Party House One (PH1) (ปาร์ตี้ เฮ้าส์ วัน) สยามแอ็ทสยาม ดีไซน์ โอเต็ล แอนด์ สปา

ร้านอาหารแสนเก๋ใจกลางเมืองหลวง เข้ามาในร้านแล้วเหมือนหลุดเข้ามาอยู่ในนิวยอร์คเลย ร้านนี้อยู่ชั้น G ของ โรงแรม siam@siam มีบริการแบบบุฟเฟ่ต์ในมื้อกลางวัน และแบบ a la carte แถมมีบาร์เครื่องดื่มให้นั่งฟังเพลงเพราะๆหรือดูฟุตบอลแมตช์เด็ดได้อีกด้วย ที่นี่มีวงดนตรีสดทุกวันอังคาร-เสาร์ ช่วงเวลา 20.45 -23.30 น. ใครอยากมาฟังเพลงก็กะเวลามาดีๆนะคะ เมนูสุดอร่อยที่วันนี้ wongnai พามาชิม จะเป็นอาหาร ไทยแนวฟิวชั่น โดย เชฟเทพ ผู้รังสรรค์เมนูใหม่ๆ แสนอร่อยให้เราได้ทานกันอยู่เสมอ เมนูแรกวันนี้คือ ลาบปีกไก่ทอด ไก่ทอดมาเป็นปีกเล็กๆ ทอดมากรอบ ได้รสลาบและข้าวคั่ว อันนี้อร่อยมากค่ะ คอหมูย่าง หมูเนื้อนุ่มมากๆ ทานกับแจ่วที่ให้มารสชาติดีมากๆ ไม่เผ็ด ลาบคั่ว เชฟบอกว่าใส่เครื่องเทศลงไปหลายชนิด ทำให้ลาบมีกลิ่นหอมมาก อร่อยมาก thai delicatessence เป็นไส้กรอกรวมมิตรสไตล์ไทยๆ มีทั้งไส้อั่ว กุนเชียง แหนม แหนมนี่ดีมากเปรี้ยวอร่อย ส้มตำถาด ถาดใหญ่มาก ใหญ่กว่านี้ก็ฆ้องวงจริงๆละ ส้มตำรสเผ็ด มีเครื่องเคียงเป็นแคบหมู หมูยอ ไข่ต้ม ไก่ทอด ผักสด พรีเซ้นต์ได้น่าสนใจมาก ต้มมะดัน ดูเผินๆเหมือนต้มยำน้ำใสธรรมดา พอชิมน้ำซุปแล้ว จะไม่ได้เปรี้ยวแหลมเหมือนใส่มะนาว แต่จะเป็นเปรี้ยวแบบกลมกล่อมกว่านั้น เป็นรสที่ดีจริงๆ พิซซ่าลาบเนื้อ พิซซ่าแป้งบาง ชีสเพียบ และได้รสแซ่บจากลาบเนื้อ รสเผ็ดนำ ทานแล้วลงตัวมาก คนชอบเผ็ดและชีสน่าจะชอบจานนี้ ฉู่ฉี่ปลาแซลมอน หน้าตาน่าทาน สีสวยและดูเข้มข้น แต่ไม่ได้ทานเพราะส่วนตัวไม่ทานปลาสุก มัสมั่นแกะ อันนี้โปรดปรานสุด เครื่องมัสมั่น เข้มข้น หอมเครื่องเทศ เนื้อแกะเปื่อยกำลังดี กลิ่นไม่แรง กุ้งอบวุ้นเส้น จานนี้กุ้งตัวเล็กไปนิด กลิ่นเครื่องเทศฉุนไปหน่อย กลิ่นเหมือนฮานามิ เส้นวุ้นเส้นนิ่มดี siam capellini เส้นcapellini เหนียวนุ่ม ผัดรสเผ็ด จานนี้เฉยๆค่ะ ข้าวผัดหยางโจว ข้าวผัดจานนี้ไม่เหมือนข้าวผัดทั่วไป มีใส่หมูแดงและกุ้งด้วย ข้าวสุกกำลังดี ผัดไม่แห้งจนเกินไป ขนมหวานเป็น กะลอจี้ เมื่อก่อนเคยทานแถวเยาวราช หน้าตาไม่เหมือนที่นี่เลย ที่นี่เสิร์ฟพร้อมกับไอศครีมช็อคโกแลต ตัวกะลอจี้ กรอบนอกนุ่มใน ราดซอสครีมสีขาว อร่อยไปอีกแบบ รสชาติหวานๆเค็มๆ แปลกดีค่ะ ข้าวเหนียวมะม่วง มะม่วงรสหวานอมเปรี้ยว ข้าวเหนียวนุ่ม ร่วนไปนิดนึง กะทิเข้มข้นออกรสเค็ม ทั้งหมดเข้ากันดีค่ะ ทับทิมกรอบไอศครีมกะทิ ทับทิมกรอบออกรสหวานทานคู่กับกะทิเข้มข้นที่ออกรสเค็ม ชอบมากค่ะ เนื้อทับทิมกรอบในนุ่มนอก อร่อยสุดๆ เครื่องดื่ม sawadee เครื่องดื่มลือชื่อของที่นี่ เสิร์ฟมาพร้อมถุงเก๋ๆ รสชาติหวานอร่อย แต่ดูดเพลินๆน่าจะเมาได้ง่ายๆ vanilla strawberry เครื่องดื่ม mocktail เปรี้ยวสตรอเบอรี่ หอมวานิลลา ดื่มแปปๆก็หมดแก้ว โดยรวมอาหารดีมากค่ะ มีความแปลกใหม่ทำให้อาหารไทยไม่จำเจ ฝรั่งทานได้ คนไทยทานดี อยากให้ลองแวะมากันนะคะ ขอบคุณวงในด้วยค่ะ ที่ชวนไปชิม ไม่ผิดหวังจริงๆ