Vistacafé (วิสต้า คาเฟ่) United Center

ผมมีโอกาสมานั่งและใช้บริการที่ Vista Café สาขายูไนเต็ดสีลม มาหลายรอบแล้ว เพราะอยู่ใกล้ที่ทำงาน คราวนี้ขอมารีวิวบ้างนะครับ ซึ่งสาขานี้จะอยู่ชั้นใต้ดินของอาคารยูไนเต็ดสีลม ตรงเชิงบันไดเลื่อน ตรงข้ามร้าน Yoshinoya เป็นร้านที่ตั้งอยู่ตรงกลางทางเดิน เปิดมองเห็นเกือบรอบด้าน ภายในบริเวณร้านเค้าจะมีแบ่งพื้นที่ส่วนหนึ่งสำหรับตั้งโชว์สินค้าเครื่องครัวของวีรสุสำหรับลูกค้าที่สนใจ สามารถซื้อที่ร้านนี้ได้เลย คล้ายๆกับสาขาอื่น Vista Café เป็นร้านกาแฟและเบเกอรี่ ในเครือของวีรสุกรุ๊ป เห็นมีหลายสาขาอยู่ ส่วนใหญ่จะอยู่ในห้างหรือมอลล์ที่มีคนเดินเยอะๆครับ โดยที่สาขายูไนเต็ดสีลมนี้ ผมเห็นเค้ามีป้ายไฟด้านหน้าโชว์ว่า Vista Connect ซึ่งคงหมายถึง จุดนับพบปะ-พูดคุย ซึ่งในย่านสีลมนั้นเป็น location ที่เหมาะมากครับสำหรับร้าน Café ประเภทนี้ เพราะเป็นแหล่งธุรกิจที่สำคัญ มีสำนักงานสำคัญๆอยู่มาก รวมถึงบริษัทข้ามชาติ จะเห็นว่าที่ร้านนี้มีลูกค้าที่เป็นต่างชาติทั้งญี่ปุ่นและฝรั่งมาใช้บริการอยู่น่าจะประมาณครึ่งหนึ่งหรือ 50% ทีเดียวครับ Positioning ของร้านนี้คือ Healthy & Tasty เน้นเอาใจคนรักสุขภาพมาก เพราะจุดเด่นของเค้าคือเบเกอรี่ในร้านทุกอย่างทำจากแป้งพิเศษเรียกว่า Spelt ซึ่งเค้าเคลมว่ามีโปรตีนสูงกว่า และไขมันต่ำกว่าแป้งสาลีมาก และเหมาะกับคนทุกกรุ๊ปเลือด ลองหาข้อมูลจากเว๊ปไซด์ของ Vista Cafe by Verasu ดูครับ เท่าที่ผมเคยมาใช้บริการ ลองสั่งรายการมาดังนี้ครับ • Hot Chocolate with Soya Milk ช็อคโกแลตร้อนใส่นมถั่วเหลือง เมนูสำหรับคนที่แพ้หรือไม่ทานนมวัว รสชาติก็แปลกใหม่ดีครับ • Hot Cappuccino รสชาติกาแฟถือว่าอยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน ฟองนมนุ่มละมุนดีครับ • Iced Matcha Latte (105 บาท) ได้กลิ่นของผงมัทฉะชัดเจนดีครับ • Carrot cake ถือว่าเป็น signature ของทางร้านเค้าเลยครับ เป็นเมนูที่ low fat เน้นเพื่อสุขภาพครับ • Quiche with Spinach & Mushroom (95 บาท) หรือคีชผักโขมและเห็ด เป็นขนมเบเกอรี่รูปร่างคล้ายๆพายครับ แต่จะไม่กรอบมาก เนื้อสัมผัสออกนุ่มละมุน ผักโขมและเห็ดใส่มาเยอะดีครับ ไม่เน้นแป้ง จานนี้เค้าจะเสริ์ฟมาพร้อมสลัดผักออร์แกนิคและน้ำสลัดสูตรพิเศษเพื่อสุขภาพครับ จานนี้ Healthy ดีแท้ เหมาะสำหรับนั่งคุยงาน คุยธุรกิจ หรือพักผ่อน แต่ไม่ค่อยเหมาะมานั่งทำงานใช้ laptop นานๆ เพราะมีจุดสำหรับเสียบปลั๊กไฟเฉพาะที่นั่งบาร์ตรงกลางร้านเท่านั้นและพื้นที่ไม่มากนักครับ **ที่สำคัญร้านนี้มี Wi-Fi ให้บริการด้วย ลองสอบถามกับพนักงานดูนะครับ ;) โดยรวมผมค่อนข้างประทับใจครับ ให้ 4 ดาว