุดมสมบูรณ์ของผืนน้ำและ...อ่านต่อ
French contemporary in Phuket
มื้อแรกที่ภูเก็ต เราจองไว้ที่ร้าน L’Arôme by the sea หาดกะหลิมค่ะ ถ้าจำไม่ผิดน่าจะเจอร้านจาก google maps เพราะไถหาร้านที่ไม่ไกลโรงแรมมาก แล้วก็ถูกใจที่อาหารหน้าตาสวยงาม ร้านนี้อาหารเป็น French Contemporary ค่ะ เชฟเป็นชาวสวิต โดยเมนูมีทั้ง tasting menu 5 course และ 7 course และเมนู a la carte ซึ่งแน่นอนว่าเราต้องสั่งแบบ 7 course อยู่แล้ว 😆 🍸 cocktail ชื่อเดียวกับร้าน สีม่วงสวยงามและอร่อยส...อ่านต่อ
อาหารฝรั่งเศษระดับมิชเชอลีน เปิดแล้วที่ภูเก็ต
L’Arome by the sea ร้านอาหารฝรั่งเศษเปิดใหม่ย่านป่าตอง 🇫🇷 ติดหาดกะหลิม มองเห็นวิวพระอาทิตย์ตก สุดโรแมนติก โดยที่นี่จะเป็นอาหารฝรั่งเศษแท้ๆ แบบ fine dinnig เมนูเข้าใจง่าย 🍹 ร้านจะแบ่งเป็น 2 โซน โซน rooftop ด้านบน และโซนห้องแอร์ เป็นห้องกระจกใส มองเหนวิวทะเล . ⏰ 16.00 - 21.00 น.ดูเพิ่มเติม
the best French fine dining with magnificent sea view in Phuket
If you’re looking for an extraordinary French fine dining experience with a breathtaking oceanfront view, L’Arôme by the Sea in Phuket is an absolute must-visit! Nestled on the stunning Patong coastline, this Michelin-recommended restaurant combines exquisite contemporary French cuisine with an elegant and romantic seaside ambiance that leaves you mesmerized. Food & Drinks: The menu here is...อ่านต่อ
Romantic french fine dining restaurant
This is the best french restaurant in Phuket. The new head chef is Adrien Delcourt, who was the head chef of Jules Verne, which is a Michelin two stars restaurant on top of the Eiffel Tower in Paris. The set menu is wonderful! what i liked the most is the lobster ravioli dish. It is once in a life time experience. The view at the sun set is simply stunning.ดูเพิ่มเติม
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
