ลุงใหญ่ ไทย-อีสาน ลุงใหญ่ ไทย-อีสาน

สวัสดีค่ะทุกคน บล็อคนี้จ๊ะจ๋าจะพาไปอิ่มอร่อยกับอาหารไทย-อีสานสุดแซ่บ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งร้านโปรดเวลาที่จ๊ะจ๋าอยากจะทานส้มตำเลยค่ะ ร้านครัวลุงใหญ่ ตั้งอยู่ที่ดินแดง แถวๆสามเหลี่ยมดินแดงเลยค่ะ มุ่งหน้ามาจากทางดินแดงไปยังอนุสาวรีย์ จะเจอป้ายร้านครัวลุงใหญ่อยู่ทางซ้ายมือก่อนจะถึงสะพานข้ามแยกไปอนุสาวรีย์ค่ะ ร้านอยู่ติดกับธนาคารกรุงศรีเลย มีที่จอดรถ แต่ถ้าค่ำๆไปก็เต็มนะจ๊าาา คนที่มาทีหลังอาจจะต้องจอดแปะข้างนอกนะคะ นี่ยังไม่ 6 โมงเย็นเลยนะ คนต้องมายืนรอคิวแล้วค่ะ ดูความป็อปปูล่าของร้านนี้ซะก่อน ธรรมดาที่ไหน ส้มตำปูม้า : มากี่ครั้งก็ต้องสั่งเมนูนี้ รสชาติส้มตำแซ่บโดนใจค่ะ เป็นรสเผ็ด เปรี้ยว หวาน มีปูม้าสดๆหวานๆทานคู่กัน มันช่างอร่อยจริงๆ ยำวุ้นเส้น : ยำวุ้นเส้นดึ๋งดั๋ง เส้นไม่เปื่อยไม่แข็ง น้ำยำคลุกเคล้าแทรกซึมทุกอณูของวุ้นเส้น รสชาติเผ็ด เปรี้ยว หวานอีกเช่นกัน ทานคำแรกๆก็ชิลๆอยู่หรอก พอเริ่มคำที่ 6 เป็นต้นไปเท่านั้นล่ะ น้ำตาไหลพราก มันเป็นความเผ็ดที่แผ่มาทีละนิด แต่ก็หยุดทานไม่ได้อยู่ดี หมึกก็สดดีค่ะ แต่ไม่ชอบหมูยอ ข้าวผัดปู+กุ้ง : มาทีไรก็มักจะสั่งข้าวผัดกุ้งค่ะ สั่งมาทานคู่กับส้มตำเพื่อคลายความเผ็ด แต่จริงๆรสชาติข้าวผัดอร่อยด้วยล่ะเลยชอบทาน เนื้อปูก็ได้แบบเน้นๆ ไม่มีก้างปูมาให้รำคาญใจด้วย ยำปูม้า : เมนูนี้เป็นเมนูแรกในความผิดพลาดที่เคยทานร้านนี้มาหลายครั้ง คือลองสั่งไป 2 ครั้งที่มาทาน รสชาติเหมือนกันทั้ง 2 ครั้ง คือมันทั้งเค็มจัดและเปรี้ยวจัด แทบจะไม่มีรสชาติอื่นๆเลย เป็นเมนูที่ไม่แนะนำให้สั่งเลยค่ะ ส้มตำปูม้าอร่อยกว่าเยอะเลย ยำเห็ดรวม : มาทานมื้อเย็นก็ทำเป็นสั่งยำเห็ดมาเพราะบอกว่ากลัวอ้วน แต่ทำไปทำมาก็สั่งเมนูอื่นๆตรึม เห็ดรวมประกอบไปด้วย เห็ดหูหนูขาว เห็ดนางฟ้า เห็ดหอมและเห็ดฟางรสชาติแซ่บลื้มมมมม ส้มตำถาด (ส้มตำไท) : ส้มตำถาดมีให้เลือก 2 แบบค่ะ เป็นตำไทและตำปูปลาร้า จ๊ะจ๋าไม่ทานปลาร้าก็เลยเป็นถาดนี้ ส้มตำเสิร์ฟมาพร้อมเครื่องเคียงแบบจัดเต็ม ส้มตำรสชาติอร่อย ทานพร้อมกับหลายๆอย่างที่จัดมาให้คือยิ่งอร่อย แนะนำว่าถ้ามา 2 คน สั่งถาดเดียวก็น่าจะอิ่ม แต่จ๊ะจ๋ากับน้องสาวเป็นพวกกระเพาะครากค่ะ 5555 ไก่ย่าง : เนื้อไก่ย่างมาหนังแห้งๆเนื้อไก่นุ่มดีค่ะ ก็อร่อยแต่ไม่ได้โดดเด่นมากมาย ต้มแซ่บหมูเปื่อย : ถ้าเห็นรูปต้มแซ่บแบบโดยรวม ถ้วยนี้จะดูโล้นๆมาก ดูไม่น่าทาน ทั้งๆที่รสชาติมันช่างตราตรึง เปรี้ยว เผ็ด ต้องค่อยๆทานนะคะ ไม่งั้นมีสำลักน้ำตาไหลแน่ๆ อร่อยแซ่บๆ ปลากระพงทอดน้ำปลา : เมนูนี้ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่แนะนำให้ลองสั่งทานดูค่ะ ราคาอยู่ที่ 380-400 บาท ถือว่าไม่แพง ปลาชิ้นใหญ่ ทอดมาได้กรอบอร่อยมาก ถ้านั่งตรงที่โดนแอร์ตกใส่ แนะนำว่าให้รีบทานเมนูนี้ก่อนเมนูอื่นๆค่ะ ทานร้อนๆกรอบๆมันสุดยอดมาก ตบท้ายด้วยไอศครีมนมหนองโพ แก้เผ็ดได้ดีเลยทีเดียวค่ะ รีวิวนี้ไม่ได้ไปทานแค่มื้อเดียวนะคะ เก็บรูปมารวมๆกันประมาณ 3 มื้อค่ะ ที่มักจะสั่งเป็นประจำก็มี ส้มตำปูม้า ต้มแซ่บ ข้าวผัดปู เมนูอื่นๆก็วนๆกันไปค่ะ จริงๆมีส้มตำข้าวโพดด้วย แต่ไม่ได้เก็บรูปเอาไว้ ก็อร่อยเหมือนกันค่ะ บรรยากาศ : ร้านมีที่นั่งเยอะ มีโซนห้องแอร์และนั่งนอกห้องแอร์ มีที่จอดรถ มีเด็กคอยโบก-เฝ้ารถให้ เป็นร้านธรรมดาไม่ได้ตกแต่งเพื่อความสวยงามเลย เน้นอาหารอร่อย การบริการ : พนักงานเยอะค่ะ บริการรวดเร็ว มีใจในการบริการ อาหารก็ได้ไวแม้คนจะเต็มร้าน ไม่มีหยาบคายกับลูกค้า ข้อเสีย : ถ้ามาช้าอาจจะไม่มีที่จอดรถ เพราะค่อนข้างมีจำกัด และถ้ามาช่วงเย็นๆวันศุกร์ถ้าไม่จองโต๊ะก็อาจจะไม่มีที่นั่ง ทางที่ดีควรโทรมาจอง และเมื่อทานเสร็จก็จะได้กลิ่นอาหารอย่างฉุนติดหัว ติดเสื้อผ้าไปด้วย ไม่ว่าจะนั่งในร้านหรือนอกร้านก็ตาม คือควรจะมาที่นี่เป็นที่สุดท้ายแล้วกลับบ้านเลย