- หน้าแรก
/
- รีวิว ABC Cooking Studio centralwOrld
รีวิว ABC Cooking Studio centralwOrld
Wongnai Cooking : Smailey Roll Cake โรลเค้กสุดพิเศษต้อนรับเทศกาลคริสมาสต์และปีใหม่ 2019
วันนี้ได้มีโอกาสมาทำขนมกับ Wongnai Cookong ที่ ABC Cooking Studio @ Central World ชั้น 3 กับเมนูประจำเดือน ธันวาคม Smiley Roll Cake ต้อนรับเทศกาลคริสมาสต์และปีใหม่ 2019 กับให้เข้ากับ THEME SMILEY ที่จัดอยู่หน้าลาน CTW ในตอนนี้กันค่ะ - ขั้นตอนที่ 1 เริ่มต้นที่การทำครีมเพื่อตกแต่งหน้าโรล จะนำเนยสดยีให้แตกตัวผสมแป้งลงตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นแบ่งเป็น 5 ส่วนเผื่อผสมสี จะมีสีขาว สีเหลือง สีเขียว สีแดง และสีดำ - ขั้นตอนที่ 2 ต่อจากนั้นเราก็ใช้ครีมสีต่างๆ วาดรูปน้อง Smiley กันเลยค่ะ ช่วงนี้จะใช้เวลานานตามความสามารถของคนวาดค่ะ เราวาดอยูครึ่ง ชม.ได้ ออกมาบิดเบี้ยว แนะนำให้วาดหนาๆ เพราะถ้าวาดบางแบบเราเวลาอบสีจะไม่ติดกับเนื้อโรลค่ะ - ขั้นตอนที่ 3 เรามาทำเค้กโรลกันค่ะ แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน จากนั้นตีไข่ขาวจนขึ้นฟู พักไว้ แล้วตีไข่แดงต่อจนขึ้นฟูเช่นกัน ค่อยๆ นำทั้งไข่แดงและไข่ขาวผสมกันทำเป็นรูปตัวเจเพื่อไม่ให้ไข่ขาวเละ เนื้อเค้กจะฟูดีค่ะถ้าไข่ขาวไม่เละผสมกับไข่แดง - ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นเอาเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที ระหว่างรอเค้กอบอยู่ เราก็จะมาทำครีมสดสอดไส้โรลกันค่ะ จะใช้วิปครีมผสมนมข้นหวานเล็กน้อย ตีจนขึ้นฟูไม่เหลวและไม่แข็งไป จากนั้นก็นำไปแช่ตู้เย็น - ขั้นตอนที่ 5 นำเค้กออกจากเตาอบ พัดให้อุ่นประมาณ 10-15 นาที ลอกกระดาษออก จากนั้นก็นำครีมออกจากตู้เย็นมาทาด้านในเนื้อโรล ตั้งเป็นเนินเขาแล้วปาดไปรอบๆ ขั้นตอนสุดท้ายใส่สตอเบอรี่สดหั้นเต๋าลงในครีมบนเนินเขาให้ทั่ว แล้วพับโรลให้เป็นก้อนกลมๆ - เป็นโรลที่น่ารักน่าทานดีมากๆ จะตักทานหรือหั่นเป็นชิ้นตามชอบพร้อมทานกันได้เลย นสชาติจะนุ่มนุ่มเบาเบาหวานอ่อนๆ อร่อยทานเพลินดีมากๆ ชอบเลยค่ะสำหรับโรลชิ้นนี้ ขอขอบคุณทีมงาน Wongnai Cooking ที่เชิญมาทำขนมแสนอร่อยในวันนี้ ใครอยากมาร่วมกิจกรรมดีดีแบบนี้ก็เพียงแชร์สูตรอาหาร ขนม เครื่องดื่ม ฝีมือตัวเอง แล้วโพสลงใน app wongnai cooking แค่นี้ก็จะมีโอกาสทำร่วมทำกิจกรรมสนุกสนุกกับ wongnai กันได้แน่นอนค่ะ รีบเขียนสูตรกันเข้ามาน้าาาทุกคน😍😍
ตัวกรอง
เรียงตาม
ใครอยากไปทดลองเรียนแบบนี้ชวนเราได้น้า
Trail lesson คือเมนูทดลองเรียน สำหรับคนที่ไม่เคยเรียนกับทาง ABC cooking studio มาก่อน ในกรณีของเรา เราเป็น member สามารถเข้าเรียนซ้ำได้แต่มีเงื่อนไขคือต้องพาเพื่อนที่ไม่เคยเรียนมาเรียนด้วย โดยเพื่อนที่เราพามาเสียค่าเรียนแค่ 500฿ จากปกติ 1000฿ ครั้งนี้เรามาเรียน Blooming Coconut Cake เป็นคลาสทดลองเรียนของเดือนสิงหาคม เราจองผ่านไลน์ ทางโรงเรียนยังคงให้แสดงผลตรวจ ATK ก่อนเข้าเรียน เมื่อทำเสร็จหา...อ่านต่อ
มาเรียนทำขนมคอร์สทดลองกันค่ะ
ส่วนตัวแล้วเป็นสายกินที่แท้ทรู เรื่อง cooking -โดยเฉพาะอย่างยิ่งขนมและเบเกอรี่ต่างๆนี่ไม่เคยมีพื้นฐานมาก่อนเลยค่ะ แต่เห็นเพื่อนๆมาเรียนที่นี่กันดูๆแล้วน่าสนุก ก็เลยขอมาเรียนคอร์สทดลองดูซักหน่อย โดยขนมที่เราสมัครไปลองทำเป็น Lemon Cream Chiffon Cupcakes เลือกอันนี้เพราะเป็นขนมแนวที่ชอบทาน เพิ่งมารู้ทีหลังตอนคุณครูบอกว่านี่เป็นขนมที่ความยากเลเวล 2 ไม่ใช่สำหรับ beginner แต่มาแล้วก็ต้องลองล่ะค่ะ ...อ่านต่อ
โรงเรียนสอนทำอาหารและขนมนอดนิยม
โรงเรียนสอนทำอาหารและขนม ที่มาจากประเทศญี่ปุ่น สาขานี้ มีโต๊ะประมาณ 10 โต๊ะ มีคลาสสอนทั้ง อาหารไทย เทศ และญี่ปุ่น มีคลาสสำหรับเด็กด้วย วันนี้มาทำ Chocolat Tart เริ่มจากการทำฐานด้วย cracker ทำชั้นเนย ชั้น chocolat แล้วก็ตกแต่ง ด้วย อัลมอนด์ เมล็ดทานตะวัน และ white choc ☎️ 026461910 🕰 10.00 - 22.00 น. 📌 Room B311 Central World ขั้น 3 https://www.facebook.com/abccooking.th/ดูเพิ่มเติม
เรียนทำขนมครั้งแรก สนุกและได้ของอร่อยกลับบ้าน
ได้คูปองจากวงในมา ก็เลยตรวจสอบว่ามีคลาสอะไรที่น่าสนใจบ้าง ซึ่งเค้าจะมีคอร์สเรียนหมุนเปลี่ยนเมนูกันไปตามแต่ละเดือนค่ะ ใครสนใจอยากทำเมนูไหน ก็โทรจองก่อนไปเรียนตามเดือนได้จ้า ถึงเวลาเรียน เรามาที่สาขา Central World พอเข้ามา แจ้งชื่อเรียบร้อย เราก็มาเก็บกระเป๋าในล็อคเกอร์ และใส่ผ้ากันเปื้อน และล้างมือกันก่อน พร้อมแล้ว ก็ไปที่โต๊ะเรียนกันค่ะ ครูที่สอนจะมีแต่ละโต๊ะ โต๊ะนึงเรียนประมาณ 4 ท่าน มีแจก...อ่านต่อ
Trial Lesson : Sweet Berry Shortcake 🍓
เปลี่ยนหน้าพานักเรียนใหม่มาลงคอร์สทดลองเรียน เดือนนี้ (มีนา 62) เมนูสวยหวาน คนสนใจเยอะ หารอบลงยากหน่อย !!! ถึงเวลาเรียน นักเรียนยังมาไม่ครบ งานเข้าล้าววว จัดการล้างมือ สวมเอี๊ยม เตรียมหนุกหนานเอง 🍰 อุปกรณ์ ส่วนผสมพร้อม คุณครูน่ารัก วัตถุดิบดี ตีแป้งไป ตีครีม มีแอบชิมด้วย 😋 เค้กสปันจ์อบเสร็จ ครีมราสป์เบอร์รี่เข้าที่ โชว์ฝีมือประกอบร่าง ตกแต่งออกมา จะขี้เหร่ยังไง ก็สวยงามในสายตาเราเอง ลงกล่อ...อ่านต่อ
