Namsaah Bottling Trust

#สบัดบ๊อบมาทานมิชลินโดยไม่รู้ตัว ร้านนี้อยากมาทานนานละ บ้านสีชมพู แค่เห็นข้างนอกก็สะดุดตาละ แต่ร้านแอบอยู่ในซอยแคบๆข้างๆแว่นท๊อปเจริญ แถวช่องนนทรี อยู่ข้างๆ ร้าน room111 บรรยากศ เป็นบ้านเก่ากว่า 100 ปี ข้างในตกแต่งเน้นสีแดง มี ม่าน แดง กำมะหยี่ บนผนังมี รูปวาดแบบจีน และชั้น 1 มี ชุดเกราะซามูไร ของแท้ อยู่ข้างๆบาร์คอกเทล ชั้น 2 เป็น ห้องทานอาหาร พนักงาสต้อนรับดีมาก บริการดีจนบอกเลยว่า ควรได้มิ...อ่านต่อ

หากอยากได้ความแตกต่างความรู้สึกของสีสันอารมณ์บาร์แต่มีอารมณ์อาหารไทย ผสมฟิวซ์ชั่น อยากจะแนะนำร้านนี้เป็นร้านทีมีการันตีโดยเชฟเอี่ยนภายใต้บ้านสีชมพูเป็นทรงโบราณหลักใหญ่ในซอยสีลมเจ็ดแต่ภายในกลับมีมนต์เสน่ห์ของความเป็นบาร์ & Restaurant ที่มีความสวยลึกลับแบบหญิงสาว ในสไตล์ผสมความวินเทจ ที่ใครๆ น่าจะชอบ สำหรับอาหารมีหลากหลายเมนูเป็นเมนูผสมผสานแบบฟิวชั่นเริ่มกันด้วย เมนูแนะนำของเชฟเอี่ยน POPcorn Shri...อ่านต่อ

อาหารทุกจานทานแล้วเฉยๆมาก ความรู้สึกคือเหมือนทานอาหารจานนี้อยู่ แล้วจะทำให้นึกถึงร้านอื่นที่เคยทานแล้วรู้สึกว่ารสชาติดีกว่านี้ อร่อยกว่านี้ 555 ส่วนขนมโรตีกรอบ ที่บอกเป็นsignatureของทางร้าน ก้อรู้สึกไม่ว้าวอะไรนะ ไม่ได้แบบ หืม...อร่อยอ่ะ โดยรวมคือธรรมดาจ้า ไม่มีไรให้จำจุดเด่นของร้านได้เลย นอกจากร้านสีชมพู มืดๆ ถ่ายรูปแทบไม่ได้เลยดูเพิ่มเติม

ร้านนี้เป็นร้านที่เชฟเอียนเป็นเจ้าของและดูแลเรื่องอาหาร จึงการันตีได้ว่า อาหารแต่และจานแต่ละเมนูนั้นไม่ธรรมดาจริงๆ ไม่เฉพาะกับอาหาร เครื่องดื่มที่นี่ก้อดังไม่แพ้กัน มีตัง signature ให้เราได้ลองกันหลายแก้วเลยที่เดียว เราสั่งอาหารมาหลายอย่าง เช่นผัดไทยใส่ตับห่าน อร่อยที่สุด ผัดไทยมากับตับห่านที่ทอดออกมาได้สุกกำลังดี ทาท่าร์แซลมอนในเกี้ยวกรอบ อาหารไทยง่ายอย่างเมี่ยงคำก้อถูกรังสรรค์ออกมาน่าทาน เครื...อ่านต่อ

นอกจากร้านสวย​ เป็นอาคารสมัย​ ร.5 อายุกว่า​ 150​ ปี​ ใจกลางสีลม​ซึ่งสวยมาก​กกกก​ และบังเอิญมาเจอ​ เฟอร์ยังของโบราณ​ ชั้นล่างเป็นบาร์เครื่องดื่มให้ดื่มเรียกน้ำย่อยก่อนขค้นไปทานอาหารหลัก​ ชั่นสองเป็นส่วนห้องทานอาหาร​ แต่ละห้องตกแต่งต่างสไตล์กัน วันนี้เรามานั่งที่ห้องสไตล์จีน เริ่มที่ -ต้มยำเนื้อขาแกะ​ จัดว่าเด็ด​ นุ่ม​ ไม่มีกลิ่นคาว​ สัมผัสแรกที่เข้าปากรู้สึกแปลก​ แต่สักพักรสต้มยำเริ่มทำงาน รส...อ่านต่อ